白馬村の豊かな自然で育った新じゃがいも
芋の味が濃い！
煮崩れしにくい
シェリーの芋は長楕円形で皮の色がサツマイモのように赤いのが特徴で、芽が浅く表面がつるっとしていて光沢があり綺麗です。
＜オススメの食べ方＞
表皮は薄く、そのまま調理することもできますが、茹でたり蒸すと手で綺麗に剥きやすいです。
◆適した料理
粘質で煮ても崩れにくいということから、シチューやカレーなど煮込み料理に適しています。
皮は薄いので、そのままでも鮮やかな赤が映えます。
＜品種＞
シェリー サイズ混合 小～中
＜栽培のこだわり＞
【化学肥料不使用】有機肥料のみで育てた作物になります。
信州の環境にやさしい認証を取得し、大切に育てた新じゃがいも 土付きでお届けします。
＜保存方法＞
土がついたままの状態のほうが鮮度が保たれます。
冷蔵庫の野菜室や、冷暗所にて保管してください。
低温貯蔵により甘さがアップします
＜賞味期限＞
冷暗所であれば保存がききます。
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