野菜の気持ち

兵庫県 淡路市

野菜の気持ち

こんにちは。兵庫県の淡路島でお野菜を育てています。お子様最優先の宿泊施設を営業し、そのスタッフができる限りのおもてなしとして1日1日お野菜に手をかけています。農薬や化学肥料は使わず、自然由来の有機肥料のみ。淡路島の温暖な気候で作ったお野菜をお召し上がり下さい。

わたしたちのこだわり

お子様が口にするお野菜

お子様が口にするお野菜

ある日の事、お子様が野菜を「イヤイヤ」しているところを見かけました。お子様達に野菜嫌いが多い事は知っていましたが、そこから「1歩先にこだわった野菜作りって何だろう?」「もっとお子様の健康に配慮できないものか?」と考え、私たちで安心して美味しく食べていただける野菜を作ろうと考えました。野菜の美味しさを通じて健康に育ってもらいたいです。

農薬は使わず自然由来の肥料のみで育ています。

農薬は使わず自然由来の肥料のみで育ています。

お野菜も人と同じ、美味しい肥料を頂いて健康に育ちます。米ぬかを発酵させたりして、自然由来の肥料でお野菜を育てています。

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