あわせ買い対象
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| 内容 |
埼玉県産 生金ごま100g
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重量・ 容量 |
約100g
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| 種別 |
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| 産地 |
埼玉県
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商品説明
■栽培について
埼玉県の畑で、栽培期間中農薬・化学肥料を使わずに育てています。
手作業の管理が多く、収穫量は限られますが、ひとつひとつ丁寧に育てたごまをお届けします。
※有機JASなどの認証は取得していません。
■ご家庭でのおすすめ焙煎方法
①フライパンを中火で温め、油をひかずに生金ごまを入れます。
②木べらなどで混ぜながら、30秒~1分ほど加熱します。
③パチパチとはじけ、香ばしい香りが立ったら火を止め、すぐに皿などに移して冷まします。
※炒りすぎると苦みが出るため、少し浅めがおすすめです。
■おすすめの使い方
胡麻和え、ドレッシング、ごまだれ、炒め物の仕上げ、パンやお菓子作りなど幅広くお使いいただけます。