山梨県南アルプス市

南アルプス Farm & Labo

西田　憲司

食べチョク登録：2023年08月

南アルプスFarm&Laboは、山梨県南アルプス市に生産拠点を構える、株式会社宮入バルブ製作所（東京証券取引所スタンダード市場）が運営しております。
南アルプスのきれいな水と空気の中、御勅使川のほとりで、あらげきくらげを栽培しています。
きくらげは基本、夏場にしか育たないと言われていますが、季節に関係なく安全でおいしい、きくらげをいつでも召し上がっていただけるように衛生的なビニールハウス内での栽培をはじめました。
私たちは、安心して召し上がっていただけるよう、菌床づくりから栽培・収穫・加工・梱包までITを活用しながら、栽培時は農薬を一切使用せず、一つ一つ丁寧に作業しています。

経歴・沿革

1949年4月　東京都大田区大森において、株式会社宮入製作所を創立
1960年2月　山梨県誘致工場第1号として甲府工場に移転
1964年5月　社名を現在の株式会社宮入バルブ製作所と改める。
1996年8月　品質システムの強化を図るために、国際規格ISO9001の認証を取得
2010年7月　環境マネジメントシステムの国際規格ISO14001の認証を取得
2020年３月新規事業開発部できくらげ菌床栽培試験開始
2021年２月コンテナでのきくらげ菌床栽培開始
2021年4月アグリ事業本部立ち上げ
2022年８月登録商標　南アルプス Farm & Labo登録
2022年10月ハウスでのきくらげ菌床栽培開始