おいしい野菜の見分け方は？

おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。

野菜の保存方法は？

野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。

野菜の食べ方は？

野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。

野菜の通販産地直送お取り寄せ商品(96ページ目)

全国の農家から直接旬の野菜をお取り寄せできます。季節ごとに販売されている食材が様変わりします。

旬の野菜 (更新日: 2026年3月1日)

トマト玉ねぎアスパラガスさつまいも

みついもジェラート6個セット

¥3,693

送料 ¥865

岡山県井原市

早雲蜜芋本舗

小分け200ｇ×2パック

¥1,600

送料 ¥649

山形県鶴岡市白山

渡部康貴（よそべい）

グリーンピースのクリームスープ

約180g

¥450

送料 ¥605

山梨県北杜市大泉町西井出2501-1

nicomi831

お手軽パウチの新鮮冷凍NAGAIMOトロロ200g × 6パック(プレーン＆だし入り)

¥3,000

送料 ¥864

青森県三戸郡五戸町

中里青果

紫サツマイモのクリームスープ

約180g

¥450

送料 ¥605

山梨県北杜市大泉町西井出2501-1

nicomi831

竹内農場のキャベツで十勝中華を堪能！錦華園＋帯帯軒の冷凍餃子食べ比べ！

¥2,790

送料 ¥1,026

北海道幕別町

竹内農場

ジャガイモとズッキーニのクリームスープ

約180g

¥450

送料 ¥605

山梨県北杜市大泉町西井出2501-1

nicomi831

お手軽パウチの新鮮冷凍NAGAIMOトロロ200g × 6パック(プレーン味)

¥3,000

送料 ¥864

青森県三戸郡五戸町

中里青果

搾りたてミルクのまこも葉ジェラート　６カップ入り

¥2,700

送料 ¥972

岡山県浅口郡里庄町

まこもたけ直売所

いまだけ価格！！【冷凍】ペーストにんにく 5kg　『あきたしらかみにんにく』100％使用　完全無添加　家庭用・業務用に最適

約5kg

¥13,940

送料 ¥735

秋田県大館市

ｇｅｌｌａ

訳アリ氷温熟成じゃがいも　キタアカリ　10㎏

¥1,880

北海道虻田郡留寿都村

玉手農場

最終販売❣️R7年産‼️完熟じゃがいも🥔【濃い味とうや】☆5kg☆

¥1,200

北海道帯広市以平町

山田敏彦/hiko’s field support

衝撃の濃い味【3月20日順次発送】弾ける旨味・甘み！【ト・マーレ】禁断の濃密さ 750g

¥3,980

和歌山県和歌山市

紀の川トマトファーム

京都の春を味わう『2026年　京都山城産　朝堀たけのこ　約3kg』（皮付き3～6本、ぬか付)

¥4,000

京都府相楽郡

京都山城　うらたかファーム

シュガープラム1kg 糖度10度以上の高リコピン(13mg)極甘・完熟・高糖度ミニトマト　ジューシーな甘さがクセになる(300003)

¥2,850

長野県東御市

ハルディンフレスコ

【丸くない】1.8kg♪トロっととろける純白さといも！【五泉里芋】

¥1,840

新潟県五泉市

農園陽だまりの芽

最終販売❣️【ごぼう☆とうや☆タマネギ】5kg❣北海道十勝3種食べ比べセット🥔🧅

¥1,450

北海道帯広市以平町

山田敏彦/hiko’s field support

『今が旬!』採れたてふきのとう 300g

¥2,500

愛知県東海市

ふゆ ǀ 柊ふぁーむ

【農薬不使用】極上サラダクレソン（200g）最強スーパーフード / 茎までやわらか

¥1,000

茨城県つくば市大砂

SHIHOUファーム

‼️白剥き玉ねぎ2.5kgお買い得‼️淡路島玉ねぎ白剥き‼️主婦の味方❗️生ゴミ無し❗️即使える❗️特別栽培農産物　シャーロットオニオン

¥1,229

兵庫県南あわじ市

Hope Will 淡路島

【訳あり】淡路島新玉ねぎ10kg【祝!3年連続金賞🏆】

¥3,600

兵庫県南あわじ市

仲田青果

最終販売❣️北海道とかち❗️じゃが、タマ3点食べ比べセット‼️🥔🧅🥔【メークイン】1.7kg 大好評味の濃い【とうや】1.7kg 【直播タマネギ】1.7kg 合計約5kg☆

¥1,300

北海道帯広市以平町

山田敏彦/hiko’s field support

あま～いプチトマト（アイコ）がたっぷり1,5㎏入ります

¥2,250

静岡県下田市

栄ちゃんファーム

【とうや☆ごぼう】香りと甘みと柔らかさが自慢のごぼう❣️濃い味とうや❣️とうや約1.7kg✕2袋とごぼう約1.5kgセット

¥1,300

北海道帯広市以平町

山田敏彦/hiko’s field support

ねっとり甘い！熟成紅はるか　丸Sサイズ　5kg さつまいも

¥2,000

茨城県鉾田市

田口　雄洋

ありがとうございました✨皮ごと食べれる❗️あま〜いさんぶにんじん🥕（約5キロ）

¥1,000

千葉県山武市

大成農園

【とうや1kg】 ★組み合わせ自由なセット★１kg単位でお好きな量‼️(じゃがいも.中サイズ長芋.ごぼう.玉ねぎ)

¥300

北海道帯広市以平町

山田敏彦/hiko’s field support

✅🎁人気NO.2🚩✅【タイムセール】🎁至福の極甘ネギ❗️❗️⭕️Mサイズ【3本増量】30本❗❗3,080円→980円<約3kg>✨信州産✨【特別栽培】✨

¥980

長野県飯田市

信州高原やさいの気持ち

《期間限定》【淡路島産】毎年好評甘くて美味しい極早生新玉ねぎ 3kg

¥1,680

兵庫県南あわじ市

ふっちゃんファーム

【たぶん30％増量(^^♪】キャベツの代わりに ”双葉農園の真冬の芽キャベツ”（900g →1200g 2〜4名様分）from 名水の里　神奈川県秦野市

¥2,580

神奈川県秦野市名古木

双葉農園

訳ありでも甘くねっとり！「紅はるか」色々なサイズ入り 5キロ箱

¥2,350

千葉県香取市

MARUKUファーム

奇跡の国産「愛媛アボカド」愛媛県産約1㎏

¥3,200

愛媛県松山市太山寺町

順ちゃん農園

清流の恵み蔵王セリ500ｇ宮城県産セリ

¥2,760

宮城県刈田郡蔵王町

原っぱ農園

【訳あり】農薬、除草剤不使用！淡路島玉ねぎ3kg 【生で食べてみて！】加熱だけじゃもったいない。サラダで美味しい淡路島の完熟玉ねぎ。

¥1,480

兵庫県淡路市

Veggie

甘くてごめんっ！甘えんぼ♡【キャロりん】1.8kg

¥880

愛知県西尾市

はらぺこ畑　杉正農園

玉ねぎ4kg🅱️🧅淡路島極熟玉葱　シャーロットオニオン　玉ねぎ大国淡路島からのたまねぎ

¥1,780

兵庫県南あわじ市

Hope Will 淡路島

２年熟成【知床越冬完熟じゃがいも】北あかり（5kg）

¥3,880

北海道斜里郡斜里町

シレトコイオン生産組合

玉ねぎ3kg🅱️🧅淡路島極熟玉葱　シャーロットオニオン　玉ねぎ大国淡路島からのたまねぎ

¥1,380

兵庫県南あわじ市

Hope Will 淡路島

食べ出したら止まらない※おいし～甘～いトマ糖※フルティカ糖度９度以上※１ｋｇ

¥2,950

山梨県南アルプス市

南アルプス丸吉菜園

【数量限定】渥美半島　ブロッコリー2kg

¥1,300

愛知県田原市

結芽の丘郷（yumenooka）

菌床生しいたけ！小さくても美味しい１㎏

¥1,260

和歌山県橋本市

【冷水しいたけ農園】

【今期最後】訳あり！　シルクスイート　10kg

¥2,700

茨城県鉾田市

田口　雄洋

北海道産直播き『玉ねぎ🧅5kg‼️』肉厚で熱を通せば通すほど甘さ増す‼️

¥1,400

北海道帯広市以平町

山田敏彦/hiko’s field support

訳ありでもホックリサラリ！新品種「ゆきこまち」色々なサイズ入り 5キロ箱

¥2,300

千葉県香取市

MARUKUファーム

【特別価格】【訳あり】淡路島産玉ねぎ5kg

¥1,280

兵庫県南あわじ市

河西青果

【食べチョクアワード2025入賞】（５本）ともちゃんのブロッコリー

5.0

(13件)

¥1,300

送料 ¥810

愛知県豊橋市東細谷町

愛知県豊橋市　ひろた農園（ともちゃんの　やさい）

〈売り切れ御免なさい／スーパーフード／自然栽培〉淡路島産シャキっとホクっとパリっと皮ごと安心♪菊芋３kg【2022年度SDGｓエバンジェリスト認定取得】

¥1,780

兵庫県洲本市宇原

畑田農場

ずっしり❗️朝採り完熟トマト(規格外)

¥1,830

長野県長野市

さやまるプロジェクト（日本郵便株式会社）

野菜の検索キーワードランキング

（更新日: 2026/03/02）

野菜のよくある質問

おいしい野菜の見分け方は？: おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。

野菜の保存方法は？: 野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。

野菜の食べ方は？: 野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。