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![石田茄子](https://image-cdn.tabechoku.com/crop/w/128/h/120/cw/120/ch/120/images/cab3b498d67817eb6e183cbf477bd9c6a0d729c83a188482e23086159a3ad5b9.jpeg)
愛知県 豊橋市
石田茄子
石田雄大
食べチョク登録:2023年03月
愛知県豊橋市の茄子専業農家
両親の代から50年以上、世代を超えて、栽培方法や品種も時代と共に変化してきましたが、OVER the NASU 茄子を超えて、茄子で超えて をスローガンに掲げ、茄子で茄子を超えるために茄子に真摯に向き合い、より美味しい茄子、より安心安全な茄子作りをライフワークとしています。
ビニールハウスで8月下旬から翌年7月中旬まで栽培。