おいしい野菜の見分け方は？

おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。

野菜の保存方法は？

野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。

野菜の食べ方は？

野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。

野菜の通販産地直送お取り寄せ商品(113ページ目)

全国の農家から直接旬の野菜をお取り寄せできます。季節ごとに販売されている食材が様変わりします。

旬の野菜 (更新日: 2026年3月1日)

トマト玉ねぎアスパラガスさつまいも

【2月予約】甘いぞ！熟成ジャガイモ「はるか」　Ⅼサイズ10㎏

¥3,300

北海道虻田郡留寿都村

玉手農場

青森　天然　わらび　山菜　1㌔　今が旬！！

4.6

(23件)

¥1,400

送料 ¥864

青森県むつ市

新栄農場

（残留農薬不検出）　納豆菌栽培　淡路島産玉ねぎ10ｋｇ　小ぶり品

¥2,864

兵庫県南あわじ市

淡路ゆうき耕房

甘み旨みたっぷり！訳あり人参！栄養価コンテスト人参部門最優秀賞受賞！訳あり人参5kg 化学合成農薬・化学肥料・除草剤不使用！割れ　ヒビ　又割れ　傷　少々の虫食い　味は通常人参と同じ！　個性豊かな人参

約5kg

¥1,660

送料 ¥756

愛知県知多郡美浜町

愛知農産

【自然栽培🍀伝統品種ちりめん赤紫蘇・枝付き300g】梅干し・柴漬け・紫蘇ジュースに（簡単レシピ付き）

¥1,500

埼玉県飯能市

固定種/在来種のお野菜・自然栽培ナチュベジ＊ウィル

【自然栽培🍀ちりめん大葉/枝付き150g】初夏の香り🌿醤油漬け・大葉味噌など、ご飯のお供に！

¥700

埼玉県飯能市

固定種/在来種のお野菜・自然栽培ナチュベジ＊ウィル

和ぷりか【中～小＆訳アリ品】1ｋｇ　丸かじり❕お茶肥料で濃い味♥本州の方のみ

¥2,000

静岡県牧之原市

もぐはぐ農園ファミリー

レンチン、バターをのせたらまるでスイーツ！【もっと有機栽培坊ちゃん】南瓜約7.5ｋｇ

¥4,280

北海道雨竜郡幌加内町朱鞠内

Mt.ピッシリ森の国

【令和8年産予約】熊本県産オーガニックきみまろこ(3㎏)【まるでスイーツ！？】と話題の白いさつまいも。焼き芋、お菓子作りにも！

約3kg

¥3,480

送料 ¥1,081

熊本県南阿蘇村

農園ベルの樹

ミニセロリ　150g　10袋入り

約150g

¥4,580

送料 ¥864

滋賀県野洲市

イーファーム貴山

今回収穫分の最終ロットになりました２Ｋｇ越えの大玉かぼちゃを２玉(合計4kg越え）旬の味覚ほっくほく九重栗かぼちゃ収穫から３週間程度はホクホクです。それ以降は甘みが増しますホクホクは薄れます。

¥2,400

徳島県三好郡東みよし町

田口農園　徳島

感謝商品✨健康なアスパラガス（1.5kg）のお得な大容量です！

約1.5kg

¥5,000

送料 ¥1,026

グランプリ受賞商品

佐賀県武雄市

NAKAO FARM

【農薬不使用】明日葉130g×６束セット

¥1,890

東京都三宅島

汐田ファーム

甘味あふれるオーガニック安納芋・小サイズ(かわいいミニ焼き芋に)箱込み2kg・種子島産

約1.8kg

¥1,400

送料 ¥1,026

鹿児島県西之表市

種子島　島のたべもの

赤紫蘇茎付きの葉５本以上赤しそ赤じそ（約25cm）☆農薬除草剤等不使用🏣ゆうパック◆グラムは実際のグラムでないので本数でお選びください◆※常温発送

¥500

石川県河北郡

こすもすグループ農園

【訳アリ＆シロタ】茨城県産　紅はるか　ほしいも（箱バラ詰め2kg)

約2kg

¥3,500

送料 ¥756

茨城県ひたちなか市

おに農園

【食べ比べセット】カーボロネロとカーリーケール【2025/11再販予定】

¥2,300

送料 ¥702

茨城県鉾田市

デーメテールの恵み

【数量限定】ぴんころサイズ！朝掘り！京都山城産たけのこ『やっこのたけのこ』1.5kg（小さいサイズ　6〜15本）※お弁当サイズにとご好評をいただいてます。　※ 写真はイメージです。＃タケノコ＃筍

約1.5kg

¥4,000

送料 ¥702

京都府木津川市山城町

やっこ園

【玉ねぎの王様ターザン】淡路島玉ねぎ「いくたま」（5kg）

¥1,620

兵庫県南あわじ市

一九六農園

【北海道】カボチャ2品種2個セット

4.9

(29件)

¥1,300

送料 ¥1,188

北海道虻田郡留寿都村

玉手農場

完全天日干し！だるまやさんのほしいも丸干し400g×2袋

約800g

¥4,980

送料 ¥756

茨城県ひたちなか市

だるまやさんのほしいも

「特別栽培品」【紫の宝石、パープルスイートロード】パープルスイートロード3ｋｇ(箱入)　１１月以降～発送予定！　熟成期間１ヶ月超！　栽培期間中農薬不使用！　さつまいも！

¥2,380

兵庫県美方郡香美町村岡区原

むらおか夢アグリ

【有機JAS】朝採れジューシー、オーガニック　オクラたっぷり1kg

¥2,700

愛知県日進市

いろや農園

カリッ『やみつききゅうり』2 kg！！【夏限定販売】農薬不使用！

¥1,500

広島県廿日市市

日本農園

甘みが広がる！|茨城県産干し芋平干し 1㎏×2袋 | 国産干し芋大容量箱入り箱べにはるかほし芋スイーツお菓子甘いほしいも常陸太田干し芋プレゼント

約2kg

¥6,500

送料 ¥605

茨城県常陸太田市

常陸農園

生【自然栽培】殆どアク無し柔らかタケノコ4kg（米糠付き）

¥4,400

愛知県知多郡南知多町

キーウィのもり

(塩栽培)淡路島産ソルティ玉ねぎ！5キロ美味しいさ甘さグー

¥2,550

兵庫県南あわじ市

三野青果

【予約商品】ぎゅっと詰まった採れたて丹波黒枝豆　1キロ

¥1,800

岡山県倉敷市

ななまるfarm

「規格外でお買い得・農法にこだわりあり」　使いやすい1kg梱包農薬不使用の有機大豆　優しい味わい　北海道の大地で育ったとよまさり☆料理、梱包の写真は正規商品によるイメージです☆

約1kg

¥948

送料 ¥1,026

北海道有珠郡壮瞥町

自然農業社

【お試し】淡路島産玉ねぎ3kg

¥1,200

兵庫県南あわじ市

河西青果

【美味しい！じゃがいも】グラウンドペチカ2kg

¥1,200

愛知県田原市

パッチファーム

✨農薬・化成肥料不使用の高菜700g✨

約700g

¥1,500

送料 ¥702

栃木県佐野市

オリオンファーム

《ぷっくり大きい！》ふきのとう『秋田ふき』　1kg

約1kg

¥6,000

送料 ¥605

群馬県前橋市

スマイルプラス農園

【特別栽培品】安納芋5ｋｇ(箱入)　１１月以降～発送予定！　熟成期間１ヶ月超！　さつまいも！　栽培期間中農薬不使用！【敬老の日】

¥3,700

兵庫県美方郡香美町村岡区原

むらおか夢アグリ

【夏ギフト】【朝採り】【訳アリ】甘さ爆発！弾けるとうもろこし　ランダム15本『Re.FOODS The Morokoshi』

4.7

(9件)

¥2,200

送料 ¥810

千葉県旭市

Re.FOODS

きてらのうまうま大豆！大粒！-2kg-R7年産

約2kg

¥2,000

送料 ¥972

島根県浜田市弥栄町

きてら農園

激甘だから1粒も残したくないっ！ドルチェドリーム♡はらぺこ畑のお嬢様トウモロコシ 6本入

¥2,388

愛知県西尾市

はらぺこ畑　杉正農園

掘りたて直送❗愛媛県産純白の里芋（さといも） 1.5㎏

約1.5kg

¥1,750

送料 ¥865

愛媛県伊予郡松前町

ほのぼの農園

冷蔵便発送【愛知県産】スプラウト青空にんにく40本以上（発芽にんにく）

¥1,440

送料 ¥756

愛知県春日井市

THE BLUE FARM

激レア!!自然栽培&固定種/淡路島新玉ねぎ(5㎏弱)

5.0

(22件)

¥2,880

送料 ¥864

兵庫県淡路市

淡路島ビオ畑

採れたての農薬不使用の大根葉を1キロをお届け

約1kg

¥1,999

送料 ¥972

岡山県岡山市

soill

春の恵み②山で採れたわらび（1kg）

¥1,800

新潟県東蒲原郡阿賀町

斎藤農園

【予約限定】青森県産！農薬不使用のにんにくの芽＋葉＋つぼみ約１キロ【令和７年新物！】

¥1,944

青森県弘前市

かぐや農園®

【北海道十勝産】ホクホクかぼちゃ大きめサイズ4~6玉（10kg以上）

5.0

(18件)

¥3,600

送料 ¥1,188

北海道上川郡新得町

山田農場

優しい甘みと旨みの桃太郎80サイズ箱

¥4,380

北海道上川郡美瑛町

笑顔菜園ひらまつ

有機人参　大きめ（訳あり品）3kg 【有機JAS認証】

約3kg

¥700

送料 ¥735

青森県十和田市

十和田生産組合

鳥取大山黒ボク土で育ったもっちり里芋3キロ

約3kg

¥2,268

送料 ¥918

鳥取県西伯郡大山町

大山高田原ファーム　中村英里子

これで最終！超お買い得！大玉トマト（小ぶり）6K。

5.0

(38件)

¥3,200

送料 ¥810

岐阜県本巣郡北方町

ポットファクトリー

野菜の検索キーワードランキング

（更新日: 2026/03/02）

野菜のよくある質問

おいしい野菜の見分け方は？: おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。

野菜の保存方法は？: 野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。

野菜の食べ方は？: 野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。