おいしい野菜の見分け方は？

おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。

野菜の保存方法は？

野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。

野菜の食べ方は？

野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。

野菜の通販産地直送お取り寄せ商品(112ページ目)

全国の農家から直接旬の野菜をお取り寄せできます。季節ごとに販売されている食材が様変わりします。

旬の野菜 (更新日: 2026年5月1日)

玉ねぎトマトとうもろこしアスパラガス

満天☆青空ﾚｽﾄﾗﾝ【幻⁉真妻(まづま)】葉ﾜｻﾋﾞ【500g前後】訳ｱﾘ,お得,お試し, おまかせ

約500g

¥3,083

送料 ¥702

静岡県伊豆市

五代目わさび師『坂ぐち』浅田良一

【そろそろ終わり】オーガニックミニトマト　カラフル詰め合わせ（1.2キロ）

¥2,100

長野県下伊那郡松川町

もりもり農園（長野県）

リピーター多数☆【自然栽培】大好評!!濃い味中玉トマト🍅✨Ｌ（3,5㎏)

¥3,800

山梨県北杜市

Watanabe farm

【訳有り品】加工用に　規格外トマト約20キロ

¥3,800

山梨県北杜市明野町

明野九州屋ファーム

掘りたて新生姜２ｋｇ農薬不使用自然栽培四万十産

¥3,000

愛媛県久万高原町

四万十ミライ

5kg🎁農薬化学肥料・除草剤不使用🌎北海道産🍠紅はるか🍠甘いサツマイモ🍠

¥2,880

北海道千歳市駒里

とくながファーム

朝採り新鮮ヤングコーン　1.5 ㎏

¥1,600

島根県鹿足郡津和野町

ひだまりファーム

🇯🇵🏃‍♂️🏃‍♀️収穫スタート！10本入り糖度18度の濃厚な甘みと味わい！希少な品種スイートコーンピュアホワイトプチプチはじける食感は一度食べたらもうやみつき！北海道,沖縄県への発送除く

4.7

(44件)

¥2,900

送料 ¥1,080

香川県観音寺市大野原町大野原

三豊ファームサービス

ちょっと訳有❗　甘〜いけどちょっと凸凹なナガイモ！　大きさ色々　約4㎏（6本前後） ※商品説明をご一読の上、「常温便」、「クール便」をご指定下さいませ。

¥2,100

群馬県吾妻郡長野原町

佐藤悠治

朝採り！シャキシャキ新鮮！みずみずしいえごま葉(200枚)

¥3,132

送料 ¥864

兵庫県美方郡

新温泉えごま農園

【毎年大好評の商品です！！天然物は香りが違う！！】たらの芽約200g＋こごみ約300g＋オマケ1種【2026年予約注文】

¥4,680

山形県飽海郡遊佐町

まえむき。FARM & SHOP

【紅はるか5.0kg】日本さつまいもサミットFARMERS OF THE YEAR2023〜2024受賞

¥2,200

宮崎県都城市

山下農園

カリッ『やみつききゅうり』2 kg！！【夏限定販売】農薬不使用！

¥1,500

広島県廿日市市

日本農園

増量朝採り新鮮大葉ニラ13束(1.3kg)施設栽培

約1.3kg

¥3,000

送料 ¥1,081

熊本県球磨郡相良村大字柳瀬字十島

Tommy Farm (トミーファーム)

【農薬・化学肥料不使用】メロンより甘い糖度18度以上！生で食べられるあま～いフルーツコーン(10kg)

約10kg

¥7,950

送料 ¥810

長野県佐久市内山

つながり自然農園

食卓をレストランに！自然栽培の花ズッキーニ　8本

¥2,400

岐阜県高山市

GLÜCK GARTEN

【青森の隠れた旬野菜】八甲田の恵みの極太ホワイトアスパラ(1kg)

¥5,800

青森県黒石市

アスパラファーム黒石

絶品！ほっくりコクうま！希少な赤芽サトイモ【５kg】

5.0

(44件)

¥3,780

送料 ¥1,188

長崎県西海市

つむぎ園

【今期最後】訳あり！　シルクスイート　10kg

¥2,700

茨城県鉾田市

田口　雄洋

朝採り新鮮！赤いルバーブ 1.4kg 健康野菜

¥3,190

長野県諏訪郡富士見町

カワイイ農園

【食の世界遺産🎖️】本場有馬の花山椒25g🌿 山椒の花（蕾）有馬温泉の麓よりお届け♨️ 兵庫県有馬特産希少な有馬の山椒🌟 しゃぶしゃぶに👍 栽培期間中農薬不使用《クール便・4月中旬頃発送🚛³₃》

約25g

¥5,400

送料 ¥864

兵庫県旧有馬郡

にしうら農園〜有馬の山椒〜

調理のプロが選ぶ味！濃い味と香り、黄金生姜（こがねしょうが）の新生姜500ｇ

¥1,188

岩手県奥州市

上小田代

信州北八ヶ岳さわやかな甘みが特徴の長芋（2.5㎏）

約2.5kg

¥2,350

送料 ¥810

長野県南佐久郡

のらくら農場

森で採ってくる天然コゴミ　500gセット

約500g

¥1,800

送料 ¥756

福島県石川郡古殿町

大原林業

★再販★Lサイズ多め【汁物・芋煮など】煮ても揚げても絶品里芋（3㎏）！ホクホク「勝ち山さといも」カットしやすいL~LLサイズ【福井県勝山市】

¥3,478

福井県勝山市

本多農園

『訳ありおのんすなっぷえんどう』＼今だけ30%オフ／鮮度日本一❗️甘シャキッ500g

¥800

長崎県諫早市

ファーム中島

緑丸山口トマト大箱（Ｌサイズ）

約4kg

¥4,000

送料 ¥810

愛知県大府市

山口トマト園

【養老山地】せり800g(80g×10束)

¥2,680

岐阜県海津市

アイケイ農園

ママ姉妹が作るツヤツヤ〝美粒トマト〟１キロ

¥2,300

福島県田村市

GREEN for TABLE

天然の木の芽（山椒の新芽）花山椒入り 50g 約500枚以上

約50g

¥5,200

送料 ¥756

福島県石川郡古殿町

大原林業

【母の日ギフト】濃厚フルーツトマト「ポモ・ロッサ」（15粒入り母の日パッケージ）

約400g

¥2,300

送料 ¥605

埼玉県上尾市平塚

Doronko Agri

安心安全なスナップエンドウ　１kg

約1kg

¥1,620

送料 ¥1,026

大分県臼杵市

オノ農場

春の訪れ！ウド(300〜400g)。まずはこれから！お試し商品。

約350g

¥500

送料 ¥756

福井県三方上中郡若狭町

ピュールヴェルジェワカサ

花付き　たんぽぽ　タンポポ　　天然　山菜　約200-300ｇ程度　サイズバラバラ

約200g

¥1,200

送料 ¥756

長野県下高井郡山ノ内町

北信MARKET

採れたて瑞々しい長ねぎ 2kg

¥1,400

埼玉県熊谷市

あかいし農園

生で食べられるとうもろこし1本300g～400gのサイズミックスで11本

¥3,100

熊本県菊池郡菊陽町

Huntex エリ菜ファーム

たけのこ（孟宗竹）”収穫した日に発送” 3kg

約3kg

¥4,500

送料 ¥756

千葉県船橋市

田中園

＜アソート＞じゃがいも＆バターナッツかぼちゃ【１.８ｋｇ】

約1.8kg

¥1,000

送料 ¥756

群馬県甘楽町

吉田農場

【クール便】鮮度抜群！9～11種のシャキシャキ野菜のサラダセット（60g/7つ）

5.0

(27件)

¥2,000

送料 ¥756

長野県中野市

SEVEN BOWLs

淡路島極熟玉葱20kg🧅シャーロットオニオン　玉ねぎ大国淡路島からの玉ねぎ

約20kg

¥10,080

送料 ¥1,188

兵庫県南あわじ市

Hope Will 淡路島

この時期だけ【春の味覚　第３弾　グリーンピース】　60サイズ一杯（約１．７キロ）　鮮度が命の豆🫛を収穫当日に発送　冷凍とは違う生グリーンピース　今しか味わえない莢入りをお楽しみ下さい！！

約1.7kg

¥3,400

送料 ¥605

神奈川県横須賀市

ホープ君ちの元気野菜

〜南国土佐旬便り〜農薬・化学肥料不使用! 爽やかな辛味と香り《土つき》エシャレット【約500g】

約500g

¥1,500

送料 ¥1,080

高知県高知市

野菜屋けんちゃん

【自然栽培】ルバーブ（お徳用3kg）

約3kg

¥2,500

送料 ¥756

長野県小諸市

とやざき農園

ガッツリ様向け❣️スイーツ作りにピッタリ極甘‼️千葉県香取市産【紅はるか】9.8kg

約9.8kg

¥3,800

送料 ¥810

千葉県香取市

髙木貞一

5kg⭐️訳あり⭐️熟成ベニアズマ⭐️《超特価！》

¥1,900

山梨県南巨摩郡富士川町小林1050番地1

グリーンクロスファーム

パドロン500g

¥1,500

岩手県一関市

ささきベジベジファーム

玉ねぎ9kg🅱️🧅淡路島極熟玉葱玉　シャーロットオニオン　玉ねぎ大国淡路島からのたまねぎ

約9kg

¥3,980

送料 ¥864

兵庫県南あわじ市

Hope Will 淡路島

【生も美味い】濃厚激甘『八ヶ岳ヴィーナス』雑誌リンネル掲載｜配送日時指定⭕️｜約370g×6本

¥2,400

長野県茅野市

信州ナカムラ農園

野菜の検索キーワードランキング

（更新日: 2026/05/01）

野菜のよくある質問

おいしい野菜の見分け方は？: おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。

野菜の保存方法は？: 野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。

野菜の食べ方は？: 野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。