愛媛県でエスニック料理に使う野菜を中心にこだわりの有機肥料と菌を使い、露地栽培で年間1ヘクタールの畑で約40品目の野菜、米を栽培し全国の飲食店を中心に販売してます。
わたしたちのこだわり
安全で美味しい野菜
東京で飲食店勤務をしていましたが、その後就農しました。
自然豊かで一年を通して過ごしやすい気候で野菜栽培に適しています。
堆肥と菌を使った土作りを行い、農薬をほぼ使わず安全で美味しい野菜を育てています。
一般的な野菜からマニアックな野菜まで色々な野菜を育てていきたいです。
実際に料理して食べてもらってます。
県内で行われるイベントには月に数回
出店して自分の野菜やお米を使ったカレーや料理と一緒に野菜の事を色々話ながら販売してます。
何でも聞いて下さい♫
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