![Sサイズ[信州産]旬の掘りたて！土付き新じゃが｢キタアカリ｣](https://image-cdn.tabechoku.com/crop/w/270/h/203/cw/270/ch/180/images/8dab7af3a570861a2cad445a813e62c0b6262511f99eed3cabcca7eaf38569ef.jpeg)
焼き肉を太ネギの塩ダレde！だよ
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調理時間: 30分
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おかず
群馬県 前橋市
FUJIGOMEファーム
野菜の通販 産地直送お取り寄せ商品(198ページ目)
全国の農家から直接旬の野菜をお取り寄せできます。季節ごとに販売されている食材が様変わりします。
旬の野菜
(更新日: 2026年3月1日)
自治体連携商品
【オーガニック】毎日食べたい ☆ リーフレタス 6袋（オークレタス、バターレタス、ロメインレタス、フリルレタス）
約700g
¥1,980
送料 ¥810
石川県金沢市
加賀米野菜基地（かがこめやさいきち）
自治体連携商品
【カラッ(｡>﹏<｡)】唐辛子小分けパック🌶️🌶️🌶️❗❗30袋入り🌶️🌶️🌶️ばぁばのモノスゴイ野菜✨✨✨
¥3,600
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千葉県松戸市新松戸
ナチュラルファーム高橋農園
野菜のよくある質問
- おいしい野菜の見分け方は？
- おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。
- 野菜の保存方法は？
- 野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。
- 野菜の食べ方は？
- 野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。
野菜に関連するレシピ
ホクホク！さつまいもご飯
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調理時間: 60分
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石川県 金沢市粟崎町
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調理時間: 20分
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おかず
佐賀県 唐津市
ヨネクラ園芸
野菜を絞り込む
- トマト
- 玉ねぎ
- にんにく
- じゃがいも
- さつまいも
- きのこ
- とうもろこし
- にんじん
- 枝豆
- 大豆
- アスパラガス
- ハーブ
- きゅうり
- レタス
- ナス
- かぼちゃ
- キクイモ
- たけのこ
- 里芋
- ビーツ
- 大根
- ねぎ
- そら豆
- れんこん
- 唐辛子
- ズッキーニ
- 落花生・ピーナッツ
- ピーマン
- ほうれん草
- ヤングコーン
- パプリカ
- キャベツ
- ブロッコリー
- オクラ
- エディブルフラワー
- パクチー
- 山芋
- 長芋
- らっきょう
- 山菜
- 小松菜
- かぶ
- ヤーコン
- 白菜
- ニラ
- ゴーヤ
- ごぼう
- セロリ
- ラディッシュ
- みょうが
- 春菊
- アボカド
- カリフラワー
- チンゲンサイ
- ゆり根
- 青パパイヤ
- わさび
- 山椒（実・葉・花）
- その他豆類
- その他根菜
- その他葉物野菜
- その他茎野菜
- その他野菜
- その他瓜
- その他薬味・スパイス
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