長野県 諏訪郡富士見町

てしお農園

創業：2014年06月

食べチョク登録：2026年04月

長野県は八ヶ岳のふもと、富士見高原のそばで独自の生産管理で、国産の稀少な肉厚キクラゲを生産しています。生産環境を徹底的に整え無農薬・化学肥料を使わない安心安全な最高品質にこだわっています。

まだまだ中華料理原材料のひとつ、と捉えられがちな食材ではありますが、その使い方には無限大の可能性があります。

味と食感をストレートに味わっていただくオススメの食べ方は、30秒〜1分ほどサッと熱湯に湯通しし、わさび醤油でお刺身風に。また最近ではキッチンカーメニューのブリトーやハンバーガーのメイン食材としてもご利用いただいています。

是非一度特別な肉厚キクラゲを試してみませんか？