おいしい野菜の見分け方は？

おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。

野菜の保存方法は？

野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。

野菜の食べ方は？

野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。

野菜の通販産地直送お取り寄せ商品(98ページ目)

全国の農家から直接旬の野菜をお取り寄せできます。季節ごとに販売されている食材が様変わりします。

旬の野菜 (更新日: 2026年5月1日)

玉ねぎトマトとうもろこしアスパラガス

【訳あり】超極太3L-30cm-1kg(約15本)美味しさはA級品！！一度食べてもらいたい！うちのアスパラ

¥6,480

香川県丸亀市飯野町

農家-Sanukifuji

昔ながらのトマト🍅８０サイズ箱詰め(2S玉)

5.0

(26件)

¥1,450

送料 ¥702

愛知県豊橋市

むらちゃん農園

🍅トマト好きが思わず唸る🍅ギリギリまで完熟させた甘い朝どれ濃厚大玉の潮風ミネラルトマト100年の伝統が生んだ奇跡の結晶『渥美半島ブランド』【5月上旬予約】

¥3,780

送料 ¥702

愛知県田原市

【渥美半島ブランド】鈴木農園

ビーツ6.0kg

¥4,200

島根県大田市

Kyoudai Farm

葉ﾜｻﾋﾞ【１kg前後】訳ｱﾘ,お得,お試し,おまかせ

¥3,021

静岡県伊豆市

五代目わさび師『坂ぐち』浅田良一

昔ながらのトマト🍅８０サイズ箱詰め(S玉)

4.9

(15件)

¥1,450

送料 ¥702

愛知県豊橋市

むらちゃん農園

旅サラダで紹介✨【細めL，M，A】実は細いのが美味い！『神経締めアスパラ』さぬきのめざめ30㎝-L，M，Aサイズ3種類使い分け1kg(約55本)

¥4,320

香川県丸亀市飯野町

農家-Sanukifuji

小さな長芋の大きなパワー‼️💪😤【長芋4.5kg】土付きで長持ち‼️

¥1,400

北海道帯広市以平町

山田敏彦/hiko’s field support

初夏のタケノコ　淡竹(はちく)【3kg】下ゆで不要！のタケノコ

約3kg

¥2,300

送料 ¥810

長野県下伊那郡下條村

野保里

北海道産1kg 訳あり規格外 M～2Lサイズアスパラ！

¥2,150

北海道桧山郡

わかさ農園

赤丸山口トマト　小箱

¥2,990

愛知県大府市

山口トマト園

【規格外】冬れんこん6kg ★シャキ旨直送たっぷりで家計応援　/ 蓮根 / レンコン

¥4,000

茨城県稲敷市浮島

れんこん三兄弟

【夏ギフト】☆東北アルプス伏流水で育てた☆新潟県産ミニアスパラガス(SSサイズ)(800g)

¥2,800

新潟県新発田市

高田農園

北海道産　朝採り　春グリーンアスパラガス１ｋｇ

¥3,100

北海道余市郡仁木町

古屋農園

アルテminiの宝石箱☆約1kg☆美味しいトマト詰め合わせ

約1kg

¥5,200

送料 ¥1,080

高知県高岡郡佐川町

トマトハウスナカムラ

筍、大名竹、5kg、産地直送、宮崎県日南市だいみょうだけ、タケノコ　予約販売昔は大名以上の家にしかなかった筍です。トウチク(唐竹) 、唐から輸入された生け垣用の筍味は最高

約5kg

¥2,500

送料 ¥1,188

宮崎県日南市

NSP日南支部

【千葉県松戸市の特産品】《極太》至高の矢切ねぎ約3kg　およそ12本前後入り　根・泥付き

¥2,490

千葉県松戸市

齋藤農園【矢切ねぎ専門】

【新潟県産天然】たっぷり400g 春の山菜1番手！雪解けフキノトウ！(200ｇ×２P)朝採りほろ苦さと香り高い天然もの《ご予約品》

¥3,300

新潟県妙高市

まるたけ商店

シュガープラム1kg プラパックを使わないサスティナブル仕様糖度10度以上の高リコピン(13mg)極甘ミニトマト(300118)

¥3,000

長野県東御市

ハルディンフレスコ

不揃い品！五郎島金時（さつまいも）5ｋｇ

¥2,800

石川県金沢市粟崎町

かわに

みずみずしくて柔らかい！！穫れたて『新生姜』2kg

¥1,900

千葉県南房総市

房農

【売り切れ】【限定300セット】とうもろこし食べ比べ便（食べチョク公式）

¥2,480

送料込み

東京都

【食べチョク】旬の食べ比べ便

新鮮！太い！甘い！阿部農園の朝採りアスパラ 2Lサイズ 800g

約800g

¥4,000

送料 ¥1,026

北海道檜山郡厚沢部町

阿部農園

今季の販売を終了致しました　予約★平均糖度10度！★完熟★名水育ち★究極のフルーツトマト「海部川のしずく」800g(6〜20個)　品種は驚きの桃太郎！

約800g

¥3,000

送料 ¥865

徳島県海部郡海陽町

海部川グループ

【朝採れ】カーリーケール800g【ふんわり柔らか】

¥2,400

茨城県鉾田市

デーメテールの恵み

栄養満点！『おかわかめ』300ｇ（100枚ほど）　まるでワカメのような食感です。

¥500

鹿児島県枕崎市

ふかざわ農園

丹波篠山、口坂本の黒豆(黒枝豆) さや１kg　【期間限定、数量限定】

¥3,080

兵庫県丹波篠山市口阪本

畑農園

淡路島極熟玉葱5kg🧅　シャーロットオニオン　玉ねぎ大国淡路島からの玉ねぎ

¥2,520

兵庫県南あわじ市

Hope Will 淡路島

夏は茶豆で！コクのある新潟黒埼の【朝どれ】茶豆 1Kg

¥2,397

新潟県新潟市

ふくのまめ

✅薬味ネギ⭐35本→増量【40本】✅3人気✅至福の極甘ネギ✨信州産✨【特別栽培】✨【無消毒栽培】

4.4

(84件)

¥860

送料 ¥756

長野県飯田市

信州高原やさいの気持ち

【フードロス削減！】青森県産最高級☆甘～い黒にんにく【訳あり小粒ちゃん】バラ１キロ【数量限定】

¥3,960

青森県弘前市

かぐや農園®

【常温便】希少なエンドウ豆「アラスカ」 0.5kg

約500g

¥1,500

送料 ¥865

岡山県玉野市

井上農園@Tamano

朝採れ新鮮発送！北海道のたけのこ！北海道産天然根曲り竹3kg【予約受付中】姫竹

約3kg

¥10,500

送料 ¥1,188

北海道磯谷郡湯里

堀山楽商店

【Z1.8】皮が薄くジューシーな中玉フルーツトマト　ゼッピン娘(華おとめ)　1.8kg

¥2,800

茨城県結城市

ファームアベタ

北海道産小豆エリモショウズ2袋(レターパックで発送します）

¥2,560

北海道磯谷郡

ファームトピア

京都の春を味わう『2026年　京都山城産　朝堀たけのこ　約3kg』（皮付き3～6本、ぬか付)

¥4,000

京都府相楽郡

京都山城　うらたかファーム

増量　完全天然物　竹の子　静岡県産　米ぬかつき　4キロ

4.8

(17件)

¥5,000

送料 ¥756

静岡県藤枝市

凪農園

【訳ありB級品】箱にぎっしり詰めました！天草れんこん（MIXサイズ4Kg以上）(20~30節)（7月〜12月期間限定）

¥2,000

熊本県天草市天草町

高浜ロータスガーデン

毎食トマト！バクバク食べちゃう栄ちゃんトマト　大きめ3キロ入り

¥2,700

静岡県下田市

栄ちゃんファーム

【自然栽培】ルバーブ

¥450

長野県小諸市

とやざき農園

ねっとり極蜜！あま〜いサツマイモ鹿児島県産紅はるか（箱込み５kg）☆サイズ混合

¥2,220

鹿児島県阿久根市

グッドフィールド

2025年【11月】発送　生も旨い！スイートコーン4〜5本入（味来）

¥1,950

長野県原村

BIO.MARKET

ロケット発芽にんにく30本+おまけ訳あり5本お得なセット！！　　　スプラウトにんにく

4.9

(80件)

¥1,500

送料 ¥360

岐阜県各務原市蘇原寺島町

ひこうきやさい

★北海道の甘っこ★高糖度酸味旨味も揃った化学農薬不使用ミニトマト、甘っこ1.5kg　北海道産

¥3,000

北海道石狩郡当別町

VEGGIEHILLS（ベジヒルズ）

朝採れ新鮮発送！北海道のたけのこ！北海道産天然根曲り竹　お得用5kg【予約受付中】姫竹

約5kg

¥15,900

送料 ¥1,188

北海道磯谷郡湯里

堀山楽商店

各5個！冬季限定！ネバネバとプチプチのお試しセット『モロヘイヤとアイスプラント』

¥2,250

佐賀県唐津市

ヨネクラ園芸

国産アボカド「ベーコン」２個・濃厚クリーミー

¥2,500

大分県豊後高田市

鬼印農園

茨城県土浦市ブランド認定品『市川蓮根』！！ミシュランガイド掲載店に納品！！【贈答１キロ】

¥1,250

茨城県土浦市

市川蓮根

野菜の検索キーワードランキング

（更新日: 2026/05/01）

野菜のよくある質問

おいしい野菜の見分け方は？: おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。

野菜の保存方法は？: 野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。

野菜の食べ方は？: 野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。