愛媛県 西条市

Hinel（ヒネル）

食べチョク登録：2021年07月

2019年に愛媛県にUターン移住をし、「地域の未来につみあげる」をコンセプトに商品をつくっています。

移住してふと気づいた自分の暮らしと自然の関係。
美しい景色や心地のよい自然は勝手にそこに在るものではなく、誰かの日々の暮らしの中で手入れされ、生業として積み重ねられた蓄積の中で守られているのだとそんな当たり前のことを感じました。

暮らしと自然や都市部とそれを支える地域の関係を考えるきっかけになるような商品をつくっていきたいと思っています。