ホットミルク生姜
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調理時間: 3分
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おやつ
岩手県 奥州市
上小田代
野菜の通販 産地直送お取り寄せ商品(83ページ目)
全国の農家から直接旬の野菜をお取り寄せできます。季節ごとに販売されている食材が様変わりします。
旬の野菜
(更新日: 2026年3月1日)
自治体連携商品
★北海道えのき汁の具★【北海道産】えのきと国産海苔を使用！お味噌汁の具に困ったときにとっても便利！パッとはなしてちょい足し！北海道産えのき汁の具30ｇ×2個
約30g
¥1,296
送料 ¥360
北海道檜山郡厚沢部町美和
渋田きのこ園
自治体連携商品
予約1月下旬から順次発送【特別栽培農産物の取得】＼極み／受賞歴３回！ソムリエトマト２.６kg（１２玉～２０玉)
約2.6kg
¥3,200
送料 ¥1,188
熊本県玉名市横島町
レッドアップ
自治体連携商品
東北の郷土料理 農家の手作り一升漬150ｇ×6パックセット 無添加手作りの味 三升漬け 麹とシソの実がたっぷり
¥4,762
送料 ¥756
福島県須賀川市
母の味 阿部農縁 あべのうえん
自治体連携商品
【ご当地冷凍食品大賞受賞】ビールに合いすぎる！ 山城のねぎ・ねぎに恋するメンチボール12個入×3袋
約680g
¥4,880
送料 ¥702
京都府木津川市山城町上狛
株式会社秋田農園
野菜のよくある質問
- おいしい野菜の見分け方は？
- おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。
- 野菜の保存方法は？
- 野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。
- 野菜の食べ方は？
- 野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。
野菜に関連するレシピ
モリンガジェノベーゼパスタ
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調理時間: 10分
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麺類
大分県 速見郡日出町
メープルマート
九条一遍ねぎとトマトのマリネ
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調理時間: 20分
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おかず
京都府 八幡市
マエガワ農園
野菜を絞り込む
- トマト
- 玉ねぎ
- にんにく
- じゃがいも
- さつまいも
- きのこ
- とうもろこし
- にんじん
- 枝豆
- 大豆
- アスパラガス
- ハーブ
- きゅうり
- レタス
- ナス
- かぼちゃ
- キクイモ
- たけのこ
- 里芋
- ビーツ
- 大根
- ねぎ
- そら豆
- れんこん
- 唐辛子
- ズッキーニ
- 落花生・ピーナッツ
- ピーマン
- ほうれん草
- ヤングコーン
- パプリカ
- キャベツ
- ブロッコリー
- オクラ
- エディブルフラワー
- パクチー
- 山芋
- 長芋
- らっきょう
- 山菜
- 小松菜
- かぶ
- ヤーコン
- 白菜
- ニラ
- ゴーヤ
- ごぼう
- セロリ
- ラディッシュ
- みょうが
- 春菊
- アボカド
- カリフラワー
- チンゲンサイ
- ゆり根
- 青パパイヤ
- わさび
- 山椒（実・葉・花）
- その他豆類
- その他根菜
- その他葉物野菜
- その他茎野菜
- その他野菜
- その他瓜
- その他薬味・スパイス
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