ヤーコンのマカロニサラダ
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調理時間: 20分
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ご飯のお供
![稲垣農園](https://image-cdn.tabechoku.com/crop/w/80/h/107/cw/80/ch/80/images/425b5bb55d32d6f3d48fd23032b3e1d16ad02f96660b2a646a2914a0bba4640a.jpg)
千葉県 八千代市
稲垣農園
千葉県 八千代市
ヤーコンをメインに、野菜とキノコ(椎茸)で味にポイントをつけた、中華スープです。
鶏がらスープだけでも良いですが、煮汁(例えば煮豚を作ったあとの汁)を少々入れますと、味にコクがでると思います。
千葉県 八千代市
金融関係の企業に従事、休日の楽しみに家庭菜園(20数年余)をはじめましたが、栽培経験を積むうち、栽培した野菜の評価を得たいがため農業に関心をもち、退職と同時に事業開所、農薬や化学肥料を使用しない安全で安心な野菜を栽培、消費者(お客様)の皆様にご提供行いたく、近隣スーパーへの委託等販売の他、畑での直売も行っております。
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