島根県 出雲市
出雲の小さなきくらげ屋さん
創業：2024年04月
食べチョク登録：2025年05月
神話の國・出雲の豊かな自然に囲まれた小さな農園で、純国産の『黒いきくらげ』と、希少な「白いきくらげ」を家族で大切に育てています。無農薬栽培にこだわり、湿度が高く栽培に適した出雲の風土の中で、手間ひまを惜しまず丁寧に育てたきくらげは、肉厚でぷりぷりとした食感が特徴です。
まだ多くの方に馴染みのない、健康と美容に良いスーパーフード「国産きくらげ」
「優しい美味しさ。未体験の歯応え。」をぜひ知っていただきたく、日常使いしやすい少量サイズにこだわり、より多くの方に手に取っていただきたいと考えています。
希少な「白いきくらげ」は、黒きくらげの1万分の1とも言われるほど稀少で、美しい乳白色とぷるぷるとした食感、上品な風味が特徴です。出雲の自然の恵みと、丁寧な手仕事から生まれる未体験の美味しさを、ぜひお楽しみください。
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