静岡県磐田市

わいわいふぁーむ

横山高志

創業：2023年03月

食べチョク登録：2023年11月

静岡県磐田市で農業を営んでいるわいわいふぁーむの横山です。子どもが生まれて新しいライフスタイルを模索していた時期に海老芋に出会いました。

初めて海老芋を食べたときの美味しさと驚きは今でも覚えています。里芋みたいだけどクリーミーで柔らかくほんのり深い味わい。もともと耕作事業に興味があり、新規就農者を対象とした承継事業のことを知ったのも同時期で、いま住んでいる磐田市でしか出来ないことに価値があると感じ、家族で農業をやってみようと思い立ちました。

2022年度の磐田市特産品（海老芋）承継事業の研修にて磐田市内の海老芋農家さんをはじめ多くの方に支援をいただき、2023年3月に独立新規就農しました。海老芋をメインに日々農業に励んでいます。安心安全なおいしい野菜を多くの人に届けられるように頑張っています。

少数精鋭で運営していますので基本的にご予約いただいてから順次発送となります。ご注文の度の発送が難しいためお日にちをいただきますが、何とぞよろしくお願いいたします。ご予定等がございましたら、その限りではございませんのでお気軽にご相談ください。