おいしい野菜の見分け方は？

おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。

野菜の保存方法は？

野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。

野菜の食べ方は？

野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。

野菜の通販産地直送お取り寄せ商品(102ページ目)

全国の農家から直接旬の野菜をお取り寄せできます。季節ごとに販売されている食材が様変わりします。

旬の野菜 (更新日: 2026年3月1日)

トマト玉ねぎアスパラガスさつまいも

旅サラダで紹介✨【細めL，M，A】実は細いのが美味い！『神経締めアスパラ』さぬきのめざめ30㎝-L，M，Aサイズ3種類使い分け1kg(約55本)

¥4,320

香川県丸亀市飯野町

農家-Sanukifuji

有機人参　大きめ（訳あり品）5kg 小分け袋付！　有機JAS認証

¥1,000

青森県十和田市

十和田生産組合

有機紫いも(あや紫)2kg 美容・健康効果たっぷり

¥2,200

岡山県小田郡矢掛町横谷

Yataka farm

ホクホクした食感と栗のような甘み・アンデスレッド（合計5キロ）

約5kg

¥1,700

送料 ¥1,081

北海道河東郡上士幌町

加藤農場

【朝どれ】ガブっと！スマイル☺︎　純白の微笑み　白いとうもろこし

¥2,700

千葉県旭市

Sai10faRM

【青森県十和田産】初掘り洗い長芋5kg　ネバリスター

¥4,200

青森県十和田市

アシストサービス笹森

5 kgで税別2500円。有機肥料で栽培した4ヶ月熟成、蜜の滴る安納芋L,Mサイズ

約5kg

¥2,500

送料 ¥756

栃木県真岡市

ファームdeスマイル

【数量限定商品】注文後収穫！和歌山知る人ぞ知る人気の山東産タケノコ (3.5kg)

¥3,980

和歌山県和歌山市

大河内農園

【丸ごと皮ごと調理】レンジポテト（キタアカリ）Sサイズ　5㎏

¥1,000

北海道虻田郡留寿都村

玉手農場

【訳あり　新物】土付き　べにはるか　さつまいも　規格外

¥2,280

茨城県鉾田市

田口　雄洋

🌽美白のヤングコーン【２０本】トウモロコシ王子👑が作った『美白の甘姫』💖朝採り新鮮をお届け致します💫 先着順！売り切れ次第終了‼️ご予約お早めに🤩

4.9

(92件)

¥1,600

送料 ¥756

栃木県真岡市東大島

YB.DRAGON Farm 『🌽トウモロコシ王子👑』

【お得用里芋】土垂　2kg（サイズ無選別）

¥1,480

岐阜県中津川市

Koike lab. -creative office-

鹿児島県産　新鮮大根　3kg

¥600

鹿児島県鹿屋市

ファーム薬師//薬師牛

［2kg］甘くてジューシー♪栄養満点スティックセニョール（茎ブロッコリー）

¥3,000

大分県大分市

つみちゃん農園

今シーズンラスト！農園野菜で作った『手作りカクテキ！』500g

¥900

岐阜県大垣市

ふれあい農園

【共同購入用】訳アリ氷温熟成じゃがいも　キタアカリ　20㎏

¥3,000

北海道虻田郡留寿都村

玉手農場

★ミニトマト2種食べ比べ★化学農薬不使用ミニトマト、甘っこ1.5kg＋雅1.5kg、合計3kg　北海道産

¥6,300

北海道石狩郡当別町

VEGGIEHILLS（ベジヒルズ）

【お買い得】訳アリじゃがいも南瓜入キタアカリ　合計10㎏

4.6

(72件)

¥1,850

送料 ¥1,188

北海道虻田郡留寿都村

玉手農場

北海道産グランドペチカ10

¥2,700

北海道磯谷郡

ファームトピア

新玉ねぎ5kg🧅シャーロットオニオン　淡路島極熟玉葱　今が旬‼️ 特別栽培農産物

¥3,780

兵庫県南あわじ市

Hope Will 淡路島

★ミニトマト4種食べ比べ★化学農薬不使用ミニトマト　甘っこ350g+雅・MIYABI350g＋フラガール350g＋ピッコラカナリア350g、合計1.4kg　北海道産

¥3,050

北海道石狩郡当別町

VEGGIEHILLS（ベジヒルズ）

【しゃきしゃきサラダに❗️】東京青パパイヤ１キロ（栽培期間中農薬不使用）

¥1,190

東京都三宅島

汐田ファーム

国産完熟パプリカ約1kg mix

¥1,500

佐賀県伊万里市

ロクマルパプリカ

※数量限定【ちょこっと訳ありでも味は同じ】淡路島産玉ねぎ 10kg

¥2,500

兵庫県南あわじ市

淡路島の玉ねぎ屋さん〜KR.vegetable〜

【訳アリ（蕾の開き）】ふきのとう『秋田ふき』　1kg

約1kg

¥5,400

送料 ¥605

群馬県前橋市

スマイルプラス農園

リッチな黄金じゃがいも！インカのめざめ B品 10kg【訳あり品】

¥2,500

北海道河東郡音更町

とかち河田ファーム

日替わり「さつまいも」2種類食べ比べセット！色々なサイズ入り 5キロ箱【訳あり】

約5kg

¥2,350

送料 ¥702

千葉県香取市

MARUKUファーム

熊本県あしきた産　完熟ホクホク桃源郷カボチャ【5キロ　３～６玉入り】

約5kg

¥3,480

送料 ¥1,188

熊本県葦北郡芦北町鶴木山

やさいのほうせき

✨北海道上富良野産グリーンアスパラガスLサイズ【春芽】通販サイト年間3000件以上販売👑✨

¥3,000

北海道空知郡上富良野町

しまねずみファーム

【定期便】スプラウト青空にんにく40本以上（発芽にんにく）

5.0

(10件)

¥1,330

送料 ¥360

愛知県春日井市

THE BLUE FARM

【夏ギフト】野菜の宝石『プチぷよとまと』850ｇ

¥2,500

青森県階上町

月木農園（つきもくのうえん）

《自然栽培・食品ロス》淡路島産人に優しい旨味「玉ねぎ」(晩生)３ kg 【2020年最優秀賞受賞／2022年SDG'sエバンジェリスト認定取得】

¥1,580

兵庫県洲本市宇原

畑田農場

春キャベツ6個

4.8

(10件)

¥1,800

送料 ¥810

千葉県成田市

よっちゃん龍ちゃん

【朝採】アスパラガス規格外品２kg 【収穫当日発送】

¥2,400

新潟県燕市

とよぞう農園

🌟Ｓサイズ🌟春🌟2つ🌟

¥500

送料 ¥649

愛知県豊橋市東細谷町

愛知県豊橋市　ひろた農園（ともちゃんの　やさい）

ピーラーいらず！全て柔らかい！茎ブロッコリー（スティックセニョール）1kgブロリーナ

¥2,500

山形県米沢市

nouen 成

丹波産　自然栽培黒枝豆（1kg）500g×2袋

¥3,300

兵庫県丹波市市島町

鴨庄村のりょう農園

【南瓜入り】キタアカリ発祥農場のジャガイモ　Mサイズ合計10㎏

4.8

(64件)

¥2,500

送料 ¥1,188

北海道虻田郡留寿都村

玉手農場

【冬ギフト】野菜ソムリエサミット最高金賞受賞🏅甘くてなめらか！【レンコン】500g×2p

¥1,436

千葉県香取市

松原レンコンファーム

秋のとうもろこし　小さいサイズとうもろこし10本⭐︎生でも食べられるとうもろこし

¥3,000

熊本県菊池郡菊陽町

Huntex エリ菜ファーム

甘み旨みたっぷり！訳あり人参！栄養価コンテスト人参部門最優秀賞受賞！訳あり人参3kg 化学合成農薬・化学肥料・除草剤不使用！割れ　ヒビ　又割れ　傷　少々の虫食い　味は通常人参と同じ！　個性豊かな人参

約3kg

¥1,000

送料 ¥756

愛知県知多郡美浜町

愛知農産

よもぎ生葉🌿30本（30苗）以上🌿上から15cmの柔らかいヨモギ🌿和ハーブ🌿ヨモギ☆蓬☆畑横の人が通らない林の蓬🌿🏣ゆうパック

5.0

(26件)

¥580

送料 ¥756

石川県河北郡

こすもす自然農園

【愛知県産】スプラウト青空にんにく20本お試し品（発芽にんにく）

¥900

送料 ¥360

愛知県春日井市

THE BLUE FARM

甘いぞ！熟成ジャガイモ「はるか」　Mサイズ5㎏

¥1,680

北海道虻田郡留寿都村

玉手農場

ねっとりとした！上野原の自然あふれる里山育ちの里芋1.8Kg

¥1,800

山梨県上野原市

農天氣　小俣億学

生で食べられる秋とうもろこし【大サイズ10本】【ドルチェドリーム】

¥3,500

熊本県菊池郡菊陽町

Huntex エリ菜ファーム

玉ねぎ8kg🅱️🧅淡路島極熟玉葱玉　シャーロットオニオン　玉ねぎ大国淡路島からのたまねぎ

約8kg

¥3,580

送料 ¥864

兵庫県南あわじ市

Hope Will 淡路島

増量　完全天然物　竹の子　静岡県産　米ぬかつき　3キロ

4.9

(9件)

¥3,700

送料 ¥756

静岡県藤枝市

凪農園

野菜の検索キーワードランキング

（更新日: 2026/03/02）

野菜のよくある質問

おいしい野菜の見分け方は？: おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。

野菜の保存方法は？: 野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。

野菜の食べ方は？: 野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。