おいしい野菜の見分け方は？

おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。

野菜の保存方法は？

野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。

野菜の食べ方は？

野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。

野菜の通販産地直送お取り寄せ商品(99ページ目)

全国の農家から直接旬の野菜をお取り寄せできます。季節ごとに販売されている食材が様変わりします。

旬の野菜 (更新日: 2026年3月1日)

トマト玉ねぎアスパラガスさつまいも

“第2段”7月発送”６本【メロンより甘いとうもろこし】武ちゃん農場のにっこりコーン（360g程度）7月発送分

4.7

(1,071件)

¥2,280

送料 ¥756

愛知県碧南市東浦町

武ちゃん農場

【人気TVで紹介】「全国えだまめ選手権」銀賞天狗印みりょくギフトにもオススメ！ 1kg （1日15セット限定）

¥2,500

群馬県沼田市

福ちゃん農園

【有機JAS金時人参2㌔】25年産スタートです！お正月だけではもったいない！知ってほしい美味しさです！なめらかにとろける口当たり！貴重な京都府産京野菜！リコピンレッド！

¥3,350

京都府京都市左京区大原

京都大原　つくだ農園

【ねっとり甘い】熟成有機さつまいも紅はるか 2kg（訳あり・家庭用／農薬不使用）

¥1,188

茨城県石岡市山崎

ハラケンファーム

【魚の育み®】フリルレタス16袋 | 農薬･化学肥料不使用でアクアポニックス産のやさしい野菜

¥2,560

岐阜県八百津町

マナの菜園

シュガープラム1kg プラパックを使わないサスティナブル仕様糖度10度以上の高リコピン(13mg)極甘ミニトマト(300118)

¥3,000

長野県東御市

ハルディンフレスコ

【生でも食べれる！】プレミアムトウモロコシ『ドルチェドリーム』《10本》

4.9

(64件)

¥3,800

送料 ¥1,188

北海道虻田郡留寿都村

玉手農場

オレンジ色の機能性さつまいも　ハロウィンスイート2kg【漢方栽培】

¥2,500

京都府京都市

トナミ菜園

★北海道の甘っこ★高糖度酸味旨味も揃った化学農薬不使用ミニトマト、甘っこ1.5kg　北海道産

¥3,000

北海道石狩郡当別町

VEGGIEHILLS（ベジヒルズ）

プチヴェール®野菜上品なほんのりした甘さとコクのある野菜 90g/袋× 5袋

¥1,890

静岡県磐田市

マスダケール

自然栽培〈Sサイズべにはるか〉大分県産さつまいもサイズ混合5kg

¥2,970

大分県由布市

平和農園

今が旬❣　お買い得！訳あり葉ニンニク800ｇ「レシピ付き」

¥1,944

神奈川県厚木市

かまちゃん農園

今シーズンラスト！農園野菜で作った『手作りキムチ！』500g

¥950

岐阜県大垣市

ふれあい農園

毎食トマト！栄ちゃんトマト　　Ｂ級品入り特大トマト　6キロ入り。今年もデカい、美味い、ジューシー！

¥3,900

静岡県下田市

栄ちゃんファーム

【農薬不使用】極上サラダクレソン（500g）最強スーパーフード

約500g

¥1,800

送料 ¥702

茨城県つくば市大砂

SHIHOUファーム

【1キロ】💖めちゃくちゃ甘い　ジューシー肉厚　赤色パプリカ💖

¥2,000

長野県下伊那郡

らんぷ

【訳あり】淡路島玉ねぎ10kg【野菜ソムリエサミット金賞🏆】

¥3,200

兵庫県南あわじ市

仲田青果

フレッシュバジル　100g

¥850

熊本県宇城市

山ふぁーむ

【お試し用】雪下にんじん（約1kg）とキタアカリ（約3kg）

¥1,350

北海道虻田郡留寿都村

玉手農場

《ぷっくり大きい！》ふきのとう『秋田ふき』　500g

¥3,000

群馬県前橋市

スマイルプラス農園

ｼｬｷｯ！赤城の太ネギ「黒檜」！18本・約5.0kg・土付き

¥2,000

群馬県前橋市

FUJIGOMEファーム

【訳有り品】キズあり不揃いトマト約3.6キロ

¥1,600

山梨県北杜市明野町

明野九州屋ファーム

とにかく甘い！糖度20度超え！『ドルチェドリーム天使のコーン』 1本350〜500gが10本入り

¥3,300

熊本県八代市

FUJIMOTO農園

訳あり‼️石垣島産オクラ⭐️約70本

5.0

(94件)

¥1,450

送料 ¥360

沖縄県石垣市

砂川農場

【今シーズン最終販売】あんばい農園の自然栽培生落花生おおまさり 1.7kg【レシピ付き】

¥4,600

千葉県大網白里市

あんばい農園

（少量セット）冬の本気！ギュッと濃い味肉厚ほうれん草（200ℊﾊﾟｯｸ×5Ｐ）

¥1,000

栃木県那須塩原市鍋掛

那須だんごろ山のましこさん

黄金色のお芋！　ホクホクとした栗のようなサツマイモ(2.5㎏)黄金千貫(こがねせんがん)

¥1,400

鹿児島県鹿屋市

ファーム薬師//薬師牛

ぬかいらずで柔らかタケノコ！　絶品タケノコの刺身　朝堀りをその日のうちに出荷（おススメ4kg）

¥3,500

高知県安芸郡東洋町

㈱フクチャンFARM

【秀品約1kg】ジミーの肉厚ジャンボ椎茸２０個以上 BBQの主役！

¥2,600

香川県木田郡三木町

カトウファーム

【規格外品】紅はるか　平干し　シロタ　箱バラ詰め１kg

¥1,700

茨城県ひたちなか市

横須賀農園

【1番ニラ】2026🐎お待たせ致しました‼️美味しい！ニラの最高峰✨越冬1番ニラ期間限定。FARMABE（韮屋あべ）越冬1番ニラ（1kg10束）

¥2,990

栃木県栃木市

FARM ABE （韮屋あべ）

【数量限定特別価格】【数量限定：大家族・飲食店応援企画】淡路島産玉ねぎ訳あり10ｋｇ

¥2,180

兵庫県南あわじ市

河西青果

朝採り!!　"カットぶなしめじ"詰め合わせたっぷり8袋セット

5.0

(208件)

¥1,780

送料 ¥756

長野県下高井郡山ノ内町

宮入きのこ園

1日1セット限定【淡路島より春をお届け】葉付き新玉ねぎ4本セット

4.8

(48件)

¥2,200

送料 ¥735

兵庫県淡路市

淡路島ほっこりファーム

【訳あり特価】鹿児島県指宿産スナップエンドウ 500g（霜凍）【約40g増量】

約500g

¥499

送料 ¥360

鹿児島県指宿市

桃園

寒さが育む♪肉厚原木しいたけ(Ａ品) 1kg

¥2,660

栃木県矢板市

君嶋きのこ園

【食べ比べ】トマ糖※糖度9度越えのおいしい甘ーいフルティカとティポ詰合せ１ｋｇをお届け

¥2,950

山梨県南アルプス市

南アルプス丸吉菜園

【朝どれ】2025年　山形県鶴岡特産『枝豆』だだちゃ豆 500g×2

¥3,300

山形県鶴岡市

すくすくやさい畑

朝採り！④"ぶなしめじバラエティーパック!!"

5.0

(127件)

¥1,680

送料 ¥756

長野県下高井郡山ノ内町

宮入きのこ園

ねっとり極蜜！あま〜いサツマイモ鹿児島県産紅はるか（箱込み５kg）☆サイズ混合

¥2,220

鹿児島県阿久根市

グッドフィールド

【今季最終出荷】3月13日（金）に出荷カマシチねぎ屋旬の甘ねぎ 2kg

¥1,800

宮城県角田市

カマシチ

玉ねぎ7kg🅱️🧅淡路島極熟玉葱玉　シャーロットオニオン　玉ねぎ大国淡路島からのたまねぎ

¥3,100

兵庫県南あわじ市

Hope Will 淡路島

朝採り白いトウモロコシ 💕美白の甘姫💕トウモロコシ王子👑が作ったブランド品⭐️朝採りたての白くて大きく生でも食べれる甘いとうもろこし🌽先着順！売り切れ次第終了‼️ご予約お早めに🤩夏ギフト🎁

4.7

(298件)

¥2,600

送料 ¥756

栃木県真岡市東大島

YB.DRAGON Farm 『🌽トウモロコシ王子👑』

丹波篠山、口坂本の黒豆(黒枝豆) さや１kg　【期間限定、数量限定】

¥3,080

兵庫県丹波篠山市口阪本

畑農園

【大きい！仮洗浄済み！】イヌリンたっぷり♪香川県産紅キクイモ　4kg(きくいも、菊芋)

¥2,960

香川県さぬき市昭和

ふつうファーム

『菜花（なばな、菜の花、なのはな）2kg』朝取り農家直送！200g×10 南房総市産

4.9

(11件)

¥3,100

送料 ¥756

千葉県南房総市平久里下

ハーボス　柴田幸宣

『菜花（なばな、菜の花、なのはな）1kg』朝取り農家直送！200g×5 南房総市産

4.7

(16件)

¥1,700

送料 ¥756

千葉県南房総市平久里下

ハーボス　柴田幸宣

渥美半島やわらか新鮮春キャベツ【４玉】

5.0

(14件)

¥1,080

送料 ¥810

愛知県田原市

川口農園

野菜の検索キーワードランキング

（更新日: 2026/03/02）

野菜のよくある質問

おいしい野菜の見分け方は？: おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。

野菜の保存方法は？: 野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。

野菜の食べ方は？: 野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。