おいしい野菜の見分け方は？

おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。

野菜の保存方法は？

野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。

野菜の食べ方は？

野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。

野菜の通販産地直送お取り寄せ商品(101ページ目)

全国の農家から直接旬の野菜をお取り寄せできます。季節ごとに販売されている食材が様変わりします。

旬の野菜 (更新日: 2025年12月1日)

さつまいもトマト玉ねぎきのこ

にんにくの概念が変わる!「生にんにく」12玉【数量限定】【父の日ギフト】

¥2,500

青森県田子町

オーク牧場

有機人参（訳あり品）３ｋｇ　農薬・化学肥料不使用！有機JAS認証

¥900

青森県十和田市

十和田生産組合

【農薬・化学肥料不使用】メロンより甘い糖度18度以上！生で食べられるあま～いフルーツコーン(2.5kg)

¥2,550

長野県佐久市内山

つながり自然農園

【朝採】アスパラガス規格外品２kg 【収穫当日発送】

¥2,400

新潟県燕市

とよぞう農園

【1キロ】💖めちゃくちゃ甘い　ジューシー肉厚　赤色パプリカ💖

¥2,000

長野県下伊那郡

らんぷ

【特A】4.5kg♪トロっととろける純白さといも！【五泉里芋】

約4.5kg

¥6,050

送料 ¥702

新潟県五泉市

農園陽だまりの芽

②リピーター限定【高知県産】自然栽培・鰹乃國の生姜 1kg

¥2,780

高知県高岡郡

潮と空農園

秋の味覚！栄養豊富な青森むかご1kg

¥1,400

青森県上北郡東北町

沼山ファーム

【旬の味覚】自然農法栽培で育てた香りの良い美味しいパクチーを300g以上を季節の野菜もサービスでお届け致します。

約300g

¥1,400

送料 ¥702

栃木県那須

野っ原の自然農園

朝採れ即日発送！アスパラガス１ｋｇ（M～２Ｌ）

¥3,500

佐賀県藤津郡太良町

冨士川農園

本場！本黒!!丹波篠山の黒枝豆【500ｇ×2袋　1kg】

¥3,000

兵庫県丹波篠山市

耕しや

今年最後のレモングラス（ドライ）

約50g

¥800

送料 ¥360

福岡県糸島市

福岡のハーブ、薬香園コア・ファーム

【淡路島　和田農園】数量限定淡路島産玉ねぎ訳ありお試し用５kg

5.0

(252件)

¥1,200

送料 ¥864

兵庫県南あわじ市

和田農園

よもぎ生葉🌿30本（30苗）以上🌿上から15cmの柔らかいヨモギ🌿和ハーブ🌿ヨモギ☆蓬☆畑横の人が通らない林の蓬🌿🏣ゆうパック

5.0

(26件)

¥580

送料 ¥756

石川県河北郡

こすもす自然農園

【新品種🍠Lサイズ】新物栗かぐや土付き（3kg）

¥2,500

千葉県香取市

100年続く農家ひがやさんち

紫アスパラガス A等級 500g

¥1,700

新潟県燕市

とよぞう農園

フルーツにんじん(3㎏)【化学肥料・農薬不使用】

¥1,980

福島県白河市

旬彩ファーム

【食べチョクごはん掲載商品】那須の麓の朝採りアスパラガス　並サイズ1,000g

¥3,800

栃木県大田原市

YOZE FARM

ホクホクがたまらない♪三右エ門栗かぼちゃ 3kg(中２玉)　【化学肥料不使用】

¥1,900

岩手県二戸市

三右エ門-sannimon-

【味が濃い！】夏を越して味がぎゅっと詰まったジャガイモ・メークイン★3kg【農薬、化学肥料不使用】

約3kg

¥1,200

送料 ¥605

埼玉県さいたま市

ファーム・インさぎ山

採りたて新鮮😋そら豆ソラマメ4Kg 農薬化学肥料不使用✨空豆そらまめ〜畑からの直送便〜

¥5,980

岡山県勝田郡

👨🏻‍🌾Kocomo’s Garden 〜モリィの畑〜👩🏻‍🌾

《旨みたっぷり》高糖度フルーツトマト"木瀬恋味トマト" 1kg

¥2,680

群馬県前橋市笂井町

星野農園

バジル農家がお届け「鹿児島県産バジル」５００ｇ

¥1,500

鹿児島県霧島市

不二才ファーマーズ

【おめでたい！紅白ネギ】茨城県産超貴重赤ネギ長ネギ食べ比べセット！5キロ

約5kg

¥2,600

送料 ¥810

茨城県かすみがうら市

まっつん農園

＜室内栽培＞【エディブルフラワー　アリッサムホワイト（20輪）】EatHanaイトハナ　食べられる花　水洗い不要　日持ち　ケーキ飾り　トッピング　デコレ―ション　装飾　クリスマス　お祝い　誕生日

¥1,055

送料 ¥865

岡山県倉敷市新田

EatHana：イトハナ

とうや5kg🥔小さな玉ねぎS5kg🧅寒さが甘さ‼️量買セット！小さなタマネギなのでお安くなってます重い野菜は産直宅配で… 2箱一口送料節約‼️

¥1,780

北海道帯広市以平町

山田敏彦/hiko’s field support

今年ラスト！農園野菜で作った『手作りカクテキ！』500g

¥900

岐阜県大垣市

ふれあい農園

26日～28日発送‼️今年最後のお野菜セット‼️キャベツ入‼️

¥3,500

送料 ¥864

兵庫県丹波市

丹波のトマト屋さん

ともちゃんのロマネスコ３個

¥900

送料 ¥702

愛知県豊橋市東細谷町

愛知県豊橋市　ひろた農園（ともちゃんの　やさい）

爽やかな香り　新生姜500g【農薬・化学肥料不使用】

約500g

¥1,620

送料 ¥1,080

高知県中土佐町

自然農園よりこんぼ

『栽培期間中農薬不使用』ピリ辛！生ハラペーニョ　500ｇ

約500g

¥950

送料 ¥1,188

鹿児島県枕崎市

ふかざわ農園

【食べチョクごはん掲載商品】那須の麓の朝採りアスパラガス　太めサイズ1,000g

¥4,800

栃木県大田原市

YOZE FARM

【大人気！】！5キロでこの値段！！サイズミックス訳あり品

¥7,500

山形県酒田市

安達農園

①【初回購入の方・10％増量！】こんな生姜初めて！高知県産・自然栽培　鰹乃國の生姜　500g

¥1,790

高知県高岡郡

潮と空農園

2年熟成【知床越冬完熟じゃがいも】レッドムーン（5kg）

¥3,280

北海道斜里郡斜里町

シレトコイオン生産組合

ほくほく甘いさつまいも　びぜん金時(高系14号選抜種)🍠　約５㎏（※梱包重量）

約4.7kg

¥2,500

送料 ¥918

岡山県備前市吉永町

岡山やまおか農園

【有機JAS認証】オーガニックビーツ（2kg、3〜10個程度）

¥2,500

群馬県甘楽町

よしだ有機農園

濃厚な旨味！酸味・甘味のバランス抜群！最高峰のミニトマト『フォレストフルティカ』1kg×1箱

4.8

(331件)

¥1,600

送料 ¥756

富山県富山市

富山環境整備

【数量限定】極上を体感せよ👑 【極上極太4L】/通販サイト3000件以上販売👑 早い者勝ち！まさに極上！感動のアスパラ

約800g

¥8,500

送料 ¥649

山形県酒田市

安達農園

今期最終！深谷マッチョねぎ/あまーい甘露葱5ｋｇ以上泥付

約5kg

¥2,380

送料 ¥810

埼玉県深谷市

花園ファーム

【有機JAS認証】(5kg) ニンジンジュースにもオススメ!!😋

¥2,480

岡山県岡山市北区御津

おとなしいタヌキ農園

《自然栽培・食品ロス》淡路島産人に優しい旨味「玉ねぎ」(晩生)３ kg 【2020年最優秀賞受賞／2022年SDG'sエバンジェリスト認定取得】

¥1,580

兵庫県洲本市宇原

畑田農場

越冬熟成3点セット‼️中サイズ長芋✨とうや✨春堀ゴボウ✨合計約10kg

¥3,200

北海道帯広市以平町

山田敏彦/hiko’s field support

【有機JAS認証】早採り春菊　600g(100g×6パック)

約600g

¥1,490

送料 ¥1,188

佐賀県三養基郡みやき町

6000.FARM　(ロクセンファーム）

【夏芽】色んな形♪みんな違ってみんな良い♪新潟県産アスパラ☆色んな料理に!(1.2kg)

¥2,200

新潟県新発田市

高田農園

【ホクホク系・じゃがバター最高！】じゃがいもキタアカリ 5㎏

¥1,900

送料 ¥1,188

北海道江別市

Ambitious Farm（ふたりのマルシェ）

【朝採】アスパラガス Lサイズ A等級１kg 【収穫当日発送】

¥2,600

新潟県燕市

とよぞう農園

自然栽培熟成さつまいも（シルクスイート）2㎏スッキリした大人の甘みをお楽しみください。

¥2,500

送料 ¥702

栃木県日光市

吉原ファーム

野菜の検索キーワードランキング

（更新日: 2025/12/01）

野菜のよくある質問

おいしい野菜の見分け方は？: おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。

野菜の保存方法は？: 野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。

野菜の食べ方は？: 野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。