(ヴィーガン認定)塩糀味付けメンマ
(ヴィーガン認定)塩糀味付けメンマ
(ヴィーガン認定)塩糀味付けメンマ
(ヴィーガン認定)塩糀味付けメンマ
(ヴィーガン認定)塩糀味付けメンマ
(ヴィーガン認定)塩糀味付けメンマ

(ヴィーガン認定)塩糀味付けメンマ

1件の投稿
756
新パッケージ移行期間のため、同じ商品でもパッケージが写真と異なる場合がございます。ご了承ください。
肉厚筍を塩糀で炊いた商品です!!
筍本来の味が楽しめるよう薄味に仕上げています。

そのままでも、ラーメンのトッピングとしてもお使いいただけます。
野菜ミックスと炒めて野菜炒めやチャンプルーにしても美味しいです。

自然豊かな里山で採れた筍は瑞々しく、あく抜きの必要がありません。
本当は、現地に来ていただいて、茹でたての肉厚筍を味わっていただきたいと思っていますが、美味しく食べられる時期が短いので、レトルト加工し、ご家庭でも食べられるようにしました。ぜひお試しください。

こちらの商品はアップサイクル食品です。
愛知県豊田市旭地区は、良質な筍と竹の産地でしたが、現在では竹林は荒廃し、地域課題となっています。旬を過ぎた筍は食べられることなく倒されるか、竹になり竹林の更なる荒廃を招きます。弊社では、旬を過ぎた筍を食べられるように加工し、商品化することで竹林整備・里山整備に繋げる仕組み作りをしています。
商品説明をもっと見る

便利なお届け通知や、限定おすすめ情報も!
いつでも、どこでも、農家・漁師と繋がろう!

アプリで商品を見る