小里ファーム

広島県 神石郡神石高原町

小里ファーム

食べチョク登録:2020年 07月

神石高原の標高500mで中玉トマト18aを中心に夫婦2人で細々とやっています。48歳で農協を早期退社し農業に専念しようと思い現在(68歳)に至りました
他にも、農地があるのでパプリカ、ニンニク、黒大豆、白大豆、らっきょう、自家栽培の食材を使った米粉パンも少しだけですが販売しています。
この年になると、孫(7にん)のために安全な食材を食べさせてやりたいと思い日々、頑張っています。

わたしたちのこだわり

電解水を使用することで農薬の殺菌剤濃度を半分にする事で安心安全な栽培環境を実践しています

電解水を使用することで農薬の殺菌剤濃度を半分にする事で安心安全な栽培環境を実践しています

少量培地の隔離ベットで根域制限する事で酸味の少ない優しい味になります

トマト嫌いな子供が何故か食べられるようになりました

トマト嫌いな子供が何故か食べられるようになりました

糖度が高いわけではないけれども、さっぱりした味です

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