おいしい野菜の見分け方は？

おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。

野菜の保存方法は？

野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。

野菜の食べ方は？

野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。

野菜の通販産地直送お取り寄せ商品(114ページ目)

全国の農家から直接旬の野菜をお取り寄せできます。季節ごとに販売されている食材が様変わりします。

旬の野菜 (更新日: 2026年3月1日)

トマト玉ねぎアスパラガスさつまいも

【北海道十勝産】ホクホクかぼちゃ大きめサイズ4~6玉（10kg以上）

5.0

(18件)

¥3,600

送料 ¥1,188

北海道上川郡新得町

山田農場

優しい甘みと旨みの桃太郎80サイズ箱

¥4,380

北海道上川郡美瑛町

笑顔菜園ひらまつ

有機人参　大きめ（訳あり品）3kg 【有機JAS認証】

約3kg

¥700

送料 ¥735

青森県十和田市

十和田生産組合

これで最終！超お買い得！大玉トマト（小ぶり）6K。

5.0

(38件)

¥3,200

送料 ¥810

岐阜県本巣郡北方町

ポットファクトリー

鳥取大山黒ボク土で育ったもっちり里芋3キロ

約3kg

¥2,268

送料 ¥918

鳥取県西伯郡大山町

大山高田原ファーム　中村英里子

カリーノケール　3㎏

5.0

(10件)

¥3,000

送料 ¥1,080

愛媛県東温市

ethnic green farm廣川農園

【SS～Sサイズ】ころころ安納芋３ｋｇ(土付き：箱入)　10月以降～発送予定！　熟成期間１ヶ月超！　さつまいも！

¥1,800

兵庫県美方郡香美町村岡区原

むらおか夢アグリ

あま〜い！！秀品にんじん　10キロ

4.8

(7件)

¥3,000

送料 ¥1,133

熊本県阿蘇郡

こめだファーム

屋久島産　スーパーフード　青パパイヤ　農薬完全不使用（1kg）

¥1,580

鹿児島県熊毛郡屋久島町

西原ヴィレッジ

2025年10月発送　食べる宝石💍プラチナコーン

¥3,200

山梨県中巨摩郡昭和町

OSADA GREEN FARM

丹波篠山産　黒枝豆　枝付き1ｋｇ×２束

¥4,300

兵庫県丹波篠山市

丹波篠山　山の芋畑

【期間限定】朝採りとうもろこし (10本セット)　つぶつぶジューシー‼ゴールドラッシュ

4.5

(25件)

¥2,200

送料 ¥702

長野県東御市

たるみ農園

ニシユタカ＆紅はるか　2025年産　訳あり　たっぷり6ｋｇずつの12ｋｇ入り！　貯蔵して超絶美味しい！　有機JAS　いもいもセット　そのやま農園

約10kg

¥3,903

送料 ¥1,243

鹿児島県湧水町

さつまゆうすい農場　そのやま農園

訳あり！大きいサイズのさつまいも！熟成紅はるか100サイズ箱詰め(約12kg)。キズや虫喰いなども含まれます。

¥4,200

大分県豊後大野市

甲斐農園

【自然栽培】熟成された極甘さつまいも!紅はるか(5㎏)

¥4,300

埼玉県入間郡越生町

わさわさ農園

使いやすい1kg梱包農薬不使用の有機大豆５kg 優しい味わい北海道の大地で育った「とよまさり」

約5kg

¥5,914

送料 ¥1,133

北海道有珠郡壮瞥町

自然農業社

【お得】茨城県産　紅はるか　ほしいも切り落とし（400g×2袋)【ONIMO HOSHIIMO】

約800g

¥2,480

送料 ¥360

茨城県ひたちなか市

おに農園

毎食トマト！バクバク食べちゃう栄ちゃんトマト　❗新商品　夏のミディトマト　2キロ入り

¥2,000

静岡県下田市

栄ちゃんファーム

はねだし生落花生(おおまさり)　1500ｇ【訳アリ】（栽培中は農薬未使用）

¥2,000

愛知県知多郡武豊町

宮澤農園

【農薬不使用新玉ねぎ３kg】農薬、除草剤、化学肥料等不使用 ☆玉ねぎ３キロ（80サイズ段ボールにほぼ満杯分です）☆農薬、除草剤、化学肥料不使用（葉の部分はお付けいたしません）

¥2,800

送料 ¥756

石川県河北郡

こすもすグループ農園

＜自然栽培の黒田五寸人参　１ｋｇ＞肥料不使用、農薬も不使用で昔ながらの濃い人参の香りと甘さ！唸るほど美味な≪黒田五寸人参≫を八ヶ岳南麓よりお届します

約1kg

¥1,080

送料 ¥756

山梨県北杜市

ときざき　まごころ　農園

「規格外でお買い得・農法にこだわりあり」農薬不使用の有機大豆12kg 優しい味わい 6kg袋北海道の大地で育った「とよまさり」☆料理、梱包の写真は正規商品によるイメージです☆

約12kg

¥8,186

送料 ¥1,243

北海道有珠郡壮瞥町

自然農業社

「規格外でお買い得・農法にこだわりあり」使いやすい1kg梱包農薬不使用の有機大豆19kg 優しい味わい北海道の大地で育った「とよまさり」☆料理、梱包の写真は正規商品によるイメージです☆

約19kg

¥13,512

送料 ¥1,469

北海道有珠郡壮瞥町

自然農業社

【農薬・化学肥料不使用】メロンより甘い糖度18度以上！生で食べられるあま～いフルーツコーン(5kg)

¥4,350

長野県佐久市内山

つながり自然農園

【有機JAS】飛騨産大玉トマト3キロ箱今年もやっぱり丸かじり！麗月

4.6

(21件)

¥5,000

送料 ¥756

岐阜県下呂市

谷下農園

新潟の伝統野菜　神楽南蛮(かぐらなんばん) 約１kg

¥1,300

新潟県長岡市

えちごfarm

自然栽培のキクイモ土付き10㎏限定価格生菊芋⭐⭐️⭐️⭐️⭐️

約10kg

¥6,500

送料 ¥756

茨城県常陸大宮市

自然農法果樹園アイアイファーム

【夜市限定】【とまほっぺ】アイコトマト 1kg｜愛媛・久万高原直送

¥1,880

愛媛県久万高原町

とまほっぺ

【期間限定】希少な国産アーティチョーク（10～14個、約2〜2.2kg）農薬・化学肥料不使用

¥8,900

岡山県井原市芳井町

デザイン・シーライオン・ファーム

【冬季限定品、雪中大根のお届けに参りました。】　≪雪国で育まれた水分・甘みたっぷりの大根≫　兵庫県香美町産「雪ぶとん大根」（３本箱入）

約3kg

¥1,500

送料 ¥876

兵庫県美方郡香美町村岡区原

むらおか夢アグリ

南国鹿児島の粘り気たっぷり！「山芋」ダイジョ 1kg

約1kg

¥1,250

送料 ¥1,188

鹿児島県枕崎市

ふかざわ農園

『今が旬！』採りたてふきのとう 100g

約100g

¥500

送料 ¥756

愛知県東海市

ふゆ ǀ 柊ふぁーむ

訳あり！とろーり旨ナス❗️【約1.4キロ】4個セット！驚きの柔らかさ✨

約1.4kg

¥950

送料 ¥605

茨城県取手市

酒詰農園

★★贈答用★★　濃厚な旨味！酸味・甘味のバランス抜群！最高峰のミニトマト『フォレストフルティカ』1kg×1箱（包装有）

4.9

(17件)

¥1,900

送料 ¥756

富山県富山市

富山環境整備

令和6年産‼️寒さが甘さ❣️人気ビック2量買セット❗️ 重い野菜は産直宅配で… ジャガイモとうや5kg直播タマネギ5kg､2箱一口送料節約‼️

¥2,600

北海道帯広市以平町

山田敏彦/hiko’s field support

【北海道自然栽培】ぽっけの小豆（新豆）500㌘

¥1,232

北海道常呂郡訓子府町

ぽっけの里

里芋の茎・干しずいき(芋がら)（50g×2袋）

¥1,050

徳島県美馬市

西村農園（徳島県）

【超貴重】幻の白いさつまいも！新島特産あめりか芋(七福) 2㎏

¥1,800

東京都新島村

大沼農園

【天然の春の味覚】岩手県産ふきのとう1kg – 自然の恵みを新鮮直送

約1kg

¥8,000

送料 ¥735

岩手県九戸郡軽米町大字軽米19-83

長瀬農園

朝採り新鮮！赤いルバーブ 1.4kg 健康野菜

¥3,190

長野県諏訪郡富士見町

カワイイ農園

富山県産紫キャベツ約1.2kg

約1.2kg

¥1,600

送料 ¥649

富山県滑川市

ハーブと洋野菜 SHANKE!

【大きい！】キタアカリ発祥農場のジャガイモ　２Lサイズ5㎏

約5kg

¥1,850

送料 ¥1,188

北海道虻田郡留寿都村

玉手農場

【生でガブっと！】フルーツキャロット(5kg) ＊5月いっぱいで終了します＊

¥2,200

熊本県菊池郡菊陽町

しとう農園

大きい有機サツマイモ 7kg 【農薬不使用】紅はるか

¥2,500

茨城県石岡市山崎

ハラケンファーム

【熟成しました！】【通年完全農薬不使用】信州八ヶ岳山麓産　紅はるかさつまいも 5kg

約5kg

¥7,500

送料 ¥810

長野県茅野市

タケイナチュラルファーム

千葉県　袖ケ浦産　朝取りトウモロコシ　スイートコーン　みらい　2Lサイズ10本　7月発送　関東当日便指定可能

5.0

(23件)

¥2,700

送料 ¥756

千葉県袖ケ浦市

エバタケ

【10月出荷予約開始】大サヤ黒大豆枝豆1㎏（丹波種）収獲翌日にお届け、土の香りが残るほどの鮮度をお楽しみください。

¥2,800

岡山県勝田郡勝央町

廣幡農園

野菜の検索キーワードランキング

（更新日: 2026/03/02）

野菜のよくある質問

おいしい野菜の見分け方は？: おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。

野菜の保存方法は？: 野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。

野菜の食べ方は？: 野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。