とにかく生で食べてもらいたい！
マッシュルームは生で食べる事のできる「きのこ」です。新鮮なものを生で食べていただくと、火を通したマッシュルームとはまったく違った食感や風味を味わって頂けます。生でとうたっている通りまずはスライスして塩とオリーブオイルをかけ召し上がってみて下さい！
調理法は定番のカレーシチュー今流行りのアヒージョはもちろんですが、実はどんな料理でも使える万能きのこなんです！
生産者オススメの食べ方として味噌汁、天ぷらなどの和食でも。またピクルスにすると保存もできます。
保存の目安としては、冷蔵で４〜５日、冷凍でおよそ１ヶ月です。
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マッシュルームは生で食べる事のできる「きのこ」です。新鮮なものを生で食べていただくと、火を通したマッシュルームとはまったく違った食感や風味を味わって頂けます。生でとうたっている通りまずはスライスして塩とオリーブオイルをかけ召し上がってみて下さい！
調理法は定番のカレーシチュー今流行りのアヒージョはもちろんですが、実はどんな料理でも使える万能きのこなんです！
生産者オススメの食べ方として味噌汁、天ぷらなどの和食でも。またピクルスにすると保存もできます。
保存の目安としては、冷蔵で４〜５日、冷凍でおよそ１ヶ月です。
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