ピリ辛無限しいたけ
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調理時間: 20分
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ご飯のお供
千葉県 我孫子市
豊受きのこ園
野菜の通販 産地直送お取り寄せ商品(46ページ目)
全国の農家から直接旬の野菜をお取り寄せできます。季節ごとに販売されている食材が様変わりします。
旬の野菜
(更新日: 2025年12月1日)
自治体連携商品
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【幻の古代種ブランド野菜】星空ファーム
自治体連携商品
たぶん日本でここだけ！貴重な国産ふくろ茸（半開き2）500g【冷凍真空パック250g×2】袋茸 ふくろたけ フクロタケ
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群馬県北群馬郡
日本ふくろ茸ファーム
自治体連携商品
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山梨県北杜市
【幻の古代種ブランド野菜】星空ファーム
自治体連携商品
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【富士信玄とうもろこし】大澤園
自治体連携商品
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山梨県北杜市
【幻の古代種ブランド野菜】星空ファーム
自治体連携商品
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群馬県高崎市
ランドマークファーム｜榛名山麓 旬やさい農園
自治体連携商品
【福袋】千葉県産さつまいも5㎏ ふくむらさき 美しい紫色でインスタ映え！熟成させると甘みが増します！蒸し芋・温野菜にもおすすめ
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千葉県香取市
デザインファーム
自治体連携商品
予約1月下旬から順次発送【特別栽培農産物の取得】ソムリエトマト約800gとソムリエミニトマト ダイヤ800gのセット
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熊本県玉名市
畑の宝石
自治体連携商品
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神奈川県横浜市鶴見区
【創業400年】寛永鶴見園
自治体連携商品
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【T1.8】パリっと食感、酸味が少なく甘味を感じやすいトマトらしくないトマト、 ティポ 1.8kg
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茨城県結城市
ファームアベタ
自治体連携商品
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山形県西村山郡西川町
山形の森と田園
野菜のよくある質問
- おいしい野菜の見分け方は？
- おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。
- 野菜の保存方法は？
- 野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。
- 野菜の食べ方は？
- 野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。
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- トマト
- 玉ねぎ
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- じゃがいも
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- にんじん
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- 長芋
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