椎茸唐揚げ
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調理時間: 45分
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おかず
千葉県 我孫子市
豊受きのこ園
野菜の通販 産地直送お取り寄せ商品(158ページ目)
全国の農家から直接旬の野菜をお取り寄せできます。季節ごとに販売されている食材が様変わりします。
旬の野菜
(更新日: 2025年12月1日)
自治体連携商品
大根ステーキに✨アルタリ大根２kg【農薬化学肥料栽培期間中不使用】葉付き10~20本程度 韓国野菜 ポリポリ食感！
約2kg
¥1,250
送料 ¥702
静岡県田方郡函南町
伊豆有畜農業 彦星ファーム（旧九十九里潮風野菜 和田農場）
自治体連携商品
小さめ芋大好き✨べにはるか4.7kg【農薬化学肥料栽培期間中不使用】S～３Sサイズを集めた2024年産さつまいも
約4.7kg
¥2,700
送料 ¥702
静岡県田方郡函南町
伊豆有畜農業 彦星ファーム（旧九十九里潮風野菜 和田農場）
自治体連携商品
料理王国100選2024"優秀賞"に選出★【八幡平マッシュルーム ホワイト】 9パック
約900g
¥2,700
送料 ¥735
岩手県八幡平市松尾寄木
株式会社MAYA SUSTAINERGY（サステナファーム八幡平）
自治体連携商品
【数量限定】ぴんころサイズ！朝掘り！京都山城産たけのこ『やっこのたけのこ』1.5kg（小さいサイズ 6〜15本）※お弁当サイズにとご好評をいただいてます。 ※ 写真はイメージです。＃タケノコ＃筍
約1.5kg
¥4,000
送料 ¥702
京都府木津川市山城町
やっこ園
自治体連携商品
【お得サイズ】いいのんが掘れました！ 京都山城産たけのこ『やっこのたけのこ』 1.8キロ ※ 写真はイメージです。
約1.8kg
¥5,000
送料 ¥735
京都府木津川市山城町
やっこ園
自治体連携商品
サラダラティーナ約1㎏(3～5個)、土ん中でカーニバル！腐植栽培と微生物が踊らせたフルーツみたいなカブ 農薬・化学肥料・除草剤不使用
約1kg
¥1,000
送料 ¥1,026
長崎県大村市皆同町
たぬき池自然農園
自治体連携商品
※数量限定販売【農薬・化学肥料不使用栽培】青森県産 在来種 兼平にんにく 100ｇ（ポスト投函便）
約100g
¥519
送料 ¥360
青森県黒石市字青荷澤
Sumi SUN farm
自治体連携商品
〈晩期・クール〉丹波篠山黒枝豆さや3.6kg ‘25年10月25日(土)〜10月31日(金)順次発送
約3.6kg
¥12,800
送料 ¥735
兵庫県丹波篠山市
山本くんのファーム
自治体連携商品
〈最盛期・クール〉丹波篠山黒枝豆さや1.8kg ‘25年10月18日(土)〜10月24日(金)順次発送
約1.8kg
¥6,450
送料 ¥702
兵庫県丹波篠山市
山本くんのファーム
自治体連携商品
〈最盛期・クール〉丹波篠山黒枝豆さや1.2kg ‘25年10月18日(土)〜10月24日(金)順次発送
約1.2kg
¥4,300
送料 ¥702
兵庫県丹波篠山市
山本くんのファーム
野菜のよくある質問
- おいしい野菜の見分け方は？
- おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。
- 野菜の保存方法は？
- 野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。
- 野菜の食べ方は？
- 野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。
野菜に関連するレシピ
絶品！ミニトマトのＩＣＥスムージー
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調理時間: 3分
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カラフル人参のチーズクリーム煮
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調理時間: 15分
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おかず
滋賀県 栗東市
ワダケン（リアルソイルハウス）
しょうがココア（ポリフェノール＋ショウガオールで冷え性改善）
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調理時間: 5分
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その他
熊本県 宇城市小川町
ウキウキファーム
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- トマト
- 玉ねぎ
- にんにく
- じゃがいも
- さつまいも
- きのこ
- とうもろこし
- にんじん
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- キクイモ
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- ピーマン
- ほうれん草
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- キャベツ
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- オクラ
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- パクチー
- 山芋
- 長芋
- らっきょう
- 山菜
- 小松菜
- かぶ
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- ゴーヤ
- ごぼう
- セロリ
- ラディッシュ
- みょうが
- 春菊
- アボカド
- カリフラワー
- チンゲンサイ
- ゆり根
- 青パパイヤ
- わさび
- 山椒（実・葉・花）
- その他豆類
- その他根菜
- その他葉物野菜
- その他茎野菜
- その他野菜
- その他瓜
- その他薬味・スパイス
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