山口県 下関市
RYOMA KINOKO FARM
藤原 良真
創業：2024年09月
食べチョク登録：2025年03月
山口県下関市豊田町の自然豊かな森の中で、原木椎茸農園を営んでおります。椎茸を育てるクヌギの伐採から収穫まで手作業でこだわりを持って行っております。自然の中で育つ原木椎茸を是非ご賞味いただければと思います。
詳細情報
経歴・沿革
2023年2月 原木わずか50本に菌を植える
2023年10月 原木椎茸農園で修業開始
2023年11月 修業と並行して大量の原木を山から切り出し、栽培規模を拡大開始
2024年11月 椎茸販売開始
メディア実績
2025年3月 農業共済新聞で紹介されました。
この生産者の商品一覧
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