Name: 旨みを最大限に引き上げた「津軽黒にんにく」 訳あり 2kg 500g×4 青森県産にんにくを熟成発酵！
Brand: グルメ通り SHOP
SKU: 260699
Price: 9893 JPY
Availability: InStock

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＼ここがイチオシ／

自社栽培のにんにくを使用。にんにく生産量日本一の青森県で栽培！
生産から加工まで一貫管理。品質に自信ありの黒にんにくです！
臭いも低減。ドライフルーツのような食感で甘酸っぱく食べやすい！

お届け地域

購入方法

商品について

内容

青森県産津軽黒にんにく訳あり 2kg 500g×4

訳あり

生産者都合による訳あり

重量・
容量

約2kg

発送

ヤマト運輸（食べチョク特別送料）
送料	¥
常温便	+ ¥ 0

数量1点ごとに送料が発生します。

種別

産地

青森県

特定
原材料

なし

賞味期限 / 保存方法

発送から182日間

冷蔵庫で保存してください。長期保存の場合は冷凍がおすすめです。

訳あり

生産者都合による訳あり
熟成発酵する際に皮が剥げ・潰れ・超小粒など、栄養面で変わらないのですが見た目(全潰れ・一部潰れ)や味(そのまま食せますが皮が剥がれる事により水分の蒸発で固くなり甘みが本来より少ない)など栄養価は変わらないお得な訳ありとなりますので何卒ご理解のうえ、お買い求めくださいませ。

商品説明

味・食感

ドライフルーツのような甘酸っぱさでもちっとした食感。

自社栽培の津軽にんにくを使用

青森津軽の大地にて、牛・鶏の堆肥を使用し土づくりから品質管理まで徹底された津軽にんにくを使用しております。

こだわりの黒にんにく

振動を帯びた熱の移動を利用する「波動熟成」によって、加工対象物に必要な振動と熱を供給することで、キャビテーション(振動)効果により水分の昇華時間を短縮し、内部成分の融和を促進することで旨みが倍加します。温度、湿度を時期により微調整するなど管理を徹底。毎日食べるのが楽しみになる、そんな黒にんにくを目指し作られています。