＜味＞
スーパーで販売されている菌床のものとは香り・歯ざわりがいずれも格段に強く、旨味も段違い。限りなく天然マイタケに近いです。
＜栽培のこだわり＞
希少性の高い、原木露地栽培。原木菌床の生産から携わっており、手抜きなしの自信作です。
＜産地の特徴＞
発生時の秋には朝霧が濃く発生し、朝晩の冷え込みがく寒暖差のある気候で育ちました。
＜品種など＞
黒マイタケ
＜賞味期限/保存方法＞
冷蔵庫で保管して数日中にお召し上がりください。長期保存の場合には冷凍がおすすめです
＜おすすめの召し上がり方＞
軽く洗ってから様々なお料理でお召し上がりください。天ぷらにしてお塩でいただくのが特におすすめです。
もっと見る
スーパーで販売されている菌床のものとは香り・歯ざわりがいずれも格段に強く、旨味も段違い。限りなく天然マイタケに近いです。
＜栽培のこだわり＞
希少性の高い、原木露地栽培。原木菌床の生産から携わっており、手抜きなしの自信作です。
＜産地の特徴＞
発生時の秋には朝霧が濃く発生し、朝晩の冷え込みがく寒暖差のある気候で育ちました。
＜品種など＞
黒マイタケ
＜賞味期限/保存方法＞
冷蔵庫で保管して数日中にお召し上がりください。長期保存の場合には冷凍がおすすめです
＜おすすめの召し上がり方＞
軽く洗ってから様々なお料理でお召し上がりください。天ぷらにしてお塩でいただくのが特におすすめです。
もっと見る
便利なお届け通知や、限定おすすめ情報も！
いつでも、どこでも、農家・漁師と繋がろう！
