おいしい野菜の見分け方は？

おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。

野菜の保存方法は？

野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。

野菜の食べ方は？

野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。

野菜の通販産地直送お取り寄せ商品(10ページ目)

全国の農家から直接旬の野菜をお取り寄せできます。季節ごとに販売されている食材が様変わりします。

旬の野菜 (更新日: 2026年5月1日)

玉ねぎトマトとうもろこしアスパラガス

【朝日テレビ相葉マナブに出演】川越市長賞特別賞受賞‼️YoShiDaファームの彩の国のかぶ　3玉5束！

¥1,380

埼玉県川越市

YoShiDaファーム

【10パック入】『飛騨高山』飛騨ジャンボなめこ約180g×10パック入り

4.9

(50件)

¥2,850

送料 ¥756

岐阜県高山市

なめこファーム飛騨

エリモ小豆(900g) オーガニック(有機) 小豆北海道十勝 2025年産　メール便

¥2,025

北海道中川郡本別町

オフイビラ源吾農場

【北海道産】風のアスパラ　栽培期間農薬不使用　L-2L　1kg

約1kg

¥3,700

送料 ¥1,026

北海道岩見沢市

すずやかファーム

北海道留寿都産・自家種で育む「究極の金時豆」約９００g

¥1,450

北海道虻田郡留寿都村

玉手農場

定期便設定（お届け日は２～３日前後します）【たっぷりいろいろ　２０００円セット】農家人が選ぶ旬野菜のおまかせセットです。季節ごとの旬の世界農業遺産ブランド野菜を厳選してお届け致します。

5.0

(293件)

¥2,000

送料 ¥1,080

徳島県三好郡東みよし町

田口農園　徳島

【TV紹介で大好評】【ミシュラン星獲得レストランで採用】おいしさで、ケールに革命を。【機能性表示食品】ソフトケールGABA（500g）静岡県磐田市産

¥1,580

静岡県磐田市

マスダケール

5️⃣KG【味に自信あり：新玉ねぎ】淡路島　洲本農園オリジナルブランド玉葱、洲錦（しまにしき）５ｋｇ

¥5,000

兵庫県洲本市

洲本農園

新玉ねぎ3kg🅱️🧅淡路島極熟玉葱　今が旬‼️ 特別栽培農産物　シャーロットオニオン

¥1,890

兵庫県南あわじ市

Hope Will 淡路島

紅はるか（2kg）熟成１ヵ月超えでお届け！(茨城県産)・(サツマイモ)(Ⅿ～２Lサイズ)(土付き)

4.6

(110件)

¥1,200

送料 ¥605

茨城県ひたちなか市

二川農園

北海道産！生キクラゲ2ｋｇ純国産キクラゲ

¥3,900

北海道白老郡

北海道きのこファーム

とうもろこしが一番うまいのは熊本県！感動する美味しさ【生でも食べられるフルーツとうもろこし15本】

¥5,350

熊本県菊池郡菊陽町

Huntex エリ菜ファーム

【予約販売】軽井沢で採れたての自然の甘さヤングコーン20本入

¥1,600

送料 ¥649

長野県北佐久郡

アグリ軽井沢ファーム

【予約受付開始】甘みが強い！【おつな姫1.2ｋｇ】600ｇ×2袋※発送開始予定7/19前後

¥3,780

山形県鶴岡市小淀川

松浦慶一

新玉ねぎ5kg 🅱️ 🅱️🧅淡路島極熟玉葱　今が旬‼️ 特別栽培農産物　シャーロットオニオン

¥2,520

兵庫県南あわじ市

Hope Will 淡路島

羊蹄山の恵み、心ほどける黒豆。　約９００g

¥1,450

北海道虻田郡留寿都村

玉手農場

【食の世界遺産🎖️】本場有馬の山椒の実50g🌿 実山椒（生）有馬温泉の麓よりお届け兵庫県有馬特産希少な有馬の山椒佃煮用に是非栽培期間中農薬不使用《クール便・5月20日頃〜発送🚛³₃》

約50g

¥2,300

送料 ¥864

兵庫県旧有馬郡

にしうら農園〜有馬の山椒〜

炊込みご飯の素3種各1袋2合用＋たけのこスライスｘ2袋セット

約900g

¥3,100

送料 ¥649

山形県西村山郡西川町

山形の森と田園

鮮度抜群！ゴウツクレソン500g　シャキシャキ食感のスーパーフード【レシピ付き】

¥2,100

島根県江津市

ＧＰＡファーム

《お買い得》【淡路島産】家庭用の甘くて美味しい極早生新玉ねぎ 3kg

¥980

兵庫県南あわじ市

ふっちゃんファーム

今だけ特価品　新玉ねぎ8kg 🅱️ 🅱️🧅淡路島極熟玉葱　今が旬‼️ 特別栽培農産物　シャーロットオニオン

約8kg

¥2,016

送料 ¥864

兵庫県南あわじ市

Hope Will 淡路島

【有機JAS認証】　ラディッシュ　150g×5パック（750ｇ）

¥1,215

佐賀県三養基郡みやき町

6000.FARM　(ロクセンファーム）

再販予約スタート‼️🚚北海道産【春芽】農薬化学肥料不使用🌞朝採り当日発送🌞新鮮アスパラ850g【L～S】

¥4,280

北海道千歳市駒里

とくながファーム

お買得！！訳ありトマト1箱（約3.5〜4K）

¥800

送料 ¥810

岐阜県本巣郡北方町

ポットファクトリー

②リピーター限定【高知県産】自然栽培・鰹乃國の生姜 500g

¥1,490

高知県高岡郡

潮と空農園

【注文して頂いてから摘み取ります❕】安心安全‼　自然栽培で育てた　そら豆（さや付き）4ｋｇ(予約販売）

約4kg

¥4,000

送料 ¥918

香川県高松市

ワラビ農園　吉原克晃

【20パック入】『飛騨高山』飛騨ジャンボなめこ約180g×20パック入り

5.0

(7件)

¥5,200

送料 ¥756

岐阜県高山市

なめこファーム飛騨

お得★トマト王子(赤・黄ミックス)★3kg(＋200ｇ増量中）完熟ミニトマト　熊本県産　今朝採り

4.9

(16件)

¥3,600

送料 ¥1,081

熊本県八代市

スマイルmama

2年熟成【知床越冬完熟じゃがいも】レッドムーン（5kg）

¥3,480

北海道斜里郡斜里町

シレトコイオン生産組合

(GL)[有機JASグリーンアスパラガス]カルデラの貴公子(北海道)(春芽)

約1kg

¥4,035

送料 ¥1,026

北海道余市郡赤井川村

滝本農場

【自然栽培・農薬不使用】宮城県産ジャンボにんにく約2kg 香り控え目ホクホク食感

約2kg

¥3,130

送料 ¥756

宮城県角田市

太良衛門

広島県産　ビーツ　1kg（約3～7個）

4.5

(17件)

¥780

送料 ¥972

広島県東広島市志和町

LOVE & BEETS

【パクッとおやつ感覚！】フルーツミニトマトあぽろん 1kg

¥2,160

愛知県豊橋市

ムラカミトマトファーム

北海道産スイートコーン　ピュアホワイト10本

約3.8kg

¥3,300

送料 ¥1,133

北海道石狩郡当別町

高橋農産

‼️25年食べチョクアワード受賞農家‼️【有機パセリ200g】サラダの主役になる有機パセリ！山盛り食べられる！柔らかく香り芳醇！パセリのイメージが変わります！２個（400g）まで送料同額！

約200g

¥1,020

送料 ¥702

京都府京都市左京区大原

京都大原　つくだ農園

-記憶に残る茄子-　特別栽培　石田茄子　10本

4.7

(48件)

¥1,200

送料 ¥756

愛知県豊橋市

石田茄子

【母の日ギフト】柔らか新芽、香り良い美味しい蓬（ヨモギ）300グラム以上！採れたての季節の野菜もサービスでお入れしてお送りいたします

¥1,600

栃木県那須

野っ原の自然農園

宮ほうれん草　500g　2袋入り

¥1,240

栃木県宇都宮市

chiba farm

【有機JAS】朝採りレタスMix１kg（品種とりまぜ4～6種類！）

¥810

奈良県宇陀市

ハンサムガーデン

【訳あり】農薬、除草剤不使用！淡路島玉ねぎ3kg 【生で食べてみて！】加熱だけじゃもったいない。サラダでも美味しい淡路島の完熟玉ねぎ。

¥1,480

兵庫県淡路市

Veggie

サクサク！『まるポップコーン』100ｇ×6袋

¥1,500

群馬県渋川市

まんま工房　神道すみ江

【農薬不使用！！ピリリと辛い和のハーブ】山椒の実　約100g

約100g

¥1,880

送料 ¥756

山形県飽海郡遊佐町

まえむき。FARM & SHOP

【夏ギフト】高糖度！朝どれ人作とうもろこしを当日発送　10〜13本入り　今だけレンジでチンできる袋付き

約5kg

¥2,900

送料 ¥1,188

長崎県島原市長貫町

薬味屋人作

【特別栽培農産物の取得】受賞歴３回！ソムリエトマト1.5kg〜2.5kg（8玉～18玉)×2

約4kg

¥3,400

送料 ¥1,188

熊本県玉名市横島町

レッドアップ

新玉ねぎの玉笑ちゃん秀品3kg程度

¥1,300

愛知県碧南市東浦町

武ちゃん農場

お買い🉐‼️「はねだし」でも充分美味しい❣️ホクホク【紅あずま】4.8kg

¥1,600

千葉県香取市

髙木貞一

今が旬❣️北海道産アスパラ1kg(サイズいろいろ・ご家庭用) 🉐生育順調につき数量限定25%増量します

約1.3kg

¥2,600

送料 ¥1,081

北海道帯広市以平町

山田敏彦/hiko’s field support

熊本県菊陽町名産、人参！☆生でも美味しい、炒めたらもっと美味しい！甘い人参です！

約5kg

¥2,500

送料 ¥1,081

熊本県菊池郡菊陽町

Huntex エリ菜ファーム

野菜の検索キーワードランキング

（更新日: 2026/05/01）

野菜のよくある質問

おいしい野菜の見分け方は？: おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。

野菜の保存方法は？: 野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。

野菜の食べ方は？: 野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。