おいしい野菜の見分け方は？

おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。

野菜の保存方法は？

野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。

野菜の食べ方は？

野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。

野菜の通販産地直送お取り寄せ商品(7ページ目)

全国の農家から直接旬の野菜をお取り寄せできます。季節ごとに販売されている食材が様変わりします。

旬の野菜 (更新日: 2026年4月1日)

アスパラガストマト玉ねぎたけのこ

シーズン到来！指宿産そらまめ『いぶすき陵西』（ご家庭用・5kg）

約5kg

¥5,500

送料 ¥1,188

鹿児島県指宿市

オネファーム

ルバーブ / rhubarb 1kg

¥2,160

愛知県弥富市

sol farm

糖度９〜10度！! 甘い！！　淡路島スイートオニオンたまねぎ(5キロ)

¥2,100

兵庫県南あわじ市

淡路島の玉ねぎ屋さん〜KR.vegetable〜

【母の日ギフト】ちょこっと訳あり　茨城県産紅はるか干し芋B品500g×2袋　ネコポス

¥2,850

茨城県ひたちなか市

ニチノウ飛田食べチョク店

沖永良部島産新じゃがいもミニサイズ　3キロ

約3kg

¥950

送料 ¥1,081

鹿児島県大島郡和泊町国頭

長田農園

高糖度ミニトマトシュガープラム超濃厚・高リコピン(18.5mg)ジュース9本セット、旨味と甘さで料理にもOK(300177)

¥3,600

長野県東御市

ハルディンフレスコ

丹波産　自然栽培大納言小豆（1kg）

¥4,200

兵庫県丹波市市島町

鴨庄村のりょう農園

在庫処分セール‼️【2kg】畑のルビー‼️食べる輸血と話題の赤穂ビーツ

¥1,800

兵庫県赤穂

Veg Farm BEET IT

山菜の王様　行者にんにく　天然　250ｇ　毎年人気商品

¥1,836

青森県むつ市

新栄農場

青森にんにく白玉王500g（大中玉）

約500g

¥2,298

送料 ¥702

青森県十和田市

青森にんにくファーム

予約★平均糖度10度！★完熟★名水育ち★究極のフルーツトマト「海部川のしずく」1kg(8〜25個)　品種は驚きの桃太郎！

約1kg

¥3,700

送料 ¥865

徳島県海部郡海陽町

海部川グループ

【訳あり有機西洋人参2.5kg】まとめ買い！お徳用！有機人参！味はおんなじ！甘くて美味！毎日のにんじんジュースに！形不揃い西洋人参！可食部で２.5kg確保しています！捨てるところほとんどなし！

¥1,180

京都府京都市左京区大原

京都大原　つくだ農園

【母の日ギフト】その日に採れた分だけその日に発送！！2㎏入り

¥2,800

宮崎県東臼杵郡

K.TFarm

選ばれし若穫りパクチー！！　1kg

¥1,800

広島県山県郡北広島町大朝

弘法菜園

【初回限定500g増量】《予約販売》希少な幻の安納芋を熟成！濃厚な甘味でとろけるような焼き芋をご家庭で。厳選「安納黄金」（安納こがね）（5㎏）ひとつひとつ紙につつんで丁寧にお届け。熨斗承ります。

¥6,930

滋賀県長浜市

好作豊吉

期間限定10%OFFセール！〈残留農薬未検出〉　美味さの秘訣は【土耕栽培】にあり！　まーくんトマト　　八百結び農法　大玉トマト

約4kg

¥2,700

送料 ¥756

愛知県碧南市

トマト屋三島

旬まるかじり！安心安全の収穫から加工まですべて自社の石川県産冷凍かぼちゃ（300g✖︎6袋）蒸してあるからすぐに食べられる！

4.9

(75件)

¥2,950

送料 ¥649

石川県能登町

ハルサ

のらくら農場のケール1kg　栄養価コンテスト４冠達成！八ヶ岳山麓で農薬化学肥料を使わずに栽培

¥1,770

長野県南佐久郡

のらくら農場

【食べ比べ】2026年北海道産！グリーン(500g)と紫(500g)の2色食べ比べセット(合計1kg)！紫アスパラは新品種「RG紫色舞ファースト」

¥4,000

北海道岩見沢市

青空ファーム池田

【淡路島三世代の味】コクと深みが違う！完熟ターザン常備5kg（サイズ混合）

約5kg

¥1,500

送料 ¥864

兵庫県南あわじ市

グリーンファーム居内

丹波産　自然栽培大納言小豆（500g）

¥2,200

兵庫県丹波市市島町

鴨庄村のりょう農園

【農薬・化学肥料不使用】自然農法で育った紫菊芋　3kg

¥3,240

青森県八戸市

なんごうゆめファーム

【朝採り】フルーツみたいなミラクルコーン🌽🌽🌽　み・ら・い　(味来) 5kg (2L〜3Lサイズ 12本)

¥3,240

埼玉県深谷市

カントリーファーム

【朝どれ】フルーツとうもろこし『あまいんです』10本　希少な１番果のみを厳選出荷！

¥2,750

福島県猪苗代町

HANA-MASA

【母の日ギフト】【付録：生姜レシピ】柔らかい！薬味屋人作の島原百年生姜®〈熟成大生姜〉（２kg）熨斗対応可

¥2,000

長崎県島原市長貫町

薬味屋人作

群馬で爆売れ！！！苦み少ない「びっくり舞茸」ご家庭用140gUPx10Ｐ

¥1,500

群馬県高崎市

キノコ・輪大

【北海道上富良野産】極太グリーンアスパラガス 4L以上 800g【春芽】しまねずみファームのフラノラルムスーパー！

約800g

¥8,500

送料 ¥1,188

北海道空知郡上富良野町

しまねずみファーム

予約★平均糖度10度！★完熟★名水育ち★究極のフルーツトマト「海部川のしずく」800g(6〜20個)　品種は驚きの桃太郎！

約800g

¥3,000

送料 ¥865

徳島県海部郡海陽町

海部川グループ

家族の笑顔が広がる完熟ミニトマト「トマランタン」1kg【家庭用熊本県産】

¥1,300

熊本県玉名市横島町

VegeRise

【春一番🏆】極上を体感せよ👑 【極上極太4L】/通販サイト3000件以上販売👑 早い者勝ち！まさに極上！感動のアスパラ

約400g

¥4,999

送料 ¥649

山形県酒田市

安達農園

【北海道自然栽培】ぽっけの小豆（新豆）1キロ

¥2,700

北海道常呂郡訓子府町

ぽっけの里

☆訳ありホワイトショコラ☆10本【北海道産】白とうもろこし

¥2,300

北海道ニセコ町

ミスニセコ

【2026年分】北海道産自生天然行者ニンニク1kg

約1kg

¥7,100

送料 ¥1,188

北海道久遠郡せたな町瀬棚区三本杉160　CHEESEDOM内

瀬棚ジビエ研究会

【森のアスパラ】感動的な太さと旨み！極太サイズ（2L~L）1kg

約1kg

¥4,400

送料 ¥1,026

佐賀県太良町

森のアスパラ®︎

祝！農林水産大臣表彰受賞！【愚直な仲間の1箱】スナップエンドウ　新鮮シャキシャキあま～い　1kg　高いですか？リピーター続出！

約1kg

¥2,500

送料 ¥702

栃木県足利市

NPO法人あがた農楽園

有機青大豆大袖の舞 4kg 北海道十勝 “豆のまち”本別町 2025年産　オーガニック

¥6,048

北海道中川郡本別町

オフイビラ源吾農場

【予約販売】4月中旬頃発送予定期間限定原木収穫タラの芽宮城県産西根の森タラの芽 (50g×3)

約150g

¥1,782

送料 ¥756

宮城県角田市

太良衛門

パクチー有機 500g〜コリアンダー

¥1,350

千葉県野田市

和か葉農園

【🏆新人賞受賞・完売第2弾】ぶるベジ「春の味」トマト4種＆四川きゅうり【食べ比べ】【5月上旬〜発送】

約1.6kg

¥2,300

送料 ¥649

石川県白山市

ぶるベジ

【香川県産】甘くてとっても美味しい!!カリフラワー６株入り

¥1,580

送料 ¥1,080

香川県仲多度郡

こあらｆａｒｍ

太陽のごちそう☀️チビひなたきゅうり希少品(箱重量込)2kg

¥1,500

群馬県桐生市

ひなたきゅうり

セリ＜約100g＞根っ子が主役！ギシッとした歯応え、大地の香りと辛み

¥1,680

秋田県大館市比内町

ひない渡辺農園しどけ村

【有機にんにく訳あり１㎏入】 2025年(令和7年)産　有機にんにく王　宮崎県産

¥2,700

宮崎県小林市

本多荘輔の情熱にんにく畑

【予約】【１人１回だけの特別価格】　兵庫県但馬産きたあかり　じゃがいも　新じゃが《箱入２kg》

約2kg

¥800

送料 ¥735

兵庫県美方郡香美町村岡区原

むらおか夢アグリ

【訳あり】フルーツにんじんアロマレッド B品 15kg【特別栽培】

¥1,800

北海道河東郡音更町

とかち河田ファーム

【使いやすい大きさの椎茸１kg】使い勝手のよい5㎝位のしいたけ！軸までおいしい！

¥1,300

岡山県倉敷市

倉敷きのこ園

【養老山地】せり800g(80g×10束)

¥2,680

岐阜県海津市

アイケイ農園

【2026年朝採れ筍★予約受付中】採れ次第発送~2kg箱サイズ(日にち指定不可、時間指定OK)

約1.5kg

¥2,000

送料 ¥702

神奈川県伊勢原市

佐野農園

野菜の検索キーワードランキング

（更新日: 2026/04/01）

野菜のよくある質問

おいしい野菜の見分け方は？: おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。

野菜の保存方法は？: 野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。

野菜の食べ方は？: 野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。