Name: 有機JAS認証 黒豆（丹波黒大豆） 400g（メール便でのお届け）
Brand: 永岡有機農園
SKU: 258957
Price: 2400 JPY
Availability: SoldOut

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＼ここがイチオシ／

有機JAS認証
農薬・化学肥料不使用
自然に優しい自家製有機質肥料を使用

お届け地域

販売期間：2024年12月19日〜 2025年1月5日

購入方法

商品について

内容

有機JAS認証　黒豆（丹波黒大豆）

重量・
容量

約400g

発送

日本郵便
送料	¥
常温便	+ ¥ 0

数量1点ごとに送料が発生します。

種別

野菜

大豆

丹波黒

産地

島根県

商品説明

首都圏からUターン後の仕事は、雑草繁茂・ツル性の葛の跋扈・隣接する竹林からの地下茎の襲来、による荒れ果てた父祖伝来の土地の開墾でした。
そのような状態すなわち農薬・化学肥料のない無垢な状態だったことが逆に幸いし、移住2年目に有機JAS認証を取得できました。
最初に入手した機械は、自走式草刈機ハンマーナイフモアです。
やるべきことは、クリムソンクローバ、ヘアリーベッチ、ライムギなどの緑肥作物や収穫残渣を細断し鋤込むことにより、土壌中に有機物を増やすことでした。
また、口に入れられる安心安全な原材料の納豆、ヨーグルト、ドライイースト、砂糖、お湯による手作り発酵液「えひめAI」を用い、米ヌカと菜種油粕を発酵させてつくる安価で自然に優しい自家製有機質肥料を使用してきました。
これらによってまだわずか3年ですが、微生物など多様な生物の力で土づくりが行われてきたことが実感できます。
丹波黒大豆はこの畑で栽培しております。

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