おいしい野菜の見分け方は？

おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。

野菜の保存方法は？

野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。

野菜の食べ方は？

野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。

野菜の通販産地直送お取り寄せ商品(101ページ目)

全国の農家から直接旬の野菜をお取り寄せできます。季節ごとに販売されている食材が様変わりします。

旬の野菜 (更新日: 2026年5月1日)

玉ねぎトマトとうもろこしアスパラガス

玉ねぎ7kg🅱️🧅淡路島極熟玉葱玉　シャーロットオニオン　玉ねぎ大国淡路島からのたまねぎ

¥3,100

兵庫県南あわじ市

Hope Will 淡路島

【最短即日出荷】フレッシュスイートバジル 250g

¥1,000

大分県杵築市

日本一のバジルの里

【食べチョクアワード2025入賞】（６玉）ともちゃんの紫きゃべつ

5.0

(13件)

¥1,800

送料 ¥810

愛知県豊橋市東細谷町

愛知県豊橋市　ひろた農園（ともちゃんの　やさい）

【メール便配送】沖縄伊江島特産島らっきょう 500g

¥1,680

沖縄県国頭郡伊江村

大孝農園

✨希少！国産ニンニクの芽　約400g✨採れたて直送｜やわらかく甘い春のごちそう🥬農薬・化成肥料不使用✨

約400g

¥1,180

送料 ¥605

栃木県佐野市

オリオンファーム

【食べ比べ】トマ糖※糖度9度越えのおいしい甘ーいフルティカとティポ詰合せ１ｋｇをお届け

¥2,950

山梨県南アルプス市

南アルプス丸吉菜園

栄養ギュっ！「自然栽培」発酵熟成★黒にんにく【球120g×12パック】

¥6,800

奈良県大和郡山市山田町

やまと大蒜ナチュラルファーム（旧やまと大蒜オーガニックファーム）

金沢から新鮮朝堀りタケノコ1.5ｋｇ直送彡

4.9

(13件)

¥1,836

送料 ¥702

石川県金沢市

金沢ちはらファーム

旨味が濃い！農園いち推しの品種「こがね丸」　ジャガイモ　５ｋｇ

¥2,508

長野県佐久市

くさぶえ農園

※限定【食べチョクごはん掲載商品】那須の麓の朝採りアスパラガス　太めサイズ1,000g

¥4,978

栃木県大田原市

YOZE FARM

国産完熟パプリカ約2kg mix

¥2,900

佐賀県伊万里市

ロクマルパプリカ

てっぺ山盛り！Mサイズしいたけ（1㎏）

¥2,000

青森県五所川原市

成田ファーム

無添加！焼き干し芋(紅はるか)熟成紅はるかを焼いて甘みを出し、干して甘みを凝縮！1袋100g×5袋入り(ネコポス)

4.8

(223件)

¥2,754

送料 ¥360

鹿児島県阿久根市

グッドフィールド

玉ねぎ4kg🅱️🧅淡路島極熟玉葱　シャーロットオニオン　玉ねぎ大国淡路島からのたまねぎ

¥1,780

兵庫県南あわじ市

Hope Will 淡路島

栄養ギュっ！「自然のサプリ」発酵熟成★黒にんにく【球タイプ120g×6パック】

¥3,600

奈良県大和郡山市山田町

やまと大蒜ナチュラルファーム（旧やまと大蒜オーガニックファーム）

春限定！3Lサイズ太いほど甘い【北海道産アスパラガス】1kg （2月中旬～　予約受付中）

¥4,500

北海道上川郡鷹栖町

原崎農園

【有馬温泉の麓発】天然生よもぎ100g 春の訪れの香り兵庫県旧有馬郡産山菜

約100g

¥500

送料 ¥864

兵庫県旧有馬郡

にしうら農園〜有馬の山椒〜

『今が旬!』採れたてふきのとう 500g

¥3,500

愛知県東海市

ふゆ ǀ 柊ふぁーむ

(あくまでもご自宅用)北海道蘭越産アスパラガス

¥1,500

北海道磯谷郡

ファームトピア

【2026年産】旬の天然タケノコ3kg（富山県氷見産 /）/ 栽培期間中、農薬・化学肥料・除草剤不使用［朝掘り採れたて発送］

約3kg

¥4,400

送料 ¥810

富山県氷見市

天然ファーム　藝術農民

【🏆新人賞受賞・完売第2弾】ぶるベジ「春の味」トマト4種＆四川きゅうり【食べ比べ】【5月上旬〜発送】

約1.6kg

¥2,300

送料 ¥649

石川県白山市

ぶるベジ

【予約販売】天然　青こごみ300g（山菜）

¥2,000

山形県小国町

山形おぐに自然農園

じゃがいも　メークイン　１０ｋｇ

¥3,480

兵庫県南あわじ市

けいのしま農園

【まるでサクランボ】皮が口に残らない！子どもがパクパク食べる、フルーツのような甘さのミニトマト「まゆか」１.７㎏箱

約1.7kg

¥4,100

送料 ¥649

石川県白山市

ぶるベジ

【今年最終のたけのこ水煮】２箱のみお買い得【カット品】タケノコ水煮　１ｋｇ　　朝堀のタケノコを新鮮なうちにあく抜きし真空パックしてますクール便対応で新鮮なままお届けいたします。

約1kg

¥1,600

送料 ¥1,080

徳島県三好郡東みよし町

田口農園　徳島

【北海道十勝産】ホクホクかぼちゃ大きめサイズ4~6玉（10kg以上）

5.0

(18件)

¥3,600

送料 ¥1,188

北海道上川郡新得町

山田農場

【朝どれ】＜うまっ！＞やみつき必須！うんめえ枝豆！　900g

¥1,600

岐阜県岐阜市萱場町

大塚農園

【朝採れ】カーリーケール800g【都度便専用】

¥2,400

茨城県鉾田市

デーメテールの恵み

ヤーコン2kg 農薬化学肥料不使用

¥2,000

茨城県笠間市

ぽんがる有機農園

肉厚の原木椎茸約900g 生しいたけ原木しいたけ

¥2,480

大分県玖珠郡九重町

猪伏きのこ

農薬、除草剤不使用！淡路島紫玉ねぎ赤玉ねぎ3kg 【彩り×美容】食べるエイジングケア！

約3kg

¥2,400

送料 ¥702

兵庫県淡路市

Veggie

★阿蘇の恵★にんにくの芽３００ｇ驚きの旨さ、農薬,化学肥料不使用、うまみの濃い嘉定種、中華料理なら旨味アップに何にでも使えます。

約300g

¥870

送料 ¥360

熊本県阿蘇郡

アンディ’ｓファーム

✨【極太ジャンボ×濃厚平戸】国産ニンニクの芽・贅沢食べ比べ1.2kg超えセット！✨採れたて直送｜やわらかく甘い春のごちそう🥬農薬・化成肥料不使用✨

約1.3kg

¥2,880

送料 ¥702

栃木県佐野市

オリオンファーム

【再値下げ!!】濃厚な旨味と甘みのフルーツミニトマト［小鈴クイーン］

約1kg

¥1,250

送料 ¥649

愛知県豊橋市冨士見町

金田農園

＜スウィートバジル＞２kg＊常温発送【おうちごはん】【パスタ】【バジルソース】【ジェノベーゼ】【pizazz】【ピザ】

5.0

(2件)

¥7,600

送料 ¥756

茨城県東茨城郡

☆アクト農場☆

【夏芽】THE　アスパラガス（サイズミックス）2kg

¥5,500

群馬県高崎市

あすぱらハウス

在庫処分セール‼️【2kg】畑のルビー‼️食べる輸血と話題の赤穂ビーツ

¥1,800

兵庫県赤穂

Veg Farm BEET IT

美食の演出！エディブルフラワー『SANOKA』ビオラスーパーソフトピンク 20輪入り食用花ケーキスイーツデコレーションにも！

¥630

送料 ¥702

大阪府泉佐野市

HICOM Smart Farm 泉佐野ファクトリー

北海道産　じゃがいも(キタカムイ) 10kg規格外品 3L〜4Lサイズ

¥1,800

北海道虻田郡真狩村

いんなみ農園

≪お得ｾｯﾄ≫(小さめ本生ﾜｻﾋﾞ_200g前後＆葉ﾜｻﾋﾞ_１kg前後)訳ｱﾘ,お試し,おまかせ

¥5,200

静岡県伊豆市

五代目わさび師『坂ぐち』浅田良一

今年も美味しく出来ました！生でも美味しい！高原育ちの甘いニンジン　５ｋｇ

¥2,844

長野県佐久市

くさぶえ農園

★とっても便利★乾燥きくらげ【北海道産】小粒タイプ90ｇ ※規格外※小粒だけど食べやすい大きさ！

¥1,296

北海道檜山郡厚沢部町美和

渋田きのこ園

【有機JAS金時人参2㌔】25年産スタートです！お正月だけではもったいない！知ってほしい美味しさです！なめらかにとろける口当たり！貴重な京都府産京野菜！リコピンレッド！

¥3,350

京都府京都市左京区大原

京都大原　つくだ農園

【食べチョク新人賞🏅】やみつきになる甘さ🍅高糖度フルーツミニトマト2Kg

¥3,780

千葉県千葉市

ハラダさんちのトマト

掘りたてを洗って直ぐお届け菊芋１kg【500g✖️２袋】

¥1,000

徳島県三好郡東みよし町

やすい農園

自然の恵み！アクの少ない天然たけのこ（2本〜）

4.9

(29件)

¥1,350

送料 ¥756

岐阜県中津川市

Koike lab. -creative office-

オレンジ色の機能性さつまいも　ハロウィンスイート2kg【漢方栽培】

¥2,500

京都府京都市

トナミ菜園

ピーラーいらず！全て柔らかい！茎ブロッコリー（スティックセニョール）1kgブロリーナ

¥2,500

山形県米沢市

nouen 成

野菜の検索キーワードランキング

（更新日: 2026/05/01）

野菜のよくある質問

おいしい野菜の見分け方は？: おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。

野菜の保存方法は？: 野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。

野菜の食べ方は？: 野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。