【フルーツ王国山梨】おのももえん(小野桃園)

山梨県 山梨市

【フルーツ王国山梨】おのももえん(小野桃園)

食べチョク登録:2021年 04月

【TVや雑誌で話題】超有名レストラン御用達の桃をご自宅で

桃の生産量日本一フルーツ王国山梨で
代々伝わる小野桃園三代目の小野晃良です🍑

当園の桃はTVや雑誌など数々のメディアで話題になった
レストランや洋菓子店で長年愛用され続けています✨

さらには全国の桃好きなファンの皆様から

「スーパーの安い桃ではなく本物の美味しい桃が食べたい!」

「生産量日本一の山梨の本場の桃を味わってみたい!」

「レストランでしか味わえない極上の桃を自宅で楽しみたい!」

との多くのご期待を頂き今では全国津々浦々の桃好きなファンから注文が殺到しております✨

もっと多くの方に楽しんで頂きたい!本物の桃を味わって頂きたい!

当園の桃がもっと手軽にご自宅で楽しめるよう心を込めてお届けします☆

スーパーではなかなか味わえない濃厚ジューシーな桃はもちろん

1年でごくわずかしか採れない個数限定の貴重な桃や
日本全国でわずか4人しか作っていない超希少な幻の桃

贈答用に送れば絶対に喜ばれる縁起が良い紅白の桃など

当園では27種類の桃を作っていますので
他では絶対味わうことのできない桃をぜひ堪能して下さい🍑

全国の桃ファンの方と出逢える事を心よりお待ちしています☆

【小野桃園の主な取引実績】
★レフェルヴェソンスさん★
東京表参道で本格フレンチを提供。ミシュランガイド2021三つ星レストランとして日本一予約の取りにくいレストランとTV、SNS、新聞など多くのメディアに取り上げられ、芸能人もお忍びで通い詰める日本を代表する今注目のレストランです。当園の桃をふんだんに使ったサラダやデザートなど様々なコースに盛り込まれています。

★薫HIROOレストランさん★
予約が困難なお店として有名でミシュラン星を獲得した長谷川稔さんが広尾へ展開される有名レストラン。口コミサイトでは史上最速で4.5点超を達成した業界内で話題となっています。シェフからパティシエの方々は生産者を心から大切にしてくださり、その想いが料理へと昇華されてお客様へと愛情が伝わっていくのが分かります。当園の桃たちがキレイな姿で目の前に出てきたときには胸にグッとくるものがありました。そんな素晴らしい方々が作られる料理は食通をも唸らす日本屈指のレストランさんです。

★テロワール愛と胃袋さん★
東京三軒茶屋で4年間フレンチレストランを営業。その後山梨県八ヶ岳へ移転開業。ゆたかな自然と確かな仕事で大切に育てられた野菜、川魚、放牧の畜産など厳選した旬の食材を使ったモダンフレンチレストラン。フレンチ界の鬼才植木将仁シェフの「レストランJ」ほか数店経て腕を磨き上げ2011年独立した腕利きシェフのモダンフレンチレストランです。


★パティスリーアヴァロンさん★
名古屋で人気の洋菓子店。旬の素材にこだわり当園の桃も大切に取り扱われています。中でも桃を使ったタルトやケーキは開店1時間で完売してしまう程の人気ぶり。食べログスイーツ百名店にも選ばれるほどの実力派で名古屋屈指のケーキ屋さんです。

★お菓子の家パオパオさん★
埼玉で人気の洋菓子店。100%国産を使用しこだわり抜いた洋菓子が目白押し。食の安全を最優先し、徹底的に選び抜いた素材を使用しているので子供も安心して食べられると評判のお店です。

他、多数☆

わたしたちのこだわり

【樹上完熟桃】世界が認めた最上級ランク桃

【樹上完熟桃】世界が認めた最上級ランク桃

【桃は朝採りが一番美味しい】と思われている方。

もしかしたら"本物の桃"をまだ知らないのかもしれません。。。

朝採れと聞いてどう思われますか??

「わーすごくフレッシュで美味しそう!」

「新鮮というイメージでいかにも質が良さそう!」

「一番美味しい時期に採れた桃で最高な感じ!」

と、多くの方はこのように思われます。

でも実は、、、

桃を朝採りするのは当たり前で
桃の本当の美味しさを大きく左右するのは【どこで完熟】させているかで決まります。

市場に出回っている桃の多くは収穫してからお客様のもとへ届くには長い時間がかかります。

なので、

お客様のもとへ届くころには食べごろ完熟となるように計算され"まだ若く固い"完熟されていない状態で早めに収穫されます。

悲しい事にこれではただただ時間経過で熟れてしまっているだけの桃です。

しかし
当園では樹の上で完熟させる【樹上完熟】という"特別な収穫方法"を採用しています。

樹上完熟とは読んで字のごとく
"完熟期を樹の上で迎えさせる"という方法。

品種や個体差もありますが完熟するまで収穫せず、出荷直前まで太陽と大地からの栄養を桃へ送り続けられるので

コク深い濃厚な甘さでアロマのような極上の香りを漂わせ、栄養価も"段違い"です✨

"もうひと段階熟成させた"
ような濃厚な桃を楽しむことが出来ます✨

今まで複雑だった流通経路の無駄を省き
お客様へ直接お届けするという最短経路を辿る事で

最高に美味しい食べごろの樹上完熟桃をお届けすることを実現できました!

もうこの桃を知ったら今までの桃には戻れないかもしれません。

ぜひ一度【樹上完熟させた本物の桃】を味わってみて下さい✨

✨超有名レストラン大絶賛✨唯一無二の極上桃

✨超有名レストラン大絶賛✨唯一無二の極上桃

当園の桃の最大の強みは何と言ってもメディアや雑誌で取り上げられるほどの【超レストラン】に評価を頂いている事✨

あの日本で最も予約の取れないレストランとして数多くのメディアで紹介された『レフェルヴェソンス』さんや『薫HIROOレストラン』さんで取引いただいております!

特に2021年にミシュランガイド三ッ星を獲得し、名実ともに日本を代表するフレンチレストラン。

シェフが繰り広げる極上のフレンチに多くの芸能人もお忍びで通い詰める程、熱狂的なファンが多いのが特徴です。

その実力はさることながら
フレンチの命である食材を作る農家を非常に大切にしてくださっています。

その証拠に2021年に新設された【ミシュラングリーンスター】というフードロスの削減や環境に配慮する生産者の支援に取り組むレストランとして評価されています☆

日本で最も予約が取れないにも関わらずレフェルヴェソンスさんは快くご招待して下さり、

当園の桃やシャインマスカットをふんだんに取り入れた極上フレンチを振舞ってくださいました☆

私たちが子供のように育てた桃がこんなに最高の形で多くのお客様に提供されている事を体感し本当に桃農家冥利に尽きた瞬間でした✨

私が体感したこの感動をもっと多くの方に伝えていくため、農家直販サイトにて提供していく事を決断しました!

超有名レストランにご愛顧されている当園の桃をご自宅で楽しんで頂くために本日も愛情込めて作っています!

ぜひ人生で一度ご自宅で当園の桃を堪能してみてはいかがでしょうか?✨

わが子のように育てた桃たちが皆様に巡り合える事を今か今かと楽しみにしております✨

【生産量日本一】フルーツ王国山梨で育った世界品質の桃

【生産量日本一】フルーツ王国山梨で育った世界品質の桃

"桃の生産量日本一"のフルーツ王国山梨で
最高に美味しい桃を代々伝統ある方法で作っています✨

フルーツ王国と呼ばれている山梨県は本州のほぼ真ん中に位置され、

日本一の富士山をはじめ、3000m級の山々に囲まれており、県土の約78%が森林が占める【水と緑の宝庫】と言われています。

年間の日照時間は日本一を誇り、太陽の恵みを存分に浴びることができます。

日中は豊富な日射量をふんだんに浴び、日が落ちると一気に気温が下がります。

実はこの昼と夜の寒暖の差によって、桃が自分の実を守ろうと糖度を一気に上げてくれるので実に濃厚かつ上品な味わいになります✨

さらに
自然豊かな山梨は土も柔らかく水はけがよく、有機物を栄養へと変換してくれる微生物が豊富なので栄養満点の土壌が自然のままあります。

その栄養豊富な土から吸い上げているわけですから、栄養価もぎっしり詰まっているので美容や健康にも効果が期待できます✨

山梨は360°囲まれた山々によって磨かれた水は透き通り輝く程純度が高く、ミネラルウォーター生産量日本一としても有名です。

その山々に磨かれた水を贅沢にも桃へと与えているわけですからフレッシュで瑞々しいジューシーな桃が実ってくれます✨

このように太陽、水、緑の宝庫である果物にとって最高の環境ですくすくと育った桃は極上の桃として多くの方に愛され続けています!

事実、最高の環境で作られた山梨の桃は長年幕府に献上されており、まさに伝統の逸品として名をはせていました✨

その伝統ある山梨の桃農家三代目として日夜桃つくりを研究し、極上の桃を作り続けていました。

その結果、
メディアや雑誌で数多く取り上げられる超有名レストランに当園の桃が愛用され続けています✨

ぜひ当園の桃をご自宅で味わってみて下さい✨

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