おいしい野菜の見分け方は？

おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。

野菜の保存方法は？

野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。

野菜の食べ方は？

野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。

野菜の通販産地直送お取り寄せ商品(99ページ目)

全国の農家から直接旬の野菜をお取り寄せできます。季節ごとに販売されている食材が様変わりします。

旬の野菜 (更新日: 2026年5月1日)

玉ねぎトマトとうもろこしアスパラガス

朝採れ新鮮発送！北海道のたけのこ！北海道産天然根曲り竹　お得用5kg【予約受付中】姫竹

約5kg

¥15,900

送料 ¥1,188

北海道磯谷郡湯里

堀山楽商店

各5個！冬季限定！ネバネバとプチプチのお試しセット『モロヘイヤとアイスプラント』

¥2,250

佐賀県唐津市

ヨネクラ園芸

国産アボカド「ベーコン」２個・濃厚クリーミー

¥2,500

大分県豊後高田市

鬼印農園

茨城県土浦市ブランド認定品『市川蓮根』！！ミシュランガイド掲載店に納品！！【贈答１キロ】

¥1,250

茨城県土浦市

市川蓮根

【値下げ】糖度の上がった寝かせじゃがいもスタート！おいしいと定評のある　小さめ　じゃがいも　ニシユタカ　10ｋｇ　訳あり　2025年春産　訳ありたくさん出てお安めで　洗って　有機JAS　そのやま農園

¥1,685

鹿児島県湧水町

さつまゆうすい農場　そのやま農園

京都大原野特産！朝掘り！湯がきたては栗の味？！白子たけのこ（2kg 2本以上）

約2kg

¥13,200

送料 ¥864

京都府京都市西京区大原野

長谷川農園

和歌山県産【絹さや】（秀品）500g

¥2,000

和歌山県日高郡みなべ町

竹本卓磨

【有機認証クレソン100％】加工用クレソン 500g×2P

¥1,600

山梨県南都留郡道志村

フォレストファーム

訳ありでも甘くねっとり！「紅はるか」色々なサイズ入り 5キロ箱

¥2,050

千葉県香取市

MARUKUファーム

うすいえんどう(ウスイエンドウ) 和歌山の春をお届けします

¥2,400

和歌山県日高郡

おかだ農園

【春芽】極太 THE アスパラガス（サイズミックス）1kg

¥3,300

群馬県高崎市

あすぱらハウス

【御中元】にも最適！旅サラダで紹介✨【太い2L】でか！太い！甘～いアスパラ『神経締めアスパラ』さぬきのめざめ30㎝-2Lサイズ　ぎっしり、ずっしり1kg(約25本)

¥6,480

香川県丸亀市飯野町

農家-Sanukifuji

春推し！原木生しいたけたっぷり1kg♫

¥2,280

栃木県矢板市

君嶋きのこ園

【今シーズン最終販売】あんばい農園の自然栽培生落花生おおまさり 1.7kg【レシピ付き】

¥4,600

千葉県大網白里市

あんばい農園

【感謝価格】おおもの5kg　糖度20度前後にもなる激甘スーパースイートコーン！！

¥3,200

山形県寒河江市

長岡ファーム

いつものはんぶん♪《食卓に彩りを》ビビッドカラフルミニトマト(800g)【トマト食べ比べ】

¥1,240

千葉県八街市

げんき農場

【たっぷり使えるお得価格】肉厚・甘い！京都産★本場の万願寺とうがらし ★曲がりちゃん 1kg(35本以上)

¥2,090

京都府舞鶴市

-京野菜とお茶-ARISA GARDEN 京都

満天☆青空レストラン　じゅん散歩　茨城県土浦市ブランド認定品『市川蓮根』【２キロ】

¥2,800

茨城県土浦市

市川蓮根

訳ありレッドオニオン❣️5kg〜玉ねぎ大国淡路島からの玉ねぎ

5.0

(14件)

¥2,520

送料 ¥864

兵庫県南あわじ市

Hope Will 淡路島

野菜　なす　5キロ　宮崎県産

¥2,000

宮崎県西都市

いけいけファーマー

天然ハイグレードの北海道産✴︎行者にんにく✴︎【1kg】

約1kg

¥9,500

送料 ¥1,188

北海道虻田郡喜茂別町

ドサンコハイグレード

筍、ガラ竹、産地直送、宮崎県日南市、真竹、タケノコ、ガラダケ、野菜 7Kg　予約販売

約7kg

¥2,500

送料 ¥1,188

宮崎県日南市

NSP日南支部

孟宗竹の朝掘り筍 ! ３㎏以上。その日に発送。柔らかく、エグ味が少ない。５０年以上農薬・化学肥料なし。受付順に発送。2025年実績3月下旬１件、４月上旬50件、４月中旬10件、４月下旬13件。

¥3,736

愛媛県宇和島市

田野　和典（tanotan.farm）

シャキシャキ！さぬきのめざめ秀品Mサイズ春芽1kg

¥3,500

香川県丸亀市

さぬき新居農園

【予約販売】朝採りワラビを当日出荷！山形小国町産新鮮わらび　500g

約500g

¥1,000

送料 ¥649

山形県小国町

山形おぐに自然農園

ぽりぽりっ！摘果きゅうり☆　1.8㎏

¥1,100

長野県飯田市

ブロードファーム

昔ながらのトマト🍅80サイズ箱詰め(3S以下玉)

5.0

(13件)

¥1,300

送料 ¥702

愛知県豊橋市

むらちゃん農園

あま～い！恋人参2kg農薬不使用化学肥料不使用

¥1,500

広島県福山市

しもみん農場

【朝どれ】ガブっと！スマイル☺︎　純白の微笑み　白いとうもろこし

¥2,700

千葉県旭市

Sai10faRM

新鮮タケノコの水煮300g×3p約1キロ（クール便)

¥2,990

広島県三次市吉舎町

なちゅbio

【使い切りセット】ネバリスター1kg＆短形自然薯1kg｜粘りの違いを楽しむ

約2kg

¥2,500

送料 ¥702

青森県十和田市

アシストサービス笹森

🉐ネバネバたっぷり！石垣島産バラエティオクラ（約1.5kg）小さいのや、大きいのや、太いのや、色々なオクラの詰め合わせ‼️

¥2,000

沖縄県石垣市

砂川農場

【生でガブっと！】フルーツキャロット(10kg) ＊5月いっぱいで終了します＊

¥4,400

熊本県菊池郡菊陽町

しとう農園

【今が旬のれんこん】産地白石町のホクホクもちもち蓮根2kg(500g×4袋)

¥1,800

佐賀県杵島郡白石町

山口さんちの贈り物

【お徳用干し芋】紅はるか　丸干し芋（900g）

¥3,250

茨城県ひたちなか市

二川農園

糖度60度越えねっとり系代表❣️千葉県香取市産　S・Mさつまいも極甘！【紅はるか】4.8kg

¥2,700

千葉県香取市

髙木貞一

【夏芽】色んな形♪みんな違ってみんな良い♪新潟県産アスパラ☆色んな料理に!(1.2kg)

¥2,200

新潟県新発田市

高田農園

(有機にんにく)青森県田子町産にんにくバラ1kg

¥3,300

青森県三戸郡田子町

ふくふくファーム

【3種食べ比べ・5kg】南国高知のサツマイモ

¥2,550

高知県安芸郡奈半利町

昭作畑

青森県産有機人参SSサイズ５kg【有機JAS認証】【自然農法認証】

約5kg

¥1,200

送料 ¥735

青森県十和田市

十和田生産組合

物価高騰応援価格‼️ 甘さと食感が…タマネギSサイズ20kg¥1,990円❗️大箱で送料節約北海道　直播玉ねぎ

¥1,990

北海道帯広市以平町

山田敏彦/hiko’s field support

【2/10頃まで】マロンのような甘味と滑らかな舌触り★ 熟成ロロンかぼちゃ(約3㎏/2～3玉)★[化学農薬・化学肥料不使用]

5.0

(43件)

¥1,600

送料 ¥1,081

北海道北海道紋別郡西興部村

瀬戸牛農園

ジャガイモ　氷温熟成キタアカリ　Mサイズ5㎏

¥1,680

北海道虻田郡留寿都村

玉手農場

【熟成さつまいも3種盛】限定10箱だけ再販！さつまいも食べ比べ🍠🍯《厳選》安納芋・紅はるか・安納黄金（3kg）種類別の蜜溢れるさつまいも✨ひとつひとつ紙に包んでお届けでギフトにもオススメ🎁熨斗◎

¥3,920

滋賀県長浜市

好作豊吉

野菜ソムリエサミット最高金賞受賞！『幻のゆり根月光』２Ｌサイズ・7個(約1㎏)

¥3,500

北海道帯広市

FARM TORETA

【予約限定】青森県産！農薬不使用のにんにくの芽＋葉＋つぼみ約１キロ【令和７年新物！】

¥1,944

青森県弘前市

かぐや農園®

果汁はじける♪島育ちのとうもろこしドルチェドリーム５本入り

¥1,650

兵庫県南あわじ市

けいのしま農園

熟成紅はるかの小芋だけ詰込みました。60サイズ箱、約2.5kg入り（Mサイズ以下）

¥2,000

大分県豊後大野市

甲斐農園

野菜の検索キーワードランキング

（更新日: 2026/05/01）

野菜のよくある質問

おいしい野菜の見分け方は？: おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。

野菜の保存方法は？: 野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。

野菜の食べ方は？: 野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。