東京都 葛飾区青戸４−５−３

小森谷研二(MIR)

小森谷研二

食べチョク登録：2023年07月

30代の新興農家で2021年JF Farmを立ち上げました。

環境負荷の低減や資源の効果的な利用を日々研究しながら、千葉県白井市にある畑で実践しています。腐植酸を効率的に使うことによって化学肥料の使用量を減らし、コンパニオンプランツや益虫となる虫が住み良い環境を作ることで農薬の使用頻度を減らしています。