愛知県 豊田市
自然薯 つちや
食べチョク登録：2025年11月
畑は、私にとって生きる力そのものです。
現役時代に農林水産省で培った知識を生かし、いまは友人や妻と一緒に土を耕し、作物と向き合う毎日を楽しんでいます。
80歳を過ぎた今、自分の手で育てた自然薯を、ぜひ多くの方に味わっていただきたい——そんな想いで畑に立ち続けています。
詳細情報
経歴・沿革
みかんとイチゴ農家の家に生まれ、幼い頃から農業に親しむ。
2005年、農林水産省を満願退職。
その後、本格的に土いじりを再開し、
ナス、きゅうり、白菜、じゃがいもなど四季折々の野菜を栽培。
2010年頃、66歳のときに自然薯づくりを始め、現在に至る。
