【箸が止まらない！新玉ねぎとわかめの無限ツナサラダ】

【箸が止まらない！新玉ねぎとわかめの無限ツナサラダ】 レシピ・作り方

グリーンファーム居内

兵庫県 南あわじ市

グリーンファーム居内

今が旬の新玉ねぎをたっぷり使った、火を使わない
簡単スピードメニューです。
新玉ねぎ特有の甘みとシャキシャキ食感に、ツナの
旨味とわかめの磯の香りが絶妙にマッチ。
ポン酢でさっぱりと仕上げるので、あと一品欲しい時
や、お酒のおつまみにも最適です。

材料（２人前）

  • 新玉ねぎ
    1個
  • 乾燥わかめ（戻しておく）
    大さじ１
  • ツナ缶（油または水気を軽く切る）
    １缶
  • （A）ポン酢
    大さじ２
  • （A）ごま油
    小さじ１
  • （A）白いりごま
    適量
  • かつお節
    少々
clock 調理時間：10分

作り方のコツ・ポイント

・水にさらさない：
新玉ねぎは水にさらすと栄養や甘みが逃げて
しまいます。辛味が気になる場合は、薄く
切ってから空気に触れさせるだけで十分甘く
なります。

・ツナの油量：
ツナ缶の油（または液汁）は軽く切る程度にすると、
コクが出て新玉ねぎによく絡みます。

・冷やして美味しく：
和えてから冷蔵庫で15分ほど置くと、味が馴染んで
より一層美味しく召し上がれます。

#食べチョクで投稿する

レシピに使われている商品の品目

このレシピの考案者

グリーンファーム居内

兵庫県 南あわじ市

グリーンファーム居内

淡路島で代々農業を営む、グリーンファーム居内です。
家族で玉ねぎ、お米や旬の野菜を育てています。

私たちが大切にしているのは、
「子どもや孫にも毎日安心して食べさせられるもの
を作ること」。
そのために、近隣の畜産農家の堆肥や有機資材
を使った土づくりと、農薬をできるだけ抑えた
栽培を続けています。

一度食べると「また頼みたくなる」味を、
ぜひご家庭でお試しください。

生産者情報を見る

この生産者の他レシピ

その他に関するレシピ

その他のレシピをもっと見る

レシピに関係する商品を探す

野菜 玉ねぎ ボルト 七宝

【注意事項】

  • このページでは、生産者の方のアイデアや見解をもとに、レシピをご投稿いただいております。
  • 食べチョクのレシピの利用はお客さまの責任において行われるものとし、当社は、お客さまのレシピの利用によって生じた損害について、一切責任を負わないものとします。
  • 妊娠中の方や乳幼児、ご高齢の方、食物アレルギーや疾病をお持ちの方などに向けた安全性は確認しておりませんので、レシピの利用にはご注意ください。