太ネギとブリの串焼きだよ
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調理時間: 30分
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おかず
群馬県 前橋市
FUJIGOMEファーム
野菜の通販 産地直送お取り寄せ商品(197ページ目)
全国の農家から直接旬の野菜をお取り寄せできます。季節ごとに販売されている食材が様変わりします。
旬の野菜
(更新日: 2025年12月1日)
自治体連携商品
【生で食べられる】★★夏のご褒美★★ダントツの甘さ！田田-でんでん-の白とうもろこし【ブランド絹】｜朝採れの最高品を厳選してお届け！(8本/80サイズ)
¥2,700
送料 ¥756
群馬県伊勢崎市境島村2215
田田-でんでん-
自治体連携商品
スナップエンドウ🫛10個🫛採れたて新鮮🫛畑から直送☆農薬、除草剤、化学肥料不使用☆※皮が少し固くなってきました（6/16）皮が固めのものは中の豆が大きいので豆ご飯等に🫛
¥400
送料 ¥756
石川県河北郡
こすもすグループ農園
自治体連携商品
【まてぃさん専用】 リクエスト商品 【きゅうり詰合せ】 ミニきゅうり1Kgときゅうり2Kgセット 【フルーツトマト】 フルーティカ１Ｋｇ
約4kg
¥3,750
送料 ¥1,080
徳島県三好郡東みよし町
田口農園 徳島
自治体連携商品
【ジュースセット】皮が薄くジューシーな中玉フルーツトマト ゼッピン娘(華おとめ) 1.7kgと華おとめトマトジュース１本のセット
約1.7kg
¥3,400
送料 ¥756
茨城県結城市
ファームアベタ
野菜のよくある質問
- おいしい野菜の見分け方は？
- おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。
- 野菜の保存方法は？
- 野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。
- 野菜の食べ方は？
- 野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。
野菜に関連するレシピ
ほうれん草と山芋のオイスターソース炒め
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調理時間: 15分
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おかず
佐賀県 神埼市脊振町
とんぼ農園
管理栄養士あっちゃん先生の赤芽菊芋の炊き込みご飯
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調理時間: 60分
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ご飯もの
埼玉県 飯能市
固定種/在来種のお野菜・自然栽培ナチュベジ＊ウィル
アロマレッド（にんじん）マフィン～ヘルシースイーツ
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調理時間: 30分
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おやつ
北海道 河東郡音更町
とかち河田ファーム
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- トマト
- 玉ねぎ
- にんにく
- じゃがいも
- さつまいも
- きのこ
- とうもろこし
- にんじん
- 枝豆
- 大豆
- アスパラガス
- ハーブ
- きゅうり
- レタス
- ナス
- かぼちゃ
- キクイモ
- たけのこ
- 里芋
- ビーツ
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- れんこん
- 唐辛子
- ズッキーニ
- 落花生・ピーナッツ
- ピーマン
- ほうれん草
- ヤングコーン
- パプリカ
- キャベツ
- ブロッコリー
- オクラ
- エディブルフラワー
- パクチー
- 山芋
- 長芋
- らっきょう
- 山菜
- 小松菜
- かぶ
- ヤーコン
- 白菜
- ニラ
- ゴーヤ
- ごぼう
- セロリ
- ラディッシュ
- みょうが
- 春菊
- アボカド
- カリフラワー
- チンゲンサイ
- ゆり根
- 青パパイヤ
- わさび
- 山椒（実・葉・花）
- その他豆類
- その他根菜
- その他葉物野菜
- その他茎野菜
- その他野菜
- その他瓜
- その他薬味・スパイス
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