![★豊かな旨味とホクホク感！★十勝こがね(じゃがいも)(1kg)[化学農薬・化学肥料・除草剤不使用]](https://image-cdn.tabechoku.com/crop/w/270/h/196/cw/270/ch/180/images/4ba8b8c790f699ecc01f795989fbf9d0aa36b58273a91fcfaf303bd7d77edd5f.jpg)
◎にんじんにピッタリディップソース
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調理時間: 10分
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その他
千葉県 山武市
大成農園
野菜の通販 産地直送お取り寄せ商品(122ページ目)
全国の農家から直接旬の野菜をお取り寄せできます。季節ごとに販売されている食材が様変わりします。
旬の野菜
(更新日: 2026年4月1日)
自治体連携商品
【数量限定・お得用】丹波篠山黒枝豆 B級品 たっぷり1kg（実質1kg以上）見た目はちょっと訳あり でも味は一級品 丹波篠山黒枝豆B級たっぷり 家族でわいわい お得パック
約1kg
¥1,200
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兵庫県丹波篠山市
よしだ農園
自治体連携商品
農薬、除草剤不使用！味、香りの濃厚な「白」「黄」たまに「紫」にんじん（訳あり！加工用約5.5kg、約20〜25本）
約5.5kg
¥3,750
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兵庫県神戸市西区
もりたんぼ
野菜のよくある質問
- おいしい野菜の見分け方は？
- おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。
- 野菜の保存方法は？
- 野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。
- 野菜の食べ方は？
- 野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。
野菜に関連するレシピ
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滋賀県 栗東市
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アロマレッド（にんじん）のハニーグラッセ
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とかち河田ファーム
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- トマト
- 玉ねぎ
- にんにく
- じゃがいも
- さつまいも
- きのこ
- とうもろこし
- にんじん
- 枝豆
- 大豆
- アスパラガス
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- ほうれん草
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- キャベツ
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- オクラ
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- パクチー
- 山芋
- 長芋
- らっきょう
- 山菜
- 小松菜
- かぶ
- ヤーコン
- 白菜
- ニラ
- ゴーヤ
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- セロリ
- ラディッシュ
- みょうが
- 春菊
- アボカド
- カリフラワー
- チンゲンサイ
- ゆり根
- 青パパイヤ
- わさび
- 山椒（実・葉・花）
- その他豆類
- その他根菜
- その他葉物野菜
- その他茎野菜
- その他野菜
- その他瓜
- その他薬味・スパイス
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