おいしい野菜の見分け方は？

おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。

野菜の保存方法は？

野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。

野菜の食べ方は？

野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。

野菜の通販産地直送お取り寄せ商品(111ページ目)

全国の農家から直接旬の野菜をお取り寄せできます。季節ごとに販売されている食材が様変わりします。

旬の野菜 (更新日: 2026年3月1日)

トマト玉ねぎアスパラガスさつまいも

フルーツにんじんアロマレッド 2S 10kg【特別栽培】

¥1,750

北海道河東郡音更町

とかち河田ファーム

機能性表示食品　『毎日トマト GABA21mg』　100ｇ×6バック

4.9

(4件)

¥1,500

送料 ¥756

富山県富山市

富山環境整備

【夏ギフト】【朝採り】甘さ爆発！弾けるとうもろこし🌽　黄・白食べ比べセット各6本、合計12本『Re.FOODS The Morokoshi』

¥3,000

千葉県旭市

Re.FOODS

訳あり・形良し・土付き🍠シルクスウィート・内容100g〜750g大小混合 ⭐︎農薬不使用

¥2,400

茨城県那珂市

カントリーナ

✨農薬・化成肥料不使用の新鮮スティックセニョール（茎ブロッコリー）約1.2kg✨😊

約1.2kg

¥2,980

送料 ¥702

栃木県佐野市

オリオンファーム

【朝採れ】カーボロネロ 600g【パスタや煮込み料理に】

約600g

¥1,800

送料 ¥702

茨城県鉾田市

デーメテールの恵み

３キロ入り小さいブロッコリー

4.9

(11件)

¥1,900

送料 ¥702

愛知県豊橋市東細谷町

愛知県豊橋市　ひろた農園（ともちゃんの　やさい）

【りんごあめなす】甘味セット（白茄子　大弘水茄子）

¥3,240

新潟県三条市

佐藤大農園

【大きい！仮洗浄済み！】イヌリンたっぷり♪香川県産紅キクイモ　2kg(きくいも、菊芋)

約2kg

¥1,480

送料 ¥865

香川県さぬき市昭和

ふつうファーム

【甘さ自慢】オーガニックとうもろこし　4本セット（1.5kg・サイズ混合）

¥1,980

長野県下伊那郡松川町

もりもり農園（長野県）

北海道産とうもろこし3種食べ比べセット　味来・ドルチェドリーム・ピュアホワイト（各3本、計9本）

¥3,000

北海道石狩郡当別町

高橋農産

リピーター多数☆【自然栽培】大好評!!濃い味中玉トマト🍅✨Ｌ（3,5㎏)

¥3,800

山梨県北杜市

わたなべ農場

【訳あり】北海道産キタアカリ10キロ

4.7

(41件)

¥1,400

送料 ¥1,188

北海道磯谷郡

ファームトピア

淡路島極熟玉葱4kg🧅　シャーロットオニオン　玉ねぎ大国淡路島からの玉ねぎ

約4kg

¥2,016

送料 ¥864

兵庫県南あわじ市

Hope Will 淡路島

【超大玉20kg】淡路島たまねぎ訳あり特別栽培兵庫県認証食品ひょうご安心ブランドあさひサンファーム大きいサイズ LL 2L 3L 淡路島産たまねぎ南あわじ市飲食店様玉ねぎレシピ付き

約20kg

¥5,000

送料 ¥1,188

兵庫県南あわじ市

あさひサンファーム

農薬不使用ミネラル枝豆！鮮度保持袋郵送！クール便発送

¥3,500

静岡県牧之原市

edama

【訳有り品】加工用に　規格外トマト約20キロ

¥3,800

山梨県北杜市明野町

明野九州屋ファーム

新潟県産Mサイズアスパラガス(1kg)東北アルプスの伏流水で育てました♪

¥3,000

新潟県新発田市

高田農園

【１人１回だけの特別価格】紅はるか2ｋｇ(箱入)　10月以降～発送予定！　熟成期間１ヶ月超！　さつまいも！　栽培期間中農薬不使用！【敬老の日】

¥960

兵庫県美方郡香美町村岡区原

むらおか夢アグリ

新玉ねぎ5kg 🅱️ 🅱️🧅数量限定‼️淡路島極熟玉葱　今が旬‼️ 特別栽培農産物　シャーロットオニオン

¥2,520

兵庫県南あわじ市

Hope Will 淡路島

「Lサイズ　アスパラガス(1kg)」☆ミシュランガイド掲載店使用【東北アルプスの伏流水で育てました】

¥3,200

新潟県新発田市

高田農園

《料理にオススメ》LLサイズ２KG 安納芋農薬・化学肥料不使用ねっとり系さつまいも

¥1,980

長崎県五島列島福江島

こばさんち農園

✅薬味ネギ⭐35本→増量【40本】✅3人気✅至福の極甘ネギ✨信州産✨【特別栽培】✨【無消毒栽培】

4.4

(82件)

¥860

送料 ¥756

長野県飯田市

信州高原やさいの気持ち

玉ねぎ9kg🅱️🧅淡路島極熟玉葱玉　シャーロットオニオン　玉ねぎ大国淡路島からのたまねぎ

約9kg

¥3,980

送料 ¥864

兵庫県南あわじ市

Hope Will 淡路島

糖度９〜10度！! 甘い！！　淡路島スイートオニオン　たまねぎ(10キロ)

¥3,500

兵庫県南あわじ市

淡路島の玉ねぎ屋さん〜KR.vegetable〜

【ベジLIFE!!おススメ】☆レアじゃが☆グランドペチカ5㎏

4.5

(60件)

¥2,000

送料 ¥756

千葉県我孫子市

ベジLIFE!!

【全国ほしいもグランプリ2026】茨城県産紅はるかの干し芋400g ×2パック　グランプリ受賞オオスガファーム　ネコポス発送

¥2,980

茨城県ひたちなか市

オオスガファーム

【500g】朝堀り！京都山城産『やっこのたけのこ（水煮）』500g、採れたて美味しさそのままに！手間いらず簡単お料理！　※写真はイメージです。#たけのこ#タケノコ#筍

¥2,400

京都府木津川市山城町

やっこ園

『訳あり』形悪くたって食べて欲しい人参 5kg

約5kg

¥1,000

送料 ¥702

茨城県かすみがうら市

まっつん農園

淡路島極熟玉葱7kg🧅シャーロットオニオン　玉ねぎ大国淡路島からの玉ねぎ

約7kg

¥3,528

送料 ¥864

兵庫県南あわじ市

Hope Will 淡路島

無添加無着色ヨモギパウダー100g

¥2,160

山口県光市三輪

平安ファーム

【丸くない】7.0kg♪トロっととろける純白さといも！【五泉里芋】

約7kg

¥6,580

送料 ¥810

新潟県五泉市

農園陽だまりの芽

驚美味！「はたコーン」お試しパック(5本)

4.8

(4件)

¥2,400

送料 ¥735

京都府八幡市

畑耕農園

【冬のわけありにんじん】エルザ「9.0kg」【お買い得にんじん】

¥1,431

千葉県八街市

アグリヨシノ

食卓をレストランに！自然栽培の花ズッキーニ　8本

¥2,400

岐阜県高山市

GLÜCK GARTEN

★再販★Lサイズ多め【汁物・芋煮など】煮ても揚げても絶品里芋（3㎏）！ホクホク「勝ち山さといも」カットしやすいL~LLサイズ【福井県勝山市】

¥3,478

福井県勝山市

本多農園

L3玉とミニ4袋のセット

5.0

(8件)

¥1,700

送料 ¥1,026

佐賀県伊万里市

ロクマルパプリカ

【有機JAS認証】オーガニック大根（5〜8本）

¥2,900

群馬県甘楽町

よしだ有機農園

個数限定おすすめ　富良野タマネギ１番人気の北もみじ 20キロ

¥3,900

送料 ¥1,188

北海道富良野市

北海道の富良野の田舎農園

調理のプロが選ぶ味！濃い味と香り、黄金生姜（こがねしょうが）の新生姜500ｇ

¥1,188

岩手県奥州市

上小田代

【今季最終便】大釜湯がきたけのこ（1.5Kg）

¥4,500

福岡県八女市立花町白木

たいら農園

まるでフルーツ！果汁あふれる人気とうもろこしドルチェドリーム5本

¥1,650

岩手県奥州市

上小田代

【今が旬】渥美半島産　カットブロッコリー1kg

¥1,000

送料 ¥649

愛知県豊橋市

元氣のお裾分けbox。

伊豆で100年続くわさび農家の採れたて新鮮本生わさび２～５本（約180ｇ）

4.7

(35件)

¥2,280

送料 ¥756

静岡県伊豆市

伊豆あまからや

【年間1万人以上が訪れるトマト農園】3色ミニトマト

¥3,200

千葉県印旛郡栄町

NOLAND

今が旬❣お買い得！訳あり葉ニンニク2ｋｇ「レシピ付き」

¥4,320

送料 ¥702

神奈川県厚木市

かまちゃん農園

『訳ありおのんすなっぷえんどう』＼今だけ30%オフ／鮮度日本一❗️甘シャキッ500g

¥800

長崎県諫早市

ファーム中島

【全国ほしいもグランプリ2026】茨城県産紅はるかの干し芋800g×1パック　グランプリ受賞オオスガファーム　ネコポス発送

¥2,900

茨城県ひたちなか市

オオスガファーム

野菜の検索キーワードランキング

（更新日: 2026/03/02）

野菜のよくある質問

おいしい野菜の見分け方は？: おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。

野菜の保存方法は？: 野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。

野菜の食べ方は？: 野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。