必要以上に農薬・化学肥料を使用せず野菜・果物が持っている力を生かした栽培に取り組んでいます。
加工品は添加物を加えず野菜・果物の素材の味を最大限に味わえる品となっております。
どんな野菜も同じように手をかけて育てました。見た目だけで販売できない畑でのフードロスは「食品ロス」の中に入っていないのです。畑からのフードロスを減らす為国産のお野菜が少しでも多くの方にお届け出来る方法を考えています。
私たちの畑で育ったお野菜たちの規格外品を活かしたいんです。見た目だけで食べれるお野菜たちを活用していただける方、アイデアを探しています。