おいしい野菜の見分け方は？

おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。

野菜の保存方法は？

野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。

野菜の食べ方は？

野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。

野菜の通販産地直送お取り寄せ商品(111ページ目)

全国の農家から直接旬の野菜をお取り寄せできます。季節ごとに販売されている食材が様変わりします。

旬の野菜 (更新日: 2026年5月1日)

玉ねぎトマトとうもろこしアスパラガス

【山形県庄内産】ふきのとう（400g）天然・ばんけ - 山形県酒田市八幡地域の里山・大沢産

¥2,580

山形県酒田市

COCOSATO（ココサト）

【訳あり】パープルスイートロード2ｋｇ(箱入)　熟成期間１ヶ月超！

¥980

兵庫県美方郡香美町村岡区原

むらおか夢アグリ

2025年　予約！皮が薄くジューシー! フルーツのようなトウモロコシ朝採れ直送！5つのこだわりホワイトショコラ5本　甘さはメロン並み！（1本づつ個包装）甘いとうもろこし

¥1,650

岩手県奥州市

上小田代

玉ねぎ20kg🅱️🧅淡路島極熟玉葱玉　シャーロットオニオン　玉ねぎ大国淡路島からのたまねぎ

約20kg

¥8,880

送料 ¥1,188

兵庫県南あわじ市

Hope Will 淡路島

ウド 2kg 北国の瑞々しい春の味

約2kg

¥4,180

送料 ¥735

秋田県大館市比内町

ひない渡辺農園しどけ村

【お徳用干し芋】べにはるか　丸干し芋2kgバラ詰め

¥6,300

茨城県ひたちなか市

二川農園

令和7年８月の出荷糖度１７度「神の枝豆」だだちゃ豆1ｋｇ

¥3,800

山形県鶴岡市白山

渡部康貴（よそべい）

ｼｬｷｯ！赤城の太ネギ「黒檜」！30本・約9kg・土付き

¥3,200

群馬県前橋市

FUJIGOMEファーム

オーガニックカーリーケール【有機JAS認証】5袋

¥1,680

福島県白河市

旬彩ファーム

【食べチョクアワード2025入賞】ともちゃんの芽キャベツ　１ｋｇ

4.9

(17件)

¥1,980

送料 ¥649

愛知県豊橋市東細谷町

愛知県豊橋市　ひろた農園（ともちゃんの　やさい）

フレッシュバジル　100g

¥850

熊本県宇城市

山ふぁーむ

完熟美味っっ!!ブランドトマト【寺泉トマト】(4kg)

¥4,000

山形県長井市

佐々木農園（山形県）

【淡路島産玉ねぎの王様】玉ねぎの王様　ターザン（3キロ）

¥1,650

兵庫県淡路市

淡路島ほっこりファーム

【カレーやシチューにめっちゃ美味い】ちょっと珍しい新じゃがいも「とうや」割安な大容量（4.5㎏）

¥2,500

大阪府羽曳野市

ハッピーファーム

🥔🎃じゃがいも2種とかぼちゃ❗️【とうや】約1.7kg【メークイン】約1.7kg【かぼちゃ】約1.5kg合計5kg🥔🎃

¥1,300

北海道帯広市以平町

山田敏彦/hiko’s field support

✨朝採れ直送✨旬のやわらか小かぶ食べ比べセット約1.5kg｜農薬・化成肥料不使用

約1.5kg

¥1,380

送料 ¥702

栃木県佐野市

オリオンファーム

トロける白ナス6個（60サイズ、常温発送）

4.8

(70件)

¥650

送料 ¥756

群馬県前橋市

まんねん野菜

農地直送！秋田県三種町翡翠生じゅんさい500g クロネコ連携便対応

約500g

¥2,600

送料 ¥702

秋田県山本郡三種町

じゅんさい河童

満天☆青空ﾚｽﾄﾗﾝ【幻⁉真妻(まづま)】小さめ本生ﾜｻﾋﾞ【100g前後】訳ｱﾘ,お得,お試, おまかせ

約100g

¥2,585

送料 ¥649

静岡県伊豆市

五代目わさび師『坂ぐち』浅田良一

奇跡の植物✨モリンガ❗️【80g】生の葉🌿栄養満点スーパーフード❗️

約80g

¥1,300

送料 ¥605

茨城県取手市

酒詰農園

【１人１度だけの特別価格】　≪雪国で育まれた水分・甘みたっぷりの大根≫　兵庫県香美町産「雪ぶとん大根」（３本箱入）

¥1,000

兵庫県美方郡香美町村岡区原

むらおか夢アグリ

岩手県産　天然山ウド2kg　山菜

約2kg

¥6,400

送料 ¥876

岩手県九戸郡軽米町大字軽米19-83

長瀬農園

【とまほっぺ】アイコトマト 500g｜愛媛・久万高原直送

¥1,100

愛媛県久万高原町

とまほっぺ

訳あり！【採れたて】を発送！訳ありきゅうり(曲がり、傷、太めありきゅうり)5kg

¥2,000

秋田県鹿角市

TR farm

’'ノウフク’’ 食卓を彩る！カラフル人参　1kg　東京エコ100認証取得

約1kg

¥1,300

送料 ¥605

東京都八王子市大楽寺町

エシカルベジタブルス

大地の恵み！淡路島完熟玉ねぎ🧅【シャーロットオニオン　輝玉（キラ玉✨）】(2kg)

¥750

兵庫県南あわじ市

わいわいベジタブル

【栽培期間中農薬不使用】甘味が増した青首大根4kg以上（4～５本）

¥1,400

大阪府堺市北区

じいじのバケツ

＜室内栽培＞【エディブルフラワー　アリッサムMIX（20輪）】EatHanaイトハナ　食べられる花　水洗い不要　日持ち　ケーキ飾り　トッピング　デコレ―ション　装飾　クリスマス　お祝い　誕生日

¥1,055

送料 ¥865

岡山県倉敷市新田

EatHana：イトハナ

【レビューで200g増量】根っこが主役！湯沢市産『三関せり』1kg 年末年始価格　 ※レビュー記載されていただける方は注文画面の特記事項に『レビューあり』とご記載ください。

約1kg

¥6,980

送料 ¥864

秋田県湯沢市

Snow Field Market

🌸春の味覚🌸たけのこ 2kg小ぶり(2～5本)

¥2,400

熊本県上益城郡嘉島町

たけのこファームともちゃん

キムチ唐辛子【生/青】フレッシュな辛み！〈農薬等不使用栽培〉20本1袋（約250~350ｇ）

約300g

¥1,300

送料 ¥1,026

熊本県阿蘇郡南阿蘇村

南阿蘇手づくり農園　菜の風

【最短出荷】兵庫産　スーパーフード菊芋3kｇ

約3kg

¥2,800

送料 ¥735

兵庫県三木市

たなか商店

新鮮　みょうが　1㌔　安い　青森県産

¥1,800

青森県むつ市

新栄農場

【80本以上入り】バーベキューにピッタリ！今が旬！ドルチェドリームのヤングコーン！

¥4,400

山梨県西八代郡市川三郷町

ヒルサイド・オーチャード

ヤングコーン70本(広島中国地方方面）

¥3,530

送料 ¥756

山梨県甲府市

篠原農園

【絶品】朝掘り！島本町のタケノコ(4kg) 筍約3〜5本

4.9

(15件)

¥5,400

送料 ¥735

大阪府三島郡島本町

平野園

山菜　みず　自然栽培　赤みず　ウワバミソウ　1ｋｇ

¥2,000

青森県十和田市

アシストサービス笹森

おいも好き必見！さつまいも食べ比べセット【おまかせ４品種】増量タイプ4.2kg

¥3,940

埼玉県飯能市

芋はん

ぴり辛で最高にウマい！国産韓国唐辛子（総量500g）農薬・化学肥料不使用

約500g

¥3,680

送料 ¥865

岡山県井原市芳井町

デザイン・シーライオン・ファーム

市場のプロ認定　朝採れたて『プレミアムおのんきゅうり』（1kg）

¥1,000

長崎県諫早市

ファーム中島

フレッシュバジル　500g

¥2,600

熊本県宇城市

山ふぁーむ

【ほくほく・ねっとり食べ比べ】栗のような甘さと・滑らかな舌触り上品な甘さ　紅あずま＆シルク4.8kg M-2L

¥2,500

千葉県香取市

髙木貞一

淡路島玉ねぎ　訳あり品１０ｋｇ　お買い得！残留農薬不検出。

¥2,600

兵庫県南あわじ市

淡路ゆうき耕房

【毎年大好評商品です！！天然物は香りが違う！！】採れたてコシアブラ約150g ＋たらの芽約200g＋オマケ1種【2026年予約注文】

¥5,260

山形県飽海郡遊佐町

まえむき。FARM & SHOP

『塩栽培』極早生淡路島産ソルティ玉ねぎ！新玉ねぎ5キロ

¥2,550

兵庫県南あわじ市

三野青果

期間限定20%オフ！「プレミアムおのんとまと」高糖度フラガールミニトマト（800g）

¥1,199

長崎県諫早市

ファーム中島

能登のさといも「里美ん（さとみん）♡」2kg

¥1,500

石川県かほく市

ふぁーむまるぱぱ

【有機JAS】飛騨産大玉トマト3キロ箱今年もやっぱり丸かじり！麗月

4.6

(21件)

¥5,000

送料 ¥756

岐阜県下呂市

谷下農園

野菜の検索キーワードランキング

（更新日: 2026/05/01）

野菜のよくある質問

おいしい野菜の見分け方は？: おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。

野菜の保存方法は？: 野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。

野菜の食べ方は？: 野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。