おいしい野菜の見分け方は？

おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。

野菜の保存方法は？

野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。

野菜の食べ方は？

野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。

野菜の通販産地直送お取り寄せ商品(111ページ目)

全国の農家から直接旬の野菜をお取り寄せできます。季節ごとに販売されている食材が様変わりします。

旬の野菜 (更新日: 2025年12月1日)

さつまいもトマト玉ねぎきのこ

【特別栽培品】安納芋5ｋｇ(箱入)　１１月以降～発送予定！　熟成期間１ヶ月超！　さつまいも！　栽培期間中農薬不使用！【敬老の日】

¥3,700

兵庫県美方郡香美町村岡区原

むらおか夢アグリ

【地元で即完売！】名産地の白石れんこん！泥付き新鮮でホクホク！(２kg箱入り)

¥2,000

佐賀県杵島郡白石町

れんこんの家やました

【世界の野菜旅】3種のカラフルビーツ1.5キロ

約1.5kg

¥1,250

送料 ¥605

群馬県高崎市

しおこぶファーム

みずみずしくて柔らかい！！穫れたて『新生姜』2kg

¥1,900

千葉県南房総市

房農

今回収穫分の最終ロットになりました２Ｋｇ越えの大玉かぼちゃを２玉(合計4kg越え）旬の味覚ほっくほく九重栗かぼちゃ収穫から３週間程度はホクホクです。それ以降は甘みが増しますホクホクは薄れます。

¥2,400

徳島県三好郡東みよし町

田口農園　徳島

ラスト！8/8品種目《甘く》《濃く》を「一生懸命」　『枝豆番長』

¥2,980

山形県酒田市

澁谷尚宏

【摘みたてお届け】モヒートミント☆(＝イエルバブエナ、キューバミント)約100g

¥900

和歌山県紀の川市

ふじた農園

【予約商品】ぎゅっと詰まった採れたて丹波黒枝豆　2キロ

¥3,500

岡山県倉敷市

ななまるfarm

✨️お得！！✨️１０本入り✨️先端カット🌽　✨️ お得なお値段設定の訳は　規格外の理由を必ずご確認くださいませ

4.8

(47件)

¥1,000

送料 ¥810

愛知県豊橋市東細谷町

愛知県豊橋市　ひろた農園（ともちゃんの　やさい）

軽井沢産高原野菜大和ルージュ赤いスイートコーンとうもろこしサイズ混合 6本セット

4.8

(26件)

¥2,300

送料 ¥702

長野県北佐久郡軽井沢町長倉

軽井沢 ohanami farm

【1kg】枝豆嫁ぎ先募集中♡枝豆王国新潟から☆まめ〜！枝豆！うんめよ(^^)

¥2,400

新潟県新潟市

農家の嫁ファーム

🇯🇵🏃‍♂️🏃‍♀️収穫スタート！10本入り糖度18度の濃厚な甘みと味わい！希少な品種スイートコーンピュアホワイトプチプチはじける食感は一度食べたらもうやみつき！北海道,沖縄県への発送除く

4.7

(44件)

¥2,900

送料 ¥1,080

香川県観音寺市大野原町大野原

三豊ファームサービス

【40本以上入り】バーベキューにピッタリ！今が旬！ドルチェドリームのヤングコーン！

¥2,500

山梨県西八代郡市川三郷町

ヒルサイド・オーチャード

【摘みたてお届け】柔らか新芽！ローズマリー ☆約100g

約100g

¥900

送料 ¥864

和歌山県紀の川市

ふじた農園

【むらおか夢アグリ名物】パープルスイートロード15ｋｇ(箱入)　１１月以降～発送予定！　熟成期間１ヶ月超！　さつまいも！栽培期間中農薬不使用！

¥10,500

兵庫県美方郡香美町村岡区原

むらおか夢アグリ

レンコンのシャトーブリアン!?【久保の蓮根】最高の鮮度で食べてみませんか？　シェア用　大小バラ　４キロ　徳島県産

約4kg

¥4,486

送料 ¥918

徳島県徳島市

久保の蓮根

『訳ありお手頃価格』旬の野菜！新鮮！熊本県産！朝採りナス(1.5kg〜2.5kg)

5.0

(26件)

¥850

送料 ¥1,026

熊本県熊本市

そのすけ（園村農園）

ジュワッ❗️あまっ❗️でかっ❗️6本 2Ｌ(360ｇ)以上【朝どれ】スイートコーン

¥1,980

愛媛県伊予郡松前町

ほのぼの農園

感謝商品✨健康なアスパラガス（1.5kg）のお得な大容量です！

約1.5kg

¥5,000

送料 ¥1,026

佐賀県武雄市

NAKAO FARM

濃厚な旨味！酸味・甘味のバランス抜群！最高峰のミニトマト『フォレストフルティカ』130g×3パック（箱入り）

4.7

(8件)

¥800

送料 ¥756

富山県富山市

富山環境整備

【福袋2025】栽培期間中農薬・化学肥料不使用♪ミニトマト『プチぷよ』200g×八パック

¥3,000

大阪府豊能郡能勢町

アスカファーム

白菜入り🥬🥬🥬農薬と化学肥料を使わないで育てた白菜セット🥕【数量限定❗❗】ばぁばのモノスゴイ野菜😋🧅

¥2,600

送料 ¥756

千葉県松戸市新松戸

ナチュラルファーム高橋農園

トレビス　サラダのいろどりに！　２玉　京都府産

¥1,000

送料 ¥702

京都府木津川市

マウスフィールド

北海道産とうや 10kg規格外品サイズ混合

¥1,500

北海道虻田郡真狩村

いんなみ農園

新玉ねぎ10kg🧅シャーロットオニオン　淡路島極熟玉葱　今が旬‼️ 特別栽培農産物

約10kg

¥7,560

送料 ¥864

兵庫県南あわじ市

Hope Will 淡路島

【世界遺産の水と空気で育てた】「白神まいたけ」生舞茸2㎏（1㎏×2箱）

約2kg

¥3,900

送料 ¥864

秋田県山本郡

YAMAGIWA

ママ姉妹が作るツヤツヤ〝美粒トマト〟１キロ

¥2,300

福島県田村市

GREEN for TABLE

フルーツにんじんアロマレッド 2S 10kg【特別栽培】

¥1,750

北海道河東郡音更町

とかち河田ファーム

「Lサイズ　アスパラガス(1kg)」☆ミシュランガイド掲載店使用【東北アルプスの伏流水で育てました】

¥3,200

新潟県新発田市

高田農園

【天然物は香りが違う！！】採れたてコシアブラ約150g ＋たらの芽約200g＋オマケ1種【2025年予約注文】

¥5,260

山形県飽海郡遊佐町

まえむき。FARM & SHOP

白黒セット！濃厚味わい！苦み少ない「びっくり舞茸」計2株

¥3,200

送料 ¥702

群馬県高崎市

キノコ・輪大

信州佐久産　笑顔はじける！ポップコーン豆つぶつぶ 80g×3袋《自分だけのオリジナルポップコーンを楽しもう！》

約240g

¥1,225

送料 ¥360

長野県佐久市

百笑農房

期間限定20%オフ！「プレミアムおのんとまと」高糖度フラガールミニトマト（800g）

¥1,199

長崎県諫早市

ファーム中島

セール中！訳あり！シルクスイート　20kg

¥5,000

茨城県鉾田市

田口　雄洋

オレンジ色ミニトマト 500g【プリっとした食感・栄養満点】熊本県産：ギフトメッセージ対応

約500g

¥1,200

送料 ¥1,188

熊本県熊本市

アーティフル

★★贈答用★★　濃厚な旨味！酸味・甘味のバランス抜群！最高峰のミニトマト『フォレストフルティカ』1kg×1箱（包装有）

4.9

(17件)

¥1,900

送料 ¥756

富山県富山市

富山環境整備

朝収穫して当日発送！とうもろこしゴールドラッシュ約5k 2Lサイズ11本〜12本

¥2,000

長野県伊那市

白鳥フルーツ農園

2025年予約！　ジューシー! フルーツのようなトウモロコシ朝採れ直送！5つのこだわりホワイトショコラ10本　甘さはメロン並み！（1本づつ個包装）

¥3,100

岩手県奥州市

上小田代

【お試し1kg】ヘルシーな健康野菜！雪や寒さにあたり甘み増しマシのキクイモ【なべくら高原産・世界三大健康野菜】

約1kg

¥1,620

送料 ¥756

長野県飯山市大字常盤

なべくら高原ひぐらし農場

優しい甘みと旨みの桃太郎80サイズ箱

¥4,380

北海道上川郡美瑛町

笑顔菜園ひらまつ

朝採り新鮮ヤングコーン　1.5 ㎏

¥1,600

島根県鹿足郡津和野町

ひだまりファーム

フルーツにんじんアロマレッド 2L 10kg【特別栽培】

¥2,400

北海道河東郡音更町

とかち河田ファーム

【日テレ出演で話題】隠れた銘品『讃美のヴェール大根』400年土壌で磨かれ続けた一度で二度美味しいブランド大根💡寛永鶴見ブランド大容量パッケージ約３キロ

約3kg

¥5,780

送料 ¥940

神奈川県横浜市鶴見区

【創業400年】寛永鶴見園

とにかく甘い！糖度20度超え！『ドルチェドリーム天使のコーン』 1本350〜500gが10本入り

¥3,300

熊本県八代市

FUJIMOTO農園

農薬、除草剤不使用！淡路島小玉ねぎ(ペコロス) 3kg【コロッと可愛い】切らずに丸ごと！旨味が凝縮した淡路島のペコロス

¥1,080

兵庫県淡路市

Veggie

訳あり‼️石垣島産オクラ⭐️約1.5キロ

約1.5kg

¥1,800

送料 ¥1,296

沖縄県石垣市

砂川農場

北海道産　みずみずしくて太めのアスパラ　　２L・Lサイズ　９００ｇ

¥3,900

北海道赤平市幌岡町

四代目　ほりぐち農園

【北海道十勝産】ホクホクかぼちゃ4~5玉（6㎏以上）

¥2,600

北海道上川郡新得町

山田農場

野菜の検索キーワードランキング

（更新日: 2025/12/01）

野菜のよくある質問

おいしい野菜の見分け方は？: おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。

野菜の保存方法は？: 野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。

野菜の食べ方は？: 野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。