🍺青空レストランで紹介👩🌾アスパラ土鍋ごはん【大量消費】
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調理時間: 60分
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ご飯もの
香川県 丸亀市飯山町
めざめ
野菜の通販 産地直送お取り寄せ商品(151ページ目)
全国の農家から直接旬の野菜をお取り寄せできます。季節ごとに販売されている食材が様変わりします。
旬の野菜
(更新日: 2025年12月1日)
自治体連携商品
【数量限定・予約販売】甘さ際立つフルーツキャベツ＆彩り鮮やかレッドブライト旬彩セット！農家直送！那須高原産 約１．３ー１．５Ｋ／玉 計４玉
約6kg
¥2,000
送料 ¥810
栃木県那須郡那須町
のりさん農園
自治体連携商品
【有機JASズッキーニ10本入】20本まで送料同額！ズッキーニ好きの貴方へ！鮮度抜群の取れたて有機ズッキーニ！コクのある美味しさ！大きすぎず、小さすぎず！ちょうど良いサイズ感！鮮度抜群、日持ちします！
約2kg
他
¥2,300
送料 ¥735
京都府京都市左京区大原
京都大原 つくだ農園
自治体連携商品
【京都・山城】ねぎの栽培技術を活かした新玉ねぎ『山たまちゃん』♪4.5kg（Mサイズ以上無選別）
約4.5kg
¥1,500
送料 ¥735
京都府木津川市山城町上狛
株式会社秋田農園
自治体連携商品
少量希望の方に！【玉ねぎ！赤白混合】【1.5kg】【60サイズ】「白750g、赤750g」農薬化学肥料不使用 九州福岡県産
約1.5kg
¥980
送料 ¥1,026
福岡県築上郡
ぼちぼち農家
野菜のよくある質問
- おいしい野菜の見分け方は？
- おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。
- 野菜の保存方法は？
- 野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。
- 野菜の食べ方は？
- 野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。
野菜に関連するレシピ
焼酎の楽花茶割
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調理時間: 15分
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その他
千葉県 大網白里市
あんばい農園
ハヤトウリ（隼人瓜）の生姜醤油漬け
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調理時間: 20分
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ご飯のお供
群馬県 藤岡市
彼の川農園
各種野菜のバルサミコソースかけ
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調理時間: 20分
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ご飯もの
熊本県 熊本市
アーティフル
野菜を絞り込む
- トマト
- 玉ねぎ
- にんにく
- じゃがいも
- さつまいも
- きのこ
- とうもろこし
- にんじん
- 枝豆
- 大豆
- アスパラガス
- ハーブ
- きゅうり
- レタス
- ナス
- かぼちゃ
- キクイモ
- たけのこ
- 里芋
- ビーツ
- 大根
- ねぎ
- そら豆
- れんこん
- 唐辛子
- ズッキーニ
- 落花生・ピーナッツ
- ピーマン
- ほうれん草
- ヤングコーン
- パプリカ
- キャベツ
- ブロッコリー
- オクラ
- エディブルフラワー
- パクチー
- 山芋
- 長芋
- らっきょう
- 山菜
- 小松菜
- かぶ
- ヤーコン
- 白菜
- ニラ
- ゴーヤ
- ごぼう
- セロリ
- ラディッシュ
- みょうが
- 春菊
- アボカド
- カリフラワー
- チンゲンサイ
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- 青パパイヤ
- わさび
- 山椒（実・葉・花）
- その他豆類
- その他根菜
- その他葉物野菜
- その他茎野菜
- その他野菜
- その他瓜
- その他薬味・スパイス
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