おいしい野菜の見分け方は？

おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。

野菜の保存方法は？

野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。

野菜の食べ方は？

野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。

野菜の通販産地直送お取り寄せ商品(101ページ目)

全国の農家から直接旬の野菜をお取り寄せできます。季節ごとに販売されている食材が様変わりします。

旬の野菜 (更新日: 2026年3月1日)

トマト玉ねぎアスパラガスさつまいも

（２ｋｇ）正真正銘の木津川市山城町産筍！朝堀りたけのこ！※予約販売　※大変申し訳ございませんが北海道からのご注文はクール便の指定をよろしくお願いいたします。　※沖縄・離島への発送は受け付けておりません

4.7

(51件)

¥4,000

送料 ¥735

京都府木津川市山城町

なかのこふぁーむ

濃厚な旨味！酸味・甘味のバランス抜群！最高峰のミニトマト『フォレストフルティカ』1kg×1箱

4.8

(331件)

¥1,600

送料 ¥756

富山県富山市

富山環境整備

甘いぞ！熟成ジャガイモ「はるか」　Mサイズ5㎏

¥1,680

北海道虻田郡留寿都村

玉手農場

訳あり‼️石垣島産オクラ⭐️約70本

5.0

(94件)

¥1,450

送料 ¥360

沖縄県石垣市

砂川農場

【数量限定】超激レア！株ごと芽キャベツ

¥1,980

送料 ¥810

新潟県新潟市西区

ひだか農園

【希少！熟成🍠】訳あり土付き栗かぐや　サイズ色々4kg

¥2,300

千葉県香取市

100年続く農家ひがやさんち

【福袋】【6本増量❗️❗️】⭕️至福の極甘ネギ❗️❗️秋冬(ホワイト)✨M／L／2Lサイズ混合☆26本✨信州産✨【特別栽培】✨【無消毒栽培】

¥2,500

長野県飯田市

信州高原やさいの気持ち

採れたて新鮮！甘い！『茨城れんこん』（２kg）

¥3,200

茨城県土浦市

駿河農園

栄養価コンテスト人参部門４冠達成！掘りたて人参3kg 化学合成農薬・化学肥料・除草剤不使用！子どももパクパク

約3kg

¥1,980

送料 ¥756

愛知県知多郡美浜町

愛知農産

2025年【11月】発送　生も旨い！スイートコーン4〜5本入（味来）

¥1,950

長野県原村

BIO.MARKET

【感謝価格】おおもの3kg　糖度20度前後にもなる激甘スーパースイートコーン！！

¥2,300

山形県寒河江市

長岡ファーム

【準備中】【紅優貴（べにゆうき）】有機JAS認証さつまいも紅はるかS・SSサイズ 5kg

¥2,480

茨城県那珂郡東海村

照沼

今夜限りです【訳あり特価「ＳＳサイズ」】山菜の王様「タラの芽」タラの芽55gパック入を５パック【タラの芽天ぷらのレシピ付き】

¥1,800

徳島県三好郡東みよし町

田口農園　徳島

北海道産玉ねぎ9

¥2,160

北海道磯谷郡

ファームトピア

【珍しい】生ザーサイ野菜畑のアワビと言われるコリコリとした食感（静岡県磐田市産・5袋）【2026年1月出荷】

5.0

(18件)

¥2,480

送料 ¥756

静岡県磐田市

マスダケール

【共同購入用】訳アリじゃがいも　キタアカリ　20㎏

¥2,580

北海道虻田郡留寿都村

玉手農場

【5kg】【皮までいけます】屋久島産　新じゃがいも　完全農薬不使用

¥3,480

鹿児島県熊毛郡屋久島町

西原ヴィレッジ

鹿児島県産　新鮮大根　5kg

¥1,000

鹿児島県鹿屋市

ファーム薬師//薬師牛

採れたて瑞々しい長ねぎたっぷり4kg　【冬ギフト】

¥2,580

埼玉県熊谷市

あかいし農園

【自然栽培ならでは!】エグ味ゼロ、自然な甘さと旨味に自信あり!! 自然栽培アスパラガス（1.2ｋｇ）

¥4,100

熊本県阿蘇市

阿蘇片岡農園

【フードロス削減！】青森県産最高級☆甘～い黒にんにく【訳あり小粒ちゃん】バラ１キロ【数量限定】

¥3,960

青森県弘前市

かぐや農園®

【冬のわけありにんじん】優馬（ゆうま）「9.0kg」【お買い得にんじん】

約9kg

¥1,431

送料 ¥810

千葉県八街市

アグリヨシノ

小さめ本生ﾜｻﾋﾞ【100g前後】訳ｱﾘ,お得,お試し,おまかせ

¥1,340

静岡県伊豆市

五代目わさび師『坂ぐち』浅田良一

【お得用里芋】土垂　2kg（サイズ無選別）

¥1,480

岐阜県中津川市

Koike lab. -creative office-

【厳選！5kg弱×2箱】ねっとり濃厚、密たっぷり熟成さつまいも🍠「べにはるか」（S/Mサイズ混合お任せセット）

¥4,960

茨城県那珂市

まるも農園

今シーズンラスト！農園野菜で作った『手作りカクテキ！』500g

¥900

岐阜県大垣市

ふれあい農園

【ちょっと贅沢に】大きくて肉厚！あがまる生しいたけ（菌床）0.6キロ

¥1,650

新潟県東蒲原郡阿賀町

斎藤農園

ぶろまねセット（ブロッコリー５個＆ロマネスコ２個）

¥1,900

送料 ¥810

愛知県豊橋市東細谷町

愛知県豊橋市　ひろた農園（ともちゃんの　やさい）

【3種食べ比べ・5kg】南国高知のサツマイモ

¥2,550

高知県安芸郡奈半利町

昭作畑

‼️白剥き玉ねぎ5kgお買い得‼️淡路島玉ねぎ白剥き‼️主婦の味方❗️生ゴミ無し❗️即使える❗️特別栽培農産物　シャーロットオニオン

約5kg

¥2,457

送料 ¥864

兵庫県南あわじ市

Hope Will 淡路島

残りわずか　伝票届き次第すぐ発送　千葉県白子産　新玉葱　5kg 白子玉ねぎ

¥1,950

千葉県千葉市緑区土気町

輝農塾

ぽりぽりっ！摘果きゅうり☆　1.8㎏

¥1,100

長野県飯田市

ブロードファーム

深谷ねぎ5ｋｇ　土付き　鏡農園

¥2,500

埼玉県深谷市

鏡農園

【訳あり　新物】土付き　べにはるか　さつまいも　規格外

¥2,280

茨城県鉾田市

田口　雄洋

【訳あり】農薬、除草剤不使用！淡路島玉ねぎ1.5kg 紫玉ねぎ赤玉ねぎ1.5kg 計3kg ハーフ＆ハーフ「旨味の白」と「彩りの赤」。

約3kg

¥1,480

送料 ¥702

兵庫県淡路市

Veggie

パースニップ / parsnip 600g

5.0

(12件)

¥1,134

送料 ¥649

愛知県弥富市

sol farm

野菜ソムリエサミット最高金賞受賞！『幻のゆり根月光』２Ｌサイズ・7個(約1㎏)

約1kg

¥3,500

送料 ¥1,188

北海道帯広市

FARM TORETA

孟宗竹の筍 8Kg 宮崎県産地直送農薬、肥料は一切つかわず、自然栽培タケノコたけのこ

約8kg

¥2,800

送料 ¥1,188

宮崎県日南市

NSP日南支部

イタリア野菜・サラダで美味しい❗️プンタレッラ (2～3株）

¥1,800

送料 ¥1,188

鹿児島県枕崎市

ふかざわ農園

旅サラダで紹介✨【細めL，M，A】実は細いのが美味い！『神経締めアスパラ』さぬきのめざめ30㎝-L，M，Aサイズ3種類使い分け1kg(約55本)

¥4,320

香川県丸亀市飯野町

農家-Sanukifuji

【食べ納め！】生で食べれるなまらウマいトウモロコシ『味来』《10本》

4.6

(63件)

¥3,200

送料 ¥1,188

北海道虻田郡留寿都村

玉手農場

【2kg】畑のルビー‼️食べる輸血と話題の赤穂ビーツ

¥2,400

兵庫県赤穂

Veg Farm BEET IT

北海道産グランドペチカ5

¥1,500

北海道磯谷郡

ファームトピア

いつものはんぶん♪《食卓に彩りを》ビビッドカラフルミニトマト(800g)【トマト食べ比べ】

¥1,240

千葉県八街市

げんき農場

【人気No. 1！新豆！】あんばい農園の自然栽培煎り落花生155g×6個

¥8,400

千葉県大網白里市

あんばい農園

カラダへのご褒美 / 湧泉クレソン【４５ｇ×１０袋】

¥1,750

熊本県菊池市

中村農園

【たっぷり使えるお得価格】肉厚・甘い！京都産★本場の万願寺とうがらし ★曲がりちゃん 1kg(35本以上)

¥2,090

京都府舞鶴市

-京野菜とお茶-ARISA GARDEN 京都

【朝どれ】今が旬！17代目が作りだす野田市特産枝付き枝豆　１ｋｇ

¥2,650

千葉県野田市

遠藤ファームAt

野菜の検索キーワードランキング

（更新日: 2026/03/02）

野菜のよくある質問

おいしい野菜の見分け方は？: おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。

野菜の保存方法は？: 野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。

野菜の食べ方は？: 野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。