【おやつ】レッドムーンのポテトチップス
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調理時間: 30分
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おやつ
兵庫県 淡路市
Awaji Nature Farm
野菜の通販 産地直送お取り寄せ商品(205ページ目)
全国の農家から直接旬の野菜をお取り寄せできます。季節ごとに販売されている食材が様変わりします。
旬の野菜
(更新日: 2026年5月1日)
自治体連携商品
◎水戸野菜『甘うまトウモロコシー13本入り箱』〜焼きモロコシや冷製ポタージュ、かき揚げ、モロコシご飯にもオススメです！ヽ(^o^)
¥1,980
送料 ¥756
茨城県水戸市
晴れ晴れファーム
自治体連携商品
今が旬のおいしいじゃがいも 愛情たっぷりの「キタアカリ」３キロ １個Ｌサイズ１１０ｇ～２Ｌ２２０ｇ
約3kg
¥2,000
送料 ¥756
山形県寒河江市
Sweet Cherry SAGAE 渡邉観光櫻桃園 野菜部
自治体連携商品
【オーガニック】毎日食べたい ☆ リーフレタス 6袋（オークレタス、バターレタス、ロメインレタス、フリルレタス）
約700g
¥1,980
送料 ¥810
石川県金沢市
加賀米野菜基地（かがこめやさいきち）
野菜のよくある質問
- おいしい野菜の見分け方は？
- おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。
- 野菜の保存方法は？
- 野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。
- 野菜の食べ方は？
- 野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。
野菜に関連するレシピ
だだちゃ豆ご飯
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調理時間: 30分
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山形県 鶴岡市
すくすくやさい畑
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おやつ
北海道 河東郡音更町
とかち河田ファーム
アスパラのソテー ポーチドエッグのせ
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調理時間: 20分
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おかず
栃木県 那須塩原市
MORI FARM｜本澤
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- じゃがいも
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- にんじん
- 枝豆
- 大豆
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- かぼちゃ
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- ビーツ
- 大根
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- ピーマン
- ほうれん草
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- キャベツ
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- エディブルフラワー
- パクチー
- 山芋
- 長芋
- らっきょう
- 山菜
- 小松菜
- かぶ
- ヤーコン
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- ごぼう
- セロリ
- ラディッシュ
- みょうが
- 春菊
- アボカド
- カリフラワー
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- ゆり根
- 青パパイヤ
- わさび
- 山椒（実・葉・花）
- その他豆類
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- その他葉物野菜
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- その他野菜
- その他瓜
- その他薬味・スパイス
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