![[※10日待ち]信州産(6本入)大和ルージュ｜生糖もろこし](https://image-cdn.tabechoku.com/crop/w/270/h/252/cw/270/ch/180/images/98001d69e865a5a2cf72f1a5cd289230f984ff744703c8c49c7d0120be266451.jpeg)
菊芋サラダ
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調理時間: 12分
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ご飯もの
千葉県 八千代市
稲垣農園
野菜の通販 産地直送お取り寄せ商品(193ページ目)
全国の農家から直接旬の野菜をお取り寄せできます。季節ごとに販売されている食材が様変わりします。
旬の野菜
(更新日: 2025年12月1日)
自治体連携商品
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約1kg
¥2,150
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京都府京都市左京区大原
京都大原 つくだ農園
自治体連携商品
ひさやんさん専用サイト 【訳あり品まとめ買い】 ふわトロ長ナス１Ｋｇとキュウリ１．５Ｋｇ まとめてお届け致します。 姫冬瓜３Ｋｇも追加してお届けします
約5.5kg
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徳島県三好郡東みよし町
田口農園 徳島
自治体連携商品
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約2kg
¥1,950
送料 ¥1,080
徳島県三好郡東みよし町
田口農園 徳島
野菜のよくある質問
- おいしい野菜の見分け方は？
- おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。
- 野菜の保存方法は？
- 野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。
- 野菜の食べ方は？
- 野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。
野菜に関連するレシピ
さくっと軽い おかやま黒豆で炒豆。
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調理時間: 30分
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おやつ
岡山県 備前市吉永町
岡山やまおか農園
春キャベツのカリカリチーズ焼き
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調理時間: 20分
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おかず
滋賀県 栗東市
ワダケン（リアルソイルハウス）
レタスと鶏肉の甘酢炒め
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調理時間: 30分
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おかず
岐阜県 八百津町
マナの菜園
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- トマト
- 玉ねぎ
- にんにく
- じゃがいも
- さつまいも
- きのこ
- とうもろこし
- にんじん
- 枝豆
- 大豆
- アスパラガス
- ハーブ
- きゅうり
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- キクイモ
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- 長芋
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- その他豆類
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- その他野菜
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- その他薬味・スパイス
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