おいしい野菜の見分け方は？

おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。

野菜の保存方法は？

野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。

野菜の食べ方は？

野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。

野菜の通販産地直送お取り寄せ商品(102ページ目)

全国の農家から直接旬の野菜をお取り寄せできます。季節ごとに販売されている食材が様変わりします。

旬の野菜 (更新日: 2025年12月1日)

さつまいもトマト玉ねぎきのこ

【ギフト用】「キタアカリ」発祥農場のジャガイモ　Lサイズ１０kg

¥3,300

北海道虻田郡留寿都村

玉手農場

【BIGサイズ】熟成べにはるか　2L・3Lサイズ　20kg

¥7,000

茨城県鉾田市

田口　雄洋

【２月予約】ジャガイモ　氷温熟成キタアカリ　Mサイズ5㎏

¥1,600

北海道虻田郡留寿都村

玉手農場

訳ありでも美味しい‼︎ホクホク系「紅あずま」色々なサイズ入り 5キロ箱

約5kg

¥2,480

送料 ¥702

千葉県香取市

MARUKUファーム

【新春福袋】新春だけの「とまとや中村阮」ぜ～んぶ盛り！

¥2,500

兵庫県加古郡稲美町

とまとや中村阮

毎食トマト！バクバク食べちゃう栄ちゃんトマト　食べやすい小さめサイズ

¥3,300

静岡県下田市

栄ちゃんファーム

【赤ネギで焼鳥！】超貴重茨城県産赤ネギひたち紅っ子 4キロ

約4kg

¥2,200

送料 ¥810

茨城県かすみがうら市

まっつん農園

『お試し安売り販売』超旨！甘！自然栽培　【洗い】大根

約2kg

¥150

送料 ¥735

青森県十和田市

多彩農園

カラフルにんじん(3㎏)【化学肥料・農薬不使用】

¥2,680

福島県白河市

旬彩ファーム

【農薬化学肥料不使用】なま落花生（おおまさり）1kg

¥2,200

山梨県甲州市

村田農園

【農薬化学肥料不使用】なま落花生（おおまさり）2kg

¥3,800

山梨県甲州市

村田農園

サラダ新玉ねぎ「旬玉」生がおいしい！神重農産のブランド玉ねぎ　秀品5㎏

4.9

(137件)

¥2,280

送料 ¥702

愛知県碧南市

神重農産

2025.6月発送あまーい！フルーツのような甘さ　ドルチェドリーム(とうもろこし)4kg

¥3,600

山梨県中巨摩郡昭和町

OSADA GREEN FARM

ジャガイモ男爵Ｍサイズ1.8ｋｇ　豊かな自然の山梨県上野原育ち

¥2,000

山梨県上野原市

農天氣　小俣億学

舞鶴特産品【万願寺とうがらし】優品　甘くて肉厚!! 農薬化学肥料不使用１ｋｇ

¥2,000

京都府舞鶴市赤野

AoiHane Farm

《3ヶ月熟成》ねっとり甘〜い紅はるかM･L／10kg

¥4,800

鹿児島県阿久根市

うとさんち

【北海道上富良野産】夏採りアスパラガス（2L900g）【夏ギフト】

¥3,200

北海道空知郡上富良野町

しまねずみファーム

新ものは「まるで栗」　農薬不使用べにはるか２kg【おひとりさま向け】

¥1,728

高知県中土佐町

自然農園よりこんぼ

洗わなくても食べられる　フリルレタス　シャキシャキ長持ち　葉ごころレタス（個包装で12個入）

¥3,337

送料 ¥864

兵庫県加東市

木ゴコロファーム

【訳有り品】キズあり不揃いトマト約3.6キロ

¥1,600

山梨県北杜市明野町

明野九州屋ファーム

クール便用【煮て焼いて、揚げて良し！】今が旬！中長ナス　2キロ

¥1,299

茨城県かすみがうら市

まっつん農園

【人気TVで紹介】「全国えだまめ選手権」銀賞天狗印みりょくギフトにもオススメ！ 1kg （1日15セット限定）

¥2,500

群馬県沼田市

福ちゃん農園

真竹(まだけ)のタケノコ２kg、朝取り ! 柔らかくて、エグ味が少ない。５０年以上農薬・化学肥料を未使用。自然に任せた栽培のため期日指定不可。予約順に発送。発送日に連絡。

¥2,200

愛媛県宇和島市

田野　和典（tanotan.farm）

里いも1キロ【農薬不使用】さといも里芋サトイモ里いも 1kg 1キロ（約12個前後）

¥1,000

送料 ¥756

石川県河北郡

こすもすグループ農園

【初めての方限定お試し価格】あんばい農園の自然栽培煎り落花生「Qなっつ」155g

¥1,000

千葉県大網白里市

あんばい農園

定期便10％増量：トマ糖※糖度９度以上※おいし～甘～いフルティカ※1.1ｋｇ

¥2,950

山梨県南アルプス市

南アルプス丸吉菜園

今が旬！年越し蕎麦に！うま辛い!風味が豊かな辛味大根【松館しぼり大根】Sサイズ★(1Kg)

約1kg

¥1,000

送料 ¥702

秋田県鹿角市

TR farm

採れたて瑞々しい夏ねぎ 2kg

¥1,500

埼玉県熊谷市

あかいし農園

「春季限定」簡単調理でお手軽！ベビーブロッコリー(150g×10p)

4.8

(64件)

¥2,000

送料 ¥756

栃木県那須塩原市鍋掛

那須だんごろ山のましこさん

【ベビーサイズ❣️】熟成1ヶ月超え！紅はるか（5kg）(茨城県産)・(サツマイモ)(Sサイズ)(土付き)

¥2,500

茨城県ひたちなか市

二川農園

【希少！数量・期間限定！】「食べる宝石」ほおずき500g（約50粒前後）

5.0

(28件)

¥4,320

送料 ¥756

長野県佐久市

百笑農房

フルーツトマト　フルティカ（1.4kg）　アイメック農法

約1.4kg

¥4,300

送料 ¥865

山口県下関市大字員光

あけぼのファーム

葉ﾜｻﾋﾞ【500g前後】訳ｱﾘ,お得,お試し,おまかせ

¥1,589

静岡県伊豆市

五代目わさび師『坂ぐち』浅田良一

ホクホクむっちり「栗かぐや」色々なサイズ入り 5キロ箱

約5kg

¥3,200

送料 ¥702

千葉県香取市

MARUKUファーム

《フルーツのようなミラクルスイートコーン》味来　10本入り

¥3,480

長野県茅野市

たかのぶ農園

【自然栽培ならでは!】エグ味ゼロ、自然な甘さと旨味に自信あり!! 自然栽培アスパラガス（1.2ｋｇ）

¥4,100

熊本県阿蘇市

阿蘇片岡農園

大容量【訳あり】京都産イタリア野菜　サラダ・ラティーナ（サラダカブ）4kg（約15〜30個）

約4kg

¥2,780

送料 ¥735

京都府福知山市

京都丹波イタリア野菜　アグリージョ　Agri-Gio

【農薬化学肥料栽培期間中不使用】🐞生落花生おおまさり＊2㎏＊2025年9月下旬より限定販売🥜今年の分は終わりました

¥5,000

静岡県田方郡函南町

伊豆有畜農業　彦星ファーム（旧九十九里潮風野菜　和田農場）

ピーラーいらず！全て柔らかい！茎ブロッコリー（スティックセニョール）1kgブロリーナ

¥2,500

山形県米沢市

nouen 成

【新物】　春蒔きビーツ　5kg

5.0

(12件)

¥4,500

送料 ¥1,081

宮崎県宮崎市

seedfarm

訳ありレッドオニオン❣️5kg〜玉ねぎ大国淡路島からの玉ねぎ

5.0

(14件)

¥1,890

送料 ¥864

兵庫県南あわじ市

Hope Will 淡路島

🚨SALL🌿🎁🌿5人気🚩極太2Lｻｲｽﾞ【4本増量】12本❗❗🌿至福の極甘ネギ✨信州産✨【特別栽培】✨【無消毒栽培】

約2kg

¥1,480

送料 ¥756

長野県飯田市

信州高原やさいの気持ち

この時期だけ！！その甘さに感激！淡路島新玉ねぎ　５ｋｇ（早生・七宝）

4.8

(14件)

¥1,800

送料 ¥735

兵庫県南あわじ市

けいのしま農園

🌽美白のヤングコーン【２０本】トウモロコシ王子👑が作った『美白の甘姫』💖朝採り新鮮をお届け致します💫 先着順！売り切れ次第終了‼️ご予約お早めに🤩

4.9

(92件)

¥1,600

送料 ¥756

栃木県真岡市東大島

YB.DRAGON Farm 『🌽トウモロコシ王子👑』

★希少価値★【宮崎県産🍠さつまいも🍠】『霧島むつき』3kg身体に優しく、美味しいさつま芋🍠

¥2,550

宮崎県小林市

山内ファーム（宮崎）

【千葉市ブランド受賞】あんばい農園の自然栽培煎り落花生 155g×3個

¥4,100

千葉県大網白里市

あんばい農園

新商品‼️毎食トマト！バクバク食べちゃう栄ちゃんトマト　中くらいサイズ2キロ入り

¥1,980

静岡県下田市

栄ちゃんファーム

【年末予約】真空パック400g×７袋自然栽培れんこん

約2.8kg

¥3,800

送料 ¥756

千葉県長南町

金坂蓮魂

野菜の検索キーワードランキング

（更新日: 2025/12/01）

野菜のよくある質問

おいしい野菜の見分け方は？: おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。

野菜の保存方法は？: 野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。

野菜の食べ方は？: 野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。