特集記事一覧

春の旬！今食べたい貝特集

【目次】 今が旬！おすすめの貝と楽しみ方 春のアウトドアにぴったり！BBQで楽しむ貝料理 お取り寄せで旬の貝を楽しもう 焼いても蒸してもおいしい！春は貝がおいしい季節。BBQやキャンプ、潮干狩りなど、アウトドアシーンでも大活躍！BBQで楽しむ焼き牡蠣・ホタテバター焼き、濃厚な旨みのホンビノスやハマグリの酒蒸しなど、今が旬の貝を楽しみ尽くそう！今が旬！おすすめの貝と楽しみ方春に食べたい貝を「BBQ向き」「酒蒸し・汁物向き」「贅沢な一品」など特徴ごとにご紹介！どれを選ぶか迷ったら、ぜひ参考...

2025/03/25 公開

「もち麦ごはん」に主食をチェンジ！オススメの炊き方と食べ方

“もち麦”は、麦の中でもモチモチとした粘性がある大麦の一種で、米粒よりも大きめです。今回は“もち麦”がヘルシーな理由、おいしく炊くコツやアレンジ料理をご紹介します。体メンテナンス食材として、ぜひ“もち麦”を毎日の食事に取り入れてみてください。【目次】 “もち麦”はヘルシー主食の新定番 食物繊維はごぼう以上！知られざる“もち麦”の健康パワー おいしくて調理も簡単な「もち麦ごはん」。 「もち麦ごはん」をおいしく炊くコツ いつもの料理を“もち麦”でアレンジ まとめ “もち麦”はヘルシー主...

2025/03/30 公開

【美味しい食材が溢れる秋】炊き込みごはんと相性抜群の「秋の味覚」が大集結！

残暑を越えて朝晩が涼しくなって秋めいてきた今日この頃。今年も収穫の秋を迎え、新米に栗、さつまいもや秋刀魚など、旬の美味しいものが続々と出回り始めています！今夜は食卓に、秋の味覚と組み合わせた「炊き込みごはん」はいかがでしょうか。そこで今回は、炊き込みごはんに合う秋の味覚をご紹介します。美味しい具材をギュッと詰め込んだ炊き込みごはんと、具たくさんのお味噌汁があれば立派な夕飯のできあがりです！炊き込みごはんに合う『秋の味覚』新米で作る炊き込みごはんは、秋の味覚がぴったり！ホクホクの食感が楽しい...

2024/10/22 公開

何が届くかお楽しみ！4種の「おまかせBOX」でおうちごはんを楽しみませんか？

新型コロナウイルスの感染拡大の影響で、長期間自宅で過ごす方も多いのではないでしょうか。ゴールデンウィークは、長い方だと16連休をご自宅で過ごす中で、食事がマンネリ化してしまうかも....そんなあなたに！何が届くかわからない、『おまかせBOX』でおうちごはんを楽しみませんか？「肉チョクBOX」「魚チョクBOX」「春の食材BOX」「ドッキリ食材BOX」の4種類の商品があり、ジビエ肉から春の旬食材まで、極上の食材をご満喫いただけます。販売期間：2020年4月21日（火）〜商品がなくなり次第終了※...

2020/04/21 公開

今が旬の枝豆「丹波黒枝豆」。農家直送でホックリあま～い黒枝豆をお届けします

お子様から大人まで幅広い年齢層に愛される野菜の一つ「枝豆」。塩茹で・ガーリック炒めなど、お家でのちょっとしたおかずやお弁当、そしてお酒のおつまみとしても引っ張りダコな食材ですよね。一般的な枝豆は6月～9月の夏ごろが旬と言われていますが、9月下旬～10月末に旬を迎える、希少な「黒枝豆」があることをご存じでしょうか？黒枝豆は一般的な緑色の枝豆や茶豆等と比べて、粒の色が少し黒みがかっていて、深いコクや甘み、ホクホクとした食感などが特徴的です。中でも「丹波黒」ブランドが有名で、枝豆なのにまるで栗の...

2019/10/18 公開

【皮ごと食べられる！】まるごと味わう、国産レモンの魅力とは？

「レモンは酸っぱいから、輪切りにして少しだけ使うもの」そんなイメージをお持ちの方も多いのではないでしょうか？でも実は今、皮ごとまるっと味わえる国産レモンが注目を集めています！栽培期間中に農薬や化学肥料を使わず育てられたものや、ワックス不使用の安心レモンはそのまま食べてもおいしい！と大人気なんです。「美味しくて、つい皮ごと食べてしまいました！」そんな声が続々届く、今が旬の国産レモンの魅力をご紹介します🍋安心して食べられる国産レモンを見る【目次】 皮ごと楽しめる国産レモンとは？ 魅力ポイント...

2025/04/02 公開

【レモンは調味料！】万能果実を活用して料理をアレンジする方法12選

唐揚げや焼き魚などさまざまな料理に爽やかな香りを与え、鮮やかな黄色で食卓を明るくしてくれるレモン。丸かじりするような果物ではないため、少しだけ買っても余ってしまうという経験をした方も多いのではないでしょうか。実はこのレモン、おかずにもデザートにも合う万能果実で、さまざまな活用法があります。今回はおすすめのレモンの活用法をご紹介します。【目次】 すぐに活用！レモンを食卓のアクセントとして取り入れる方法 塩焼きそば＋レモン汁＝塩レモン焼きそば めんつゆ＋酢＋レモン汁＝自家製レモンポン酢 クリ...

2025/03/24 公開

2019年秋の国産グリーンレモン6選【農家直売】有機JASから無農薬まで。

夏から秋にかけて、国産のレモンの色は緑。グリーンレモンと呼ばれます。一方、年明け以降から黄色いレモンも出てきます。グリーンレモンは、爽やかさやしっかりした酸味などがあるのが特徴です。何かと便利なのでまとめて購入する方も多いのでは？農薬・化学肥料の使用量が既定の5割以上削減された農家さんの集まる「オンラインの直売所」食べチョク。そこで農家さんから直接買えるレモンをご紹介します....!!!

2019/10/27 公開

【1度は味わいたい】淡路島産玉ねぎ、選び方を徹底解説！

「甘い」「やわらかい」「みずみずしい」で大人気の淡路島産玉ねぎ。食べチョクでもリピート続出の人気の玉ねぎです。「玉ねぎってどれも同じじゃないの？」「1年中売っているけど、いつ買うのがベスト？」そんなあなたに見てほしい！"淡路島の玉ねぎチャート"を作りました！4月頃から予約が殺到する「早生品種」の新玉ねぎをはじめ、季節ごとにいろいろな味を楽しめるのも、淡路島産玉ねぎの魅力の一つ。春先は、オニオンスライスなど生食を楽しめる"極早生"や"早生"。秋から冬にかけては、加熱して甘みの増す"中生"や”...

2023/09/23 公開

産地直送でお得に箱買い！玉ねぎ特集！

今年も、"玉ねぎ"が美味しい季節がやってきました。今が旬の新鮮な玉ねぎは甘味が強く、辛みが少ないのでさまざまな料理で活躍します。そんな毎日のお料理に欠かせない玉ねぎですが、「最近は少し価格が高くて....」そう思う方もいるかもしれません。しかし食べチョクでは、まとめて箱詰めで、そして生産者さんから直接届くため、少しお得にご購入いただける場合があります。今回はたくさん購入した際のおすすめレシピや保存方法、食べチョクで人気の玉ねぎをご紹介します。ぜひお楽しみください。おすすめの玉ねぎを見る ...

2022/05/05 公開

「メロンって、もっと毎日食べていい。」―お手頃だから叶う、私のための“おうちメロン”

「メロンは好き。でも、気軽に食べたこと、なかった。」子どものころは“もらって食べるもの”だった。大人になっても、なかなか自分では買わないフルーツの代表格。だけど最近「お手頃でおいしいメロン」が増え、おうち用に買うメロン好きさんが増えているとか。口に入れた瞬間の、あのなめらかさとやさしい甘さ。「やっぱり、メロンって最高。」もう“特別な日専用”じゃなくて、ふつうに冷蔵庫にあっていい。そんな「おうちメロン」をご紹介します。食べチョクの「おうちメロン」へ▼目次1. 【気軽におうちメロン】を楽しむな...

2025/05/23 公開

【国産完熟・食べチョクプレミアム】　極上メロン「アールスメロン」や「クインシーメロン」など勢揃い

"本当に美味しいメロン”を食べたいあなたへ太陽の光をたっぷりと浴びたずっしりとした1玉…スプーンですくいきれないほどのたっぷりの果汁…とろけてしまうほどの舌触り…高級感あふれる上品な香り…その美味しさを存分に楽しみたいなら、完熟を味わうのがポイント。凄腕の生産者さんが見極めた、最も美味しい極上のメロンを、産地からご自宅に直接お届けします。生産者さんが厳選した逸品をぜひご賞味ください。さっそく食べチョクプレミアムの極上メロンを探すこだわりの特選果実を、特別なあの方へ、自分へのご褒美に高級フル...

2025/02/28 公開

マスクメロンだけじゃない、次にくるメロンはこれだ！次のスター品種を大予想！

メロン界は、次のスターを待っている！ご褒美フルーツの代表格、メロン。日本では古くからウリの性格が強い東洋系メロンが庶民生活で親しまれていました。近代化以降、西洋からマスクメロンなどの西洋系メロンが一気に入ってきましたがかなり高価なもので、庶民層にはほとんど流通しませんでした。そんななか、1960年に「大衆メロン」の代表格であるプリンスメロンが開発され、それ以降メロンの品種は群雄割拠。後味さっぱりな青肉系・濃厚なコクが特徴の赤肉系・食べやすくなめらかな白肉系の3種類の味の違いを是非感じてほし...

2025/05/16 公開

殻付き牡蠣をおいしく食べる！開け方のコツやレシピをご紹介

目次 生食と加熱用の違い 殻付き牡蠣の剥き方 おいしい牡蠣のレシピ まとめ 生食と加熱用の違い牡蠣はウグイスガイ目イタボガキ科の二枚貝の総称です。海の岩から「かきおとす」ことから「牡蠣」という名前がついたと言われています。牡蠣の表示でよく見る「生食用」と「加熱用」。生食用と記載があれば新鮮な牡蠣だと思われる方も多いのではないでしょうか。実は、牡蠣の生食用と加熱用の違いは鮮度で区別されるのではなく、牡蠣の採れる海域で区別されます。牡蠣の「生食用」は各県が定めた指定海域で獲れたもの、「加熱...

2024/12/03 公開

【ぷりっぷりがたまらない！】牡蠣の秘密を大紹介！獲れたてをご自宅で！

その豊かな風味と高い栄養価で多くの人々に愛されてきた牡蠣。日本各地でも冬のごちそうとして、様々な食べ方で楽しまれています。ぷりっぷりの身にじゅわっとあふれる旨味！生でも加熱しても絶品で、ついついあと一粒！が止まりません。そんな牡蠣ですが、実は奥深い秘密をたくさん秘めていることをご存知でしょうか。今日は余すことなくその魅力をお伝えします！牡蠣は古代の高級貝！？実は、牡蠣は古代から人類に親しまれてきた貝類。古代ギリシャやローマでも高級食材として珍重されていました。日本では、縄文時代頃より食用と...

2025/01/10 公開

牡蠣初心者でも安心！安全で美味しい牡蠣を選ぶためのポイント

「いい牡蠣の選び方がわからない」「あたるのが怖い」という不安から、なかなか食べる勇気が出ないという方も多いのではないでしょうか？今回は、広島の牡蠣生産者である『中野水産』さんに、牡蠣の安全管理や安心して食べられるポイントについて詳しくお話を伺いました。この記事を読み終わる頃には、きっと「牡蠣を食べてみたい！」と思えるはず♪“海のミルク”の呼び名にふさわしいクリーミーで濃厚な旨みと、栄養がたっぷり。旬の牡蠣を存分に楽しむチャンスです！【目次】 牡蠣の安全管理・安心して楽しむポイント まとめ...

2025/02/26 公開

牡蠣を最高に楽しむ！美味しい食べ方＆アレンジレシピ特集

【目次】 はじめに 牡蠣の種類と特徴 牡蠣を美味しく食べる基本の調理法 ちょっと変わったアレンジレシピ 牡蠣を食べる際の注意点 まとめ はじめに冬の風物詩といえば、やっぱり牡蠣。ぷりっとした食感に、濃厚な旨みがぎゅっと詰まった贅沢な味わいがたまらないですよね。 生でちゅるんっといただくのも乙なもの。香ばしく焼いてじゅわっと広がる旨みを楽しむのもまた格別です。今回は、牡蠣の基本の調理法からアレンジレシピまで、たっぷり紹介していきます！牡蠣の種類と特徴牡蠣には大きく分けて「真牡蠣」と「岩牡...

2025/03/04 公開

牡蠣加工品で、手軽に一味違う食卓を！

【目次】 もっと手軽に！牡蠣の美味しさを日常に こんな方におすすめ！ ラインナップ 牡蠣加工品の魅力と注文はこちら 忙しい方には「簡単おかず便」もおすすめ！ もっと手軽に！牡蠣の美味しさを日常に＼下ごしらえ不要！簡単に楽しめる牡蠣加工品／牡蠣の旨みをぎゅっと閉じ込めた加工品なら、手間をかけずに牡蠣の美味しさを楽しめます。ご飯に混ぜるだけ、温めるだけでOKな商品が揃っているので、忙しい日でもサッと準備できます。牡蠣加工品一覧をチェックするこんな方におすすめ！✅ 牡蠣は好きだけど調理が大変...

2025/03/11 公開

牡蠣漁師さんに聞いた！＜牡蠣から見た地球＞ 海の温度も上昇している！秋にはもう牡蠣は食べられない？

食べチョクでは2024年6月に、桃の農家さんに『桃の栽培に関するアンケート』を実施。その結果、どの農家さんも気候変動や環境の変化を感じている、ということがわかりました。そこで我々はさらに調査を重ね、今回は牡蠣について牡蠣漁師さんにアンケートを行いました。生で食べるのはもちろん、バターソテーやお鍋の具材として、秋冬の食卓を彩ってくれる牡蠣。そんな牡蠣もまた、気候変動の影響を受けているのでしょうか。そんな疑問を元に、三重県、広島県、宮城県の牡蠣漁師さん6名にアンケートを行った結果、温暖化の影響...

2024/12/13 公開

【岩牡蠣が最旬】一口では食べきれないほどのボリュームに感動！獲れたてを産地直送

冬に食べるイメージがある牡蠣ですが「岩牡蠣」は夏が最旬！今回は今が旬の岩牡蠣の特徴をご紹介します。岩牡蠣の特徴岩のようにゴツゴツした見た目。でも味は繊細でジューシーな岩牡蠣。その特徴とは？身が大きくボリューミーじっくりと時間をかけて育った岩牡蠣は、真牡蠣と比べて身が大きく厚くぷりっぷり！ずっしりとした身は一口では食べきれないほどのものも。旨みがたっぷり牡蠣は産卵をすることで旨みの素となる栄養素が体内から減ってしまいます。しかし岩牡蠣は数か月をかけて産卵するため、旨みが逃げづらく濃厚でクリー...

2024/08/15 公開

【SNSキャンペーン開催】#食べチョク牡蠣フェス

牡蠣好きの皆さん！牡蠣の旬がやってきました。そこで食べチョクでは、かわいい牡蠣のぬいぐるみが当たるSNSキャンペーンを開催します！　内容はいたって簡単。あなたのお気に入りの牡蠣の写真をX(twitter)で投稿してください！生のまま食べても、お鍋にしても美味しい牡蠣。あなたにとって一番美味しさを味わえるこだわりの食べ方を教えてください。食べチョクと一緒に牡蠣の旬を楽しみましょう！　応募方法①牡蠣のお気に入り写真を用意する②X(twitter)で、ハッシュタグ #食べチョク牡蠣フェス を付け...

2023/12/19 公開

「硬めの桃派」のあなたへ！お届け月別の桃特集

しっかりとした歯ごたえが特徴の「硬い桃」は、サクサクとした食感と、口の中でじんわり広がる甘さが魅力です。また、追熟することで自分好みの硬さで楽しめるのも嬉しいポイント。そんな「硬い桃」を、お届け時期別に集めました。王道品種の「あかつき」「川中島白桃」だけではなく、9月下旬まで楽しめる「さくら白桃」や、サクサクを超えてパリパリとした硬さの「おどろき」など、希少品種も用意しました。これから旬を迎える品種もどんどん追加していきます。自分好みの桃と出会えるのは、全国8,500軒の生産者さんとつなが...

2023/06/01 公開

「やわらかい桃派」のあなたへ！お届け月別の桃特集

とろけるような食感と、口いっぱいにひろがる桃の甘さ。それが「やわらかい桃」の魅力です。その特徴から多くの人に愛されている「やわらかい桃」を、お届け時期別に集めました。王道品種である「清水白桃」「白鳳」はもちろん、福島県オリジナル品種の「はつひめ」や岡山オリジナル品種の「おかやま夢白桃」などの希少品種まで用意しました。これから旬を迎える品種もどんどん追加していきます。自分好みの桃と出会えるのは、全国8,500軒の生産者さんとつながる食べチョクだからできること。ぜひお気に入りを見つけてみてくだ...

2023/06/01 公開

「一番美味しいアスパラガス」は？食べチョクアスパラグランプリの結果発表！

アスパラグランプリとは「アスパラグランプリ」とは、2024年3月21日（木）に明治大学で開催された「明治大学フィールドデー2024」にて行われた「一番美味しいアスパラガス」を決めるイベントです。全国のアスパラガスを、食味分析アドバイザーの大瀧直子氏による「官能評価分析」や「品質分析」を予選会として実施。上位4生産者を選出しました。予選会を通過した4生産者のアスパラガスを当日、先着30名の参加者に食べ比べと順位付けをしていただき、総合大賞および金賞を決定しました。野菜の中でも特に栽培管理が難...

2024/04/08 公開

ついにシーズン到来！旬のアスパラガスを採れたて産直でお届け。

昨年春、数千件の注文の集まった「アスパラガス」。今年もアスパラガスの時期がやってきました！生産者さんから直接届く「新鮮」で「濃厚」なアスパラガスを、もう召し上がりましたか？オススメの食べ方や保存方法、食べチョク人気の商品をご紹介します。ぜひお楽しみください。 生産者直送はここが違う！ (1)新鮮な状態で届く基本的には注文が入ってから収穫・発送になるため、鮮度が抜群！朝どれで発送する方もいます。生でも食べられるほどのジューシーな採れたてアスパラガスを、体感してみてください。(2)...

2022/04/18 公開

夏に食べたい！「すもも・ワッサー・ネクタリン」の魅力と選び方

桃だけじゃない！“夏の主役果物”を見逃さないで毎年夏になると、スーパーや果物専門店で目にするのは“桃”が中心。でも実は、今こそ味わってほしいのが「すもも」「ワッサー」「ネクタリン」といった“通好み”の夏果物たちです。今回の記事では、食べチョクで手に入る上記3種の果物の違いや魅力、おすすめの食べ方をご紹介します。【目次】 爽やかで美味しい健康果実「すもも」の魅力とは？ 桃とすもものハイブリッド「ワッサー」の美味しさとは？ つるんとした見た目が特徴！「ネクタリン」は皮ごと食べられる夏の...

2025/05/15 公開

【国産完熟・食べチョクプレミアム】　極上さくらんぼ「紅秀峰」や「佐藤錦」など勢揃い

“本当に美味しいさくらんぼ”を食べたいあなたへ今にも弾けそうな艶やかな1粒…肉厚な果肉が弾けた瞬間に口いっぱいに広がる濃厚な果汁…何個でも食べたくなる絶妙な甘みと酸味…その美味しさを存分に楽しみたいなら、採れたてを味わうのがポイント。凄腕の生産者さんが、最も美味しいその時を見極めて収穫した採れたての極上さくらんぼを、産地からご自宅に直接お届けします。生産者さんが厳選した極上の逸品をぜひご賞味ください。極上さくらんぼを探すこだわりの特選果実を、特別なあの方へ、自分へのご褒美に初夏の味覚といえ...

2025/05/20 公開

令和6年 さくらんぼの高温障害被害 支援プログラム

令和6年6月、全国的な猛暑により山形県を中心にさくらんぼの実が熟しすぎて柔らかくなるなど、高温障害の被害が発生しています。食べチョクでは、被害を受けた生産者の支援プログラムを開始しました。ご支援のほど、何卒よろしくお願いいたします。支援プログラムを見る＞目次 今、さくらんぼに何が起きているのか？（2024年6月26日 現在） 松栗さんのリアルな想いをインタビュー 支援プログラム内容 被害を受けた生産者の商品 今、さくらんぼに何が起きているのか？（2024年6月26日 現在）山形県の...

2024/06/27 公開

さくらんぼ農家・松栗さんに聞いた！＜農家から見た地球＞ 「さくらんぼは人生そのもの。」 高温障害で不作となってしまった山形のさくらんぼ農家さんのリアルな想いとは

全国的な猛暑により、令和6年6月に山形県を中心にさくらんぼの実が熟しすぎて柔らかくなるなど、高温障害の被害が発生し、不作となりました。大変な状況の中、山形県でさくらんぼを栽培されている「松栗」さんにインタビューさせていただきました（お話をうかがった時期：2024年6月末）。高温障害から来るさくらんぼへの被害と、それにより引き起こされる悲しい出来事を、松栗さんのご許可をいただいてリアルにお伝えします。「美味しい果物で笑顔を世界中に…」山形のさくらんぼ農家、松栗さん今回、インタビューさせていた...

2024/07/03 公開

「さくらんぼ」シーズン解禁！山形県産の佐藤錦などを楽しむなら産直通販がおすすめ！

初夏の味覚、さくらんぼのシーズンがやってきました。全国の厳選農家さんが、食べ頃の時期を見極めて直接お届け！鮮度抜群のそのおいしさから、毎年売り切れ続出…！そんなさくらんぼの人気の品種や保存方法、おすすめ商品などを大特集。旬の時期はわずか約1ヶ月…！今しか楽しめない産直のさくらんぼを、家族との笑顔のひとときや自分へのご褒美に、ぜひお早めにお楽しみください。 食べチョクの「産地直送さくらんぼ」はここが違う ⑴全国各地から集まった選りすぐりの農家が出品名産地山形県はもちろん、受賞歴もあるよう...

2022/06/03 公開

【食べチョク実食レポート｜桃ペアリング編】桃にあうお酒や、相性の良い食材を食べ飲み比べ！

今まさに最盛期の桃！「もっと桃を楽しみたい！」と桃好きの食べチョクスタッフが集まり、通な桃の食べ方や、桃にあうお酒など、桃とのペアリングを試しました！旬の桃と一緒に！お酒と食材を食べ飲み比べ桃にあうお酒を見つけるべく、スタッフで飲み比べ！日本酒、ウイスキー、スパークリングワイン、ロゼなど。用意した桃は、村垣農園さんの桃。品種は「赤宝」が届きました。凍らせた桃をハイボールに入れたり、桃モッツアレラとあわせてみたりも。「ウイスキーは、桃の香りがふわっと広がってあう！」「日本酒も桃との相乗効果で...

2024/08/02 公開

お客様と生産者仲間に愛される 山梨の桃農家「南アルプスこまの園」さん こだわりの”樹上完熟桃”とは　＜生産者訪問インタビュー #001＞

標高が高く、ひんやりと涼しい、7月上旬の山梨県 南アルプス市。さくらんぼ、桃、すもも、ぶどう、干し柿を生産されている、「南アルプスこまの園」の野田さんを、食べチョクスタッフが訪ね、桃へのこだわりについて農園でお話をうかがいました。野田さんは、ご両親から桃の栽培を引き継がれ、20種類以上の品種を少量ずつ栽培されている桃農家さん。食べチョクには、贈答用にもぴったりな、大きくて美味しい大玉の桃を出品されています。リピーターのお客様だけで即日完売してしまう品種もある、食べチョクでも人気の生産者さん...

2024/07/31 公開

今年は、桃好きも唸る「産直の桃」を選んでみませんか？

桃の季節がやってきました。食べチョクの桃は、全国各地からあなたのご自宅へ直接お届けします。商品一覧＜購入はこちら＞好みから選べる「6つの桃」じゅわ桃 じゅわ桃を見るやわ桃 やわ桃を見るサクとろ桃 サクとろ桃を見るシャキ桃 シャキ桃を見るマンゴー桃 マンゴー桃を見る激レア桃 激レア桃を見る食べチョクが選ばれる「3つの理由」産...

2024/06/20 公開

【夏限定】幻の果実「岡山の白桃」を産地直送で。とろける甘さを自宅で味わおう

岡山の白桃は“果物の女王”。他とは一線を画す、その魅力とは？夏になると多くの人が探し求めるフルーツ、それが「岡山の白桃」です。全国的に桃の名産地は数あれど、岡山の白桃は格別。一口食べれば、とろけるような果肉と上品な甘さが口いっぱいに広がります。その理由は、岡山ならではの「袋をかけて育てる」という世界でも珍しい栽培方法。桃はお日様の光に当たると赤くなりますが、岡山の桃は袋をかけて育てるため、白く上品な見た目ととろけるような口当たりに仕上がるのです。通販でも大人気！岡山白桃の代表的な品種岡山で...

2025/05/22 公開

梅農家さんならではのコツ満載！ 農家さんと一緒に行う 有機梅で梅仕事（梅酒&梅シロップ）体験ワークショップ【開催レポート】

2024年6月15日（土）、食べチョクは梅の季節に合わせ、「有機梅を使った梅仕事(梅酒&梅シロップ)オンライン体験」を開催しました。梅の生産者さんから直接教えてもらい、学びながら梅仕事ができるワークショップです。梅酒作りや梅シロップなどの梅仕事をしてみたい方や、有機栽培のことを学びたいという食べチョク会員の方にご参加いただきました。梅農家さんならではのコツが満載だったので、その様子を少しだけご紹介します！講師の生産者さん参加してくださったのは、有機栽培にこだわる二人の梅農家さん。自...

2024/06/18 公開

総合大賞に輝いたいちごは…！？「食べチョクいちごグランプリ2025」受賞いちごを発表！

食べチョクいちごグランプリ2025とは「食べチョクいちごグランプリ」とは、いちごの魅力と生産者の取り組みを発信することを目的とし、全国で特に質の高いいちごを栽培している生産者を表彰するイベントです。今回は、全国各地の産地から約100軒のいちご生産者からエントリーをいただき、いちごに関する知見を持った研究者・生産者などが審査を行いました。通常の品評会では、食味のみで評価をするのが一般的ですが、食べチョクの品評会では、“お客様に届くまでの体験”を審査します。いちごの美味しさはもちろん、「どんな...

2025/02/04 公開

【あなたのお気に入りは？】赤系ぶどうのスターを探そう

目次 実は一番難しい？赤系ぶどう栽培 オススメ品種紹介 まとめ 実は一番難しい？赤系ぶどう栽培現在、人気のぶどうといえば「シャインマスカット」。シャインマスカットは大粒の白系ぶどうに分類され、同じグループの品種の中で最も栽培面積が広く、このぶどうを知らない人はいないのではないでしょうか。一方、大粒の黒系ぶどうで人気があるのは「巨峰」「ピオーネ」「藤稔」など。ここ数年では「ナガノパープル」の知名度が上がり、じわじわ人気が出てきました。そんな中、今回ご紹介するのは赤系のぶどう。「甲州」や「...

2024/09/30 公開

桃農家さんに聞いた！＜桃から見た地球＞ 気候変動や環境変化を100%の農家が実感。やわらかい桃は食べられなくなる‥!?

食べチョクでは、2024年6月に、桃の農家さんに『桃の栽培に関するアンケート』を実施しました。九州から青森まで、全国25軒の農家さんにご協力いただきました。「気候変動や環境の変化を感じる」と答えた農家さんは100％。どの農家さんも、桃の栽培を通じて、気候変動や地球環境の変化を感じているという結果になりました。「地球環境の変化の影響はなく、対策も必要ない」と答えた農家さんは、青森県の農家さん1軒のみ。それ以外の農家さんは、「環境変化の影響を受け、対策を講じている」という結果となりました。桃か...

2024/07/02 公開

「桃モッツアレラ」に一番合う品種はどれ？スタッフ本気の実食レポート！【桃モッツアレラ選手権】

こんにちは！食べチョクスタッフです。みなさん「桃モッツアレラ」という料理をご存じですか？桃モッツアレラとは、その名の通り桃とモッツアレラチーズをあわせたメニュー。桃のとろけるような甘さと、チーズのクリーミーさがおどろくほど相性ばつぐん。私も大好物で、毎年のように作っています。さて、桃の旬である今、食べチョクでは「自分好みの桃を選べる特集」を組んで60品種以上の桃をご紹介しています。特集はコチラ日々食べチョクに出品されるさまざまな桃を見る中で、気づいてしまいました…！桃の品種によってこれだけ...

2023/08/10 公開

※完売しました※大好評シリーズ第3弾！3種の桃を食べ比べ

第1弾は“10時間”、第2弾も翌日完売！たくさんのご好評を受けて、満を持して第3弾をご用意しました。これまで手に取れなかった方も、ぜひこの機会にご注文ください。数量限定のため、ご注文はお早めに！※ご好評につき第3弾は完売いたしました。たくさんのご注文、誠にありがとうございました。今後の販売再開や類似商品のご案内をご希望の方は、下記よりリクエストをお送りください。【目次】 旬の食べ比べ便ってどんなサービス？ 「3種の桃だより第3弾」とは？ お届けする3種の桃 こんな方におすすめ！ ※注意事...

2025/05/09 公開

【友だち招待】"家族"や"友だち"を招待して旬の食材をお得に！

両親や兄弟姉妹、友だちへ「もし良かったら使ってみて」と気軽に招待しませんか？招待した方もされた方も500円分OFFで、旬の新鮮な食材がお得に楽しめます！ ＼あなたの招待コードはこちら／ 500円OFFクーポンをGETする ≫招待方法簡単2ステップ！ マイページから自分の招待コードをコピーし、友だちに伝える 友だちが注文画面で招待コードを利用して、初めて購入すれば招待完了！ 招待特典◆あなた：友だちの初めての購入後、500円OFFクーポンをプレゼント！◆友だち：初めての購入時、購入金額か...

2022/06/30 公開

【そら豆】の旨味をいただく。シンプルだからこそ真似したい茹で方のコツ

豆の旨味を引き立たせる塩気とぽっくり食感。夏が近づくと、そんなシンプルなおつまみとビールのセットが恋しくなりますよね。ただ自分で茹でてみると、豆がパサつき想像と違った…という経験はありませんか？この記事では、豆本来の甘さを逃がさず美味しく茹でるコツを紹介します。今回のテーマは「そら豆」です。初めまして。今回が初登場の食をこよなく愛する “麻友美”と申します。管理栄養士の資格や約2年間の食事献立作り（スポーツ選手向け）、食材の魅力を活かしたレシピ開発等の経験をもとに、食の魅力を沢山お伝えして...

2025/05/09 公開

【便利機能が登場】ほしい商品をできるだけ早くお届け！「すぐに出荷」を使ってみよう！

「なるべく早く商品がほしいけれど発送まで少し時間がかかりそう…」そんなお悩みをお持ちの方に朗報！ 新機能「すぐに出荷」 が追加されました！欲しかったあの商品も「すぐに出荷」対象かも！？便利な機能をぜひご利用ください。「すぐに出荷」機能とは？「すぐに出荷」対象商品、且つ、お届け希望日を「すぐに出荷」を選択して注文すると、生産者さんができるだけ早いタイミングで出荷してくれる便利機能です。使い方商品画像に「すぐに出荷」のラベルが表示され、商品名の下に「翌営業日発送」の表記がある商品が「すぐに出荷...

2024/11/18 公開

※完売しました※レア桃だけの特別便！「3種の桃だより第2弾」

※本商品は、完売しました※ 2025年第1弾は限定200セットが10時間で完売！大好評の「3種の桃だより」。ご好評につき、第2弾を早速ご用意しました！第2弾は、希少性の高い3品種、「昂紀」「美郷」「伊達白桃」。激レアな希少品種ばかりを厳選した、通好みの桃セットです。桃好きな方にこそ味わっていただきたい、3品種の桃を全国各地から直接お届けします。第3弾もゴールデンウィーク明けに準備中！新たなラインナップでお届け予定です。ぜひ続報をお待ちください！お知らせご好評につき、現在売り切れております。...

2025/04/28 公開

【熊本県ふるさと納税】ＮＰＯ等支援分、登録団体一覧について

ＮＰＯ等支援認定ＮＰＯ法人　はっぴい・はっぴい　熊本県の「認定」ＮＰＯ法人で公益性の高い団体。よかボス宣言を行った「よかボス企業」。幸せ探しに出逢いの場の提供をし、婚活の手助けをし続けること15年。微力ながら、少子化対策及び高齢者福祉の一躍を担っています。婚活（若者、ミドル、シニア）パーティー、ファイル悦覧、紹介見合を定期的に開催中です。入会登録者総数は現在までに１１６５名、内、在籍会員数は男性３５０名女性２５０名（令和５年５月現在）に登る。活動拠点の大津町、近隣の菊陽町、合志市、菊池市、...

2025/04/25 公開

春の魚×お酒で“旬を味わう”大人のペアリングレシピ5選

寒さがゆるみ、春の風が心地よく感じられるこの季節。 タベチョク魚市場にも、脂のりのよい桜鯛やホタルイカなど、春ならではの魚たちが並びはじめます。旬の魚をもっと楽しむなら、お酒との“マリアージュ”がおすすめ。 白ワインと合わせて軽やかに、冷やした純米酒と合わせて香り高く──。 おうちでも手軽に楽しめる、春の魚とお酒のペアリングレシピをご紹介します。【目次】 サワラの西京焼き × 山廃純米酒 ホタルイカと菜の花のアヒージョ × 白ワイン（シャルドネ） ブリの漬け × 芋焼酎ロック 桜鯛...

2025/04/25 公開

旬のごちそう！桜鯛のお手軽レシピ3選

桜の咲く季節に旬を迎える「桜鯛」。春らしい名前の通り、この時期ならではの脂のりと、ほんのり桜色の身が特徴の魚です。刺身や焼き物などさまざまな料理で親しまれ、春の訪れを感じさせてくれます。この記事では、そんな桜鯛の魅力と、相性の良い春の食べ物を組み合わせたレシピを3品ご紹介。おうちでも簡単に楽しめるアレンジで、春らしい食卓を楽しんでみませんか？【目次】 桜色のごちそう、桜鯛とは？ 桜鯛と湘南ゴールドの春風カルパッチョ 桜鯛とたけのこの春ちらし 桜色のごちそう、桜鯛とは？桜鯛は、春の産卵...

2025/04/25 公開

【食べチョク 生産現場から ＃みかん】猛暑・害虫で揺れるみかん産地のリアル

近年の気候変動や害虫被害など、多くの要因が重なり合い、全国的にみかんなどの柑橘類が不作に陥っています。今回は、愛媛県でみかんを中心に柑橘を栽培している「えひめ　二宮果樹園」の二宮さんに、今年の栽培現場で起こっていること、そして今後に向けての想いを伺いました（取材時期：2025年1月）。もともとの「裏年」に追い打ちをかけたカメムシ▲お話を伺った「えひめ　二宮果樹園」の二宮さん　（商品ページはこちら）　　ーーーまず、今年のみかんの状況を教えてください。もともと「裏年」だったことに加え、高温やカ...

2025/01/24 公開

皮ごとパクっ！食べる手が止まらない『完熟キンカン』の魅力とは？

“キンカンは酸っぱいので甘露煮にするもの。”そう思っていませんか？食べチョクでご紹介する『完熟キンカン』は、そのまま生で丸ごと食べられます！　「おいしくて食べる手が止まらない！」とトリコになる人多数！今が旬のキンカンの魅力をご紹介します。販売中のキンカンを見る【目次】 『キンカン』ってどんなフルーツ？ その魅力とは？ ユーザーの声 アレンジレシピ 食べチョク柑橘特集 『キンカン』ってどんなフルーツ？ひと口大のかわいらしいサイズが特徴の柑橘です。他の柑橘との大きな違いは、皮ごと食べられる...

2025/03/06 公開

花農家さんに聞いた！＜花から見た地球＞ 美しい花々が消える日が来る？花農家が直面する試練とは

私たちの暮らしに、彩りを添えてくれる花々。誕生日や記念日、何気ない日常まで、様々なシーンで私たちの心を豊かにしてくれます。しかし、近年、花農家さんたちは、記録的な猛暑や気候変動の影響、さらに肥料や燃料などの資材の価格上昇という厳しい現実に直面しています。食べチョクでは、2024年10月に、花・植物の生産者さんに『花・植物の栽培に関するアンケート』を実施し、全国から16件の農家さんにご協力いただきました。ほとんどの農家さんが「気候変動や環境の変化を感じる」と答え、どの農家さんも、花の栽培を通...

2025/04/11 公開

すぐ試したい！鰆×春野菜のお手軽レシピ3選

春の魚と書いて「鰆（サワラ）」と呼ばれる魚。名前の通り春にも収穫される魚ですが、実は秋から冬にかけて旬を向かえる地域もあります。旬の時期がさまざまなのにも関わらず、なぜ鰆と呼ばれるようになったのでしょうか。この記事では、そんな鰆の魅力や旬の春野菜との組み合わせを楽しむアレンジ料理をご紹介します。目次 鰆の特徴 鰆×春野菜のアレンジレシピ 2.1.鰆×新玉ねぎ 2.2.鰆×新じゃがいも 2.3.鰆×春キャベツ まとめ 鰆の特徴鰆は西日本を中心に親しまれていた魚で、春の産卵時期に瀬戸...

2025/04/08 公開

価格高騰に負けない美味しさと鮮度が食べチョクに！生産現場からの声発信中！

今春、数多くの食品の価格高騰が話題になっています。家計への負担も増す中、食べチョクでは、生産者がこだわり抜いた新鮮で美味しい食材をお届けしています。さらに、食べチョクだからこそお伝えできる、生産者に直接伺った生産現場のリアルな声も発信しています。今回は、特に価格高騰が激化する野菜、お米、卵、みかん、いちごの現状をまとめてご紹介。安心・安全はもちろん、価格高騰に負けない美味しさと鮮度を、ぜひ食べチョクでお楽しみください！【目次】 お米 卵：▶︎200円オフで購入できる食べて応援クーポン配布...

2025/02/04 公開

親子で学ぶ持続可能な農業体験 ～『生き物たちとめぐるファームツアー』開催レポート～

2024年11月16日（土）、千葉県木更津市にある「クルックフィールズ」で行われた『生き物たちとめぐるファームツアー』は、親子向けの体験型イベントとして、持続可能な農業と循環型社会の重要性を学ぶ貴重な機会となりました。このツアーでは、農業や環境保全、そして食育に関心のある参加者の方々が、自然と調和した有機農業の現場を見学し、実際に体験しながら、これからの社会を支える「サステナブルな農業の未来」について深く考えることができました。農・食・アートを軸としたクルックフィールズという場所では、持続...

2024/12/16 公開

【花言葉はどう決まる？】あなたの知らない「花」のヒミツをご紹介！

私たちの生活に潤いと癒しをもたらしてくれる、花。日本では時期によって鮮やかな美しい花々が咲き誇り、その魅力は国内外で高く評価されています。日本最大の特徴でもある「四季」とは切っても切り離せず、その美しさを彩ってきたのは花の存在と言っても過言ではないでしょう。食べチョクはもちろん、日々の生活の中でも、花屋さんやスーパーの一角、よくよく見れば公園や川辺など、身近なところにある花ですが、実はその一輪一輪に深い魅力が秘められていることをご存知でしょうか。今回は、そんな花の歴史や特徴、さらには花言葉...

2025/03/16 公開

生産者さんによるウェビナー！「種まきから食べるところまでが農業」有機農業を通して環境に優しいコトが学べる

「種まきから食べるところまでが農業」有機農業を通して環境に優しいコトが学べる、セミナーを開催！！生産者さんにお話いただくことで、リアルな有機農業の現場のお話を通して「食べるまでが農業」であることを実感できるような内容となっております。私たちは、ただ食事としていただくだけでなく、食べる役割を担っていてそれは循環型農業の一部であることをご説明いただきます。セミナー概要令和５年度「未来につながる持続可能な農業推進コンクール」で生産局長賞を受賞した、富山県富山市の里山で循環型の有機農場を営む「土遊...

2025/02/12 公開

緑多い群馬県の特産物が手軽に味わえる【500円OFFキャンペーン】開催中✨

豊かな自然環境の中、標高差に富んだ地域の特性に応じた農業が営まれている群馬県群馬県は、豊かな自然環境の中で標高10ｍの平坦地から1,400ｍの高冷地まで耕地が広がっており、 豊富な水源と全国トップクラスの日照時間に支えられ、年間を通して新鮮で、おいしく、多彩な野菜や果実、米麦、きのこ、淡水魚などが生産されています。そんな群馬県産の食材が手軽に味わえる【500円OFFキャンペーン】を現在開催中です✨群馬県産の食材を試せるチャンスです。500円OFFキャンペーンって？総額から500円割引した金...

2024/12/26 公開

国産アボカド誕生秘話――柑橘農家「順ちゃん農園」さんの挑戦と奇跡の実り

とろける濃厚な味わいとその栄養価の高さから「森のバター」といわれ、近年日本でも人気が高い食材、アボカド。市場に出回るのはメキシコ産がほとんどですが、日本には国産アボカドの生産に取り組んでいる農家さんがいます。実は食べチョクでも、発売直後に注文が殺到するほどの大人気食材のひとつ。今回は、愛媛県松山市で柑橘栽培を営むなか、新たな可能性を求めてアボカドの栽培に挑戦し続けている生産者「順ちゃん農園」の西原さんをご紹介します。【目次】 柑橘農家の挑戦！国産アボカド誕生秘話 まとめ 在庫が入ったらご...

2025/03/07 公開

【数量限定150セット】さつまいも3種食べ比べセット

「本当に美味しいさつまいもに出会いたい」「さつまいもごとの味わいの違いを楽しみたい！」そんなあなたにぴったりな、食べチョク限定『さつまいも3種食べ比べセット』をご用意しました。さつまいも3種食べ比べセットとは？食べチョクで大人気の生産者さんが育てた、厳選3品種のさつまいもを一度に楽しめる特別セットです。品種ごとの甘さや食感、風味の違いをじっくり味わえるのが最大の魅力。ねっとり濃厚な甘み、しっとりなめらかな舌触り、とろけるような味わい……あなたの好みにぴったりな品種を見つけてみませんか？お届...

2025/02/20 公開

※終了しました※【お米の定期購入】はじめませんか？今なら200円クーポンプレゼント！

※本企画は終了しました※全国的な米不足となった昨年夏の米騒動以降、令和6年産のお米が店頭に並んでいますが価格の高騰は続いています。今年はもうお米の心配をしたくない方、お米の生産者さんと直接繋がれる食べチョクで「お米の定期購入」をはじめませんか？手塩にかけて育てた個性豊かな生産者さんのお米を定期購入するきっかけになればと、特別企画をご用意しました！期間中に対象の”お米”を定期購入した方に、もれなく200円分の食べチョククーポンをプレゼントします。概要 対象者：対象期間中に食べチョクで、商品...

2025/01/23 公開

※終了しました※【毎日抽選で1名様に！】産直野菜BOXをプレゼント

※本企画は終了しました※概要野菜が価格高騰している昨今…価格高騰の要因は、昨年夏の高温や寒暖差、雨量などの影響により、十分な大きさに育たないものが多いことが挙げられます。そんな今だからこそ、生産者さんの愛情が詰まった旬野菜をもっと多くの方に楽しんでいただきたく、特別企画をご用意しました！期間中に対象の”野菜”を購入した方の中から、毎日抽選で1名様に3,000円相当の産直野菜BOXをプレゼントします。 対象者：食べチョクで商品単価1,000円(税込)以上の「野菜」を購入した方 対象商品：対...

2025/01/17 公開

※終了しました※2025年の新習慣を応援！食べチョク おいしい定期便生活キャンペーン！

※キャンペーンは終了しました※2024年もあとわずか。来年はどんな1年にしようかと想いを馳せる時期ですね。1月から新しい習慣をはじめたいあなたに、2025年の健康生活を応援する、食べチョク公式定期便キャンペーンのご案内です。「もっと楽しく、もっと健康に！」忙しい毎日に月1度のお楽しみを予め用意しておきたい方、来年こそ食生活を見直したい方、家族の健康を維持していきたい方、食事の準備をラクにしたい方は 12月のお申込みが、お得です♪2025年1月から、おいしい定期便生活をはじめませんか？食べチ...

2024/12/11 公開

あなたの2024年ベストバイ、ベスト生産者を発表！

食べチョクには、10,000軒以上の生産者さんが登録されています。今回は、食べチョクユーザーから「買ってよかった！」と満足の声が多く挙がった「 2024年ベスト生産者 」を発表！さらに、「 教えて！あなたの2024年ベストバイ 」と題して、食べチョクユーザーが2024年に購入した中で特におすすめしたいと回答いただいた商品を、ピックアップしてご紹介します。2024年ベスト生産者を発表！2024年ベスト生産者に選ばれたのは…長野県安曇野市の 「安曇野ファミリー農産」さんでした！安曇野ファミリー...

2025/01/20 公開

"おいしい好奇心"をくすぐる！食べチョクプレゼンツ『旬の食べ比べ便』

食べチョクで日々旬の食材を探求するあなたへ。その好奇心に応える食べチョク渾身の定期便をお届け。旬の食材の中でも、市場にあまり出回らない絶品品種や、登場したての新品種、王道品種の中でも特においしい商品だけを選び抜き、食べ頃にご自宅へ配送します。「自分で探す以上においしいものに出会いたい！」そんなあなたはぜひ食べチョクにお任せください。『旬の食べ比べ便』とは？食べチョクが全国各地から厳選した食材を、合計複数回に分けてお届けする定期便サービスです。通常の定期便と異なり、3~4回のお届けで終了する...

2024/09/10 公開

佐賀のこだわり産品を食べよう✨【500円OFF】【投稿キャンペーン】同時開催！

豊富な農作物をもたらす肥沃で広大な平地から作られる佐賀の産品を堪能しませんか？佐賀県は、豊かな自然環境と肥沃な土地に恵まれており、海苔、みかん、アスパラガスやいちごなどが生産されています。そんな佐賀県産の食材が手軽に味わえる【500円OFFキャンペーン】と生産者さんに美味しいを伝える【投稿キャンペーン】 を現在同時開催中✨佐賀県産の食材を試せるチャンスです。500円OFFキャンペーンって？商品価格から500円割引した金額で購入することができるキャンペーンです。なんと予約商品も対象！　冬の味...

2024/12/10 公開

※キャンペーンは終了しました　抽選で30名に全額ポイント還元！食べチョク×atoneキャンペーン

キャンペーン概要今年も残すところあとわずかとなりましたね。年末のごちそうをもっと多くの方に楽しんでいただきたく、特別キャンペーンを企画しました！後払いサービス「atone」で”3000円以上(税込)の商品”を購入した方の中から、抽選で30名様にatoneで使える「NPポイント」で全額ポイント還元します。atoneで生産者直送の絶品食材をおトクに楽しみましょう♪・対象者：atoneを利用して食べチョクで「3000円以上(税込)の商品」を購入した方・対象商品：キャンペーン対象の商品（下部の キ...

2024/12/02 公開

冬の名産品目白押し！北陸4県名産品特集

冬は郷土自慢の食材が目白押しの北陸4県。日本海で育まれたブリ、カニ、ホタルイカなどの海産物や、米どころのコシヒカリなどの農産物。“美味い”が勢ぞろいの名産品をたっぷりとご紹介します♪各県の名産品石川県豊かな自然と海に囲まれた石川県。冬は特に雪が多く厳しい寒さですが、そのおかげで伝統野菜である加賀野菜や、イワナなどの美味しい海の幸が育ちます。石川県の主な名産品 野菜： 加賀野菜（れんこん、大根 など） 果物： ブルーベリー、梨 魚介類： イワナ、能登牡蠣 カテゴリから探す野菜果物魚介類お...

2024/12/27 公開

「料理がもっと楽しくなる！」食べチョクコンシェルジュ体験レポート

自宅に届いた瞬間から、特別な体験が始まります！食べチョクの野菜宅配「食べチョクコンシェルジュ」。「毎回、何が届くか楽しみ♪」「料理がもっと楽しくなった！」というお声をいただき、ご利用者様も増えています。一方で、はじめての方は「鮮度はどうだろう」「食べ切れるかな」「続けられるだろうか」と、不安な方もいらっしゃるかもしれませんね。そんな不安を解消すべく、実際にスタッフが試してみました！その体験を通じて、はじめての方が気になるポイントをお届けします♪「食べチョクコンシェルジュ」とは？全国の農家さ...

2024/12/20 公開

※終了しました※【12/26までに注文】今年中に届く食材特集

※特集は終了しました※「家族の帰省に合わせてあの食材を年末に用意したい！」「間違いのないものを時間をかけず注文したい！」「考えていた商品、年末に間に合わないかも!?」忙しい師走、これから準備して、年末までに届くか心配…と思っている方も、ここなら間に合います！今回の特集では、12月26日までのご注文で、年内のお届けに間に合う生産者さんの商品をご紹介します。▼注意事項・ご注文時に必ず発送予定日やお届け日指定可否をご確認ください。・配送状況、交通事情、天候、天災の発生その他の事由により、年内お届...

2024/12/10 公開

食卓をさらにビビッドに彩りたいー 「食べチョク」に加え、３つの新商品・新サービスが登場！

2024年11月7日、「食べチョク」に加え、３つの新商品・新サービスについて発表会を開催しました。会場は全面にグリーンや新鮮な野菜が配置され、まるでファーマーズマーケットのような空間。ファミリーやカップルなどさまざまなシチュエーションの食卓が再現された空間に来場者をお迎えし、株式会社ビビッドガーデン代表・秋元里奈が新たな挑戦と今後への想いを語りました。代表、秋元のプレゼンテーション代表の秋元より新商品・新サービスを発表しました。実家の農家が廃業し、耕作放棄地となった畑を目の当たりにした経験...

2024/12/26 公開

【唯一無二の絶妙なほろ苦さ】「八朔」を大特集！人気の秘密を大解剖します

柑橘を代表する品種の一つ、「八朔」をご存知ですか？甘さと酸味がほどよく合わさりあい、ほんのりとした苦味にやみつきになる柑橘ファンは多いのではないでしょうか！旬は12月中旬~2月中旬となっており、すでに食べチョクでは多くのご注文をいただいております。この記事では、「八朔」の魅力をお伝えします。販売中の八朔を見る「八朔」ってどんな品種？「八朔」は、江戸時代末期に広島県尾道市の浄土寺で、住職が発見しました。どの親品種から生まれたのかも不明で、色々な品種が交配されながら、偶然、庭に生えていたところ...

2023/12/27 公開

【逆境を乗り越え、今や大人気品種へ！】「不知火」を大特集！人気の秘密を大解剖します

柑橘を代表する品種の一つ、「不知火」をご存知ですか？ヘタの部分が盛り上がっている形は一度見たら忘れられません。当初、見た目が良くないとされ注目されませんでしたが、濃厚な甘みと、ジューシーな味わいでファンを獲得！今では大人気の柑橘となっています。旬は3月上旬からですが、すでに食べチョクでは多くのご予約をいただいております。この記事では、「不知火」の魅力をお伝えします。販売中の不知火を見る「不知火」ってどんな品種？「不知火」は、1972年に「清見」と「中野3号ポンカン」の交配によって生まれた柑...

2023/12/06 公開

食べチョク会員限定！コレダギフトの新規登録で 500円キャッシュバック

コレダギフトについてコレダギフトは、産直通販サイト食べチョクのサービス運営で培われた食の「目利き」をもとに、贈る相手の情報やシーンをヒアリングしながら、一緒にギフトを選んでくれるオンラインギフトサービスです。全国のこだわりの銘品から相手に合った商品が紹介され、ひとと被らないギフトを送ることができます。従来のギフトサービスとの違い(1) コンシェルジュ体験コレダギフトは、商品をプラットフォーム上に一覧で掲載する一般的なギフトサービスとは異なり、ギフトを贈るシーンや相手の好みの情報をヒアリング...

2024/11/29 公開

日帰り！生き物たちとめぐるファームツアー開催。有機農法や生物多様性について楽しく学べる1日に

好評につき参加者募集終了いたしました！当日のレポートを楽しみにお待ち下さい日帰りで楽しむ有機農法・生物多様性を通して循環型農業を学べるファームツアー開催千葉県木更津市にある「クルックフィールズ」さんにて、有機野菜の収穫体験や、生物多様性などについて学べる日帰りのファームツアーを開催します！本イベントは、東京駅から貸切バスで移動予定となっており、親子での参加も大歓迎です。ぜひこの機会に、自然と共生する循環型農業を楽しみながら学んでみませんか？今回は、多くの方に知っていただく機会を作るべく参加...

2024/10/25 公開

※キャンペーンは終了しました　抽選で30名に全額ポイント還元！食べチョク×atoneキャンペーン

キャンペーン概要秋の味覚をもっと多くの方に楽しんでいただきたく、特別キャンペーンを企画しました！後払いサービス「atone」で”3000円以上(税込)の商品”を購入した方の中から、抽選で30名様にatoneで使える「NPポイント」で全額ポイント還元します。atoneで秋の味覚をおトクに楽しみましょう♪・対象者：atoneを利用して食べチョクで「3000円以上(税込)の商品」を購入した方・対象商品：キャンペーン対象の商品（下部の キャンペーンの適用条件 をご参照ください）・期間：10月1日（...

2024/10/01 公開

農家直送、緑多い群馬県の特産物による定期便「群馬県セレクト定期便」

豊かな自然環境の中、標高差に飛んだ地域の特性に応じた農業が営まれている群馬県群馬県は、豊かな自然環境の中で標高10ｍの平坦地から1,400ｍの高冷地まで耕地が広がっており、 豊富な水源と全国トップクラスの日照時間に支えられ、年間を通して新鮮で、おいしく、多彩な野菜や果実、米麦、きのこ、淡水魚などが生産されています。また、全国でも生産量が上位の養豚、酪農輸出により海外でも評価の高い牛肉など畜産も盛んな群馬県より、厳選された農産物をお届けします♪「群馬県定期便」ってどんなサービス？群馬県と食べ...

2024/09/05 公開

【お菓子作りに】紅玉リンゴの魅力にせまる（レシピ付き）

アップルパイにタルトタタン、リンゴタルトに煮りんご……リンゴは生で食べることももちろん美味しいですが、様々なスイーツに利用されることも。スーパー等でよくみかける品種といえば、フジやジョナゴールドなど。ですが、お菓子作りでは紅玉という品種がピッタリと耳にしたことはありませんか？今回は、そんな紅玉の他の品種と比較した魅力を管理栄養士兼フードコーディネーターの麻友美がご紹介いたします。目次 そもそもリンゴにはどんな品種がある？ 紅玉が“お菓子作りに選ばれる”理由 紅玉リンゴの白ワインコンポート...

2024/10/17 公開

【もう選び方に迷わない！】昆布の種類と特徴、アレンジレシピまで

目次 [昆布とは(#anchor1) 昆布の種類 基本の昆布だしの取り方 昆布を使ったアレンジレシピ3選 まとめ 昆布とは昆布が日本全国に広まったのは江戸時代のこと。「昆布ロード」と呼ばれる航路により、北海道から各地に運ばれ、昆布がもたらされた土地でさまざまな料理や食べ方が生まれました。昆布は寒い海の中、水深5〜8mの場所で繁殖し、約2年ほどかけて収穫可能な大きさまで成長します。昆布漁の最盛期は7月から9月にかけて。昆布が1日で干し上がるような天気の良い日に漁が行われます。日本で食べら...

2024/10/07 公開

最大5000円分の食べチョククーポンがもらえる！ 週末日帰りで大自然へ。長野県で収穫・調理体験で五感を満たそう！

食べチョクでは、生産者さんの生産現場へ実際に足を運び、一番鮮度のいい状態の食材を楽しんでいただける体験型プランを紹介しております。生産者さんの畑に足を運び、自然の音に耳を澄ませて、鮮度抜群の野菜を頬張る。日帰りで収穫から調理体験まで楽しめるプランをご紹介します。お子様連れでも、大人同士でも満足いただけること間違いなし。たくさんの方に楽しんでいただけるよう、今回お申し込みいただいた方には最大で5000円分の食べチョククーポンをお渡ししております。お得に体験型プランを楽しむことができるのは今だ...

2024/09/13 公開

🎊食べチョク7周年感謝祭🎊 ※至極の限定福袋が当たるX投稿キャンペーンは終了しました。

いつも食べチョクをご利用いただき、ありがとうございます😊みなさまのおかげで、食べチョクは2024年8月17日で7周年を迎えました。日頃ご愛顧いただいているみなさまへの感謝の気持ちを込めて、食べチョク7周年大感謝祭を開催！お客さまから選ばれ続ける生産者さんの紹介や、食べチョクスタッフが感動した商品・気になるおもしろ商品なども紹介しています。今ここでしか出会えない「7周年限定福袋」が当たるキャンペーンも実施中🎁（※キャンペーンは9/5に終了しました。）この機会にぜひ、食べチョクをお楽しみくださ...

2024/08/22 公開

【好評につき完売】農家直送！日本のふるさとの原風景が広がる長野県中野市の特産物による定期便「長野県中野市セレクト定期便」

好評につき完売いたしました！豊かな自然、美しい山々、日本の原風景が今も広がる長野県の北部に位置する中野市」農業がさかんで、全国有数の品質の生産量を誇るきのこだけではなく、りんご、ぶどう、桃などの果樹も絶品です。そんな信州中野の旬のフルーツが堪能できる定期便が完成しました！長野県中野市の特産物である、りんご、ぶどう、桃を、一番美味しい旬の時期に味わうことができます。産地直送の長野県中野市の旬の季節で一番美味しい、厳選された農産物をお届けします♪「中野市定期便」ってどんなサービス？長野県中野市...

2024/08/13 公開

7周年限定福袋～リピートの多い生産者の逸品を厳選してお届け～

いつも食べチョクをご利用いただき、ありがとうございます😊みなさまのおかげで、食べチョクは2024年8月17日で7周年を迎えました。日頃ご愛顧いただいているみなさまへの感謝の気持ちを込めて、食べチョク内でもお得意さまの数が上位の生産者さんにご協力頂き「7周年限定福袋」を期間限定で販売します🎉今ここでしか出会えない「7周年限定福袋」が当たるキャンペーンをXで実施中です🎁この機会にぜひ、食べチョクをお楽しみください！カテゴリーから探す果物の福袋野菜の福袋お肉の福袋魚介の福袋卵やデザートなどその他...

2024/08/21 公開

『食べチョクアワード2023』総合1位～10位を発表！

今年で4回目となる「食べチョクアワード2023」が開催！食べチョクを通じて、お客様にこだわりの商品をお届けしている生産者の皆様を労い、称え、その努力や商品をより多くの人に知ってもらうため、この1年販売された生産者の中で、特に評価の高かった方を「食べチョクアワード2023」として表彰します！また、今年の「食べチョクアワード2023」は、2024年1月17日（水）にオフラインでの授賞式を実施し、受賞生産者さんの一部の方を招待いたします。※例年まで行っていたオンラインでの配信も予定しております。...

2023/12/27 公開

能登町の野菜農家「ハルサ」さんにとっての能登半島地震と支援の現実

日本中に衝撃が走った令和6年能登半島地震から、7ヶ月ー。メディアでは目にすることが少なくなり、私たちは今能登がどのようになっているのか、想いを馳せることが難しい状況となっています。本当の能登は、どうなっているのか。そして、私たちの支援はどのように繋がっているのかー。「食べチョク」サクセス&オペレーションチームの伊藤が、5月末に実際に現地でボランティアをして目の当たりにした、現地の様子と支援を受けた生産者さんの思いを、レポートします。（※本記事は、2024年5月末の訪問の様子を、20...

2024/07/24 公開

【7つの特集をご紹介！食材使い切りレシピも！】生産者さんによるSDGsの取り組み

/* 見出しテキストMサイズ　ここから*/ .midasi_m{ font-size: 16px; font-weight: 800; margin-bottom:1rem; margin-top:4rem; padding-top: 40px; margin-top: -40px; } /* 見出しテキストMサイズ　ここまで*/ /* 見出しテキストLサイズ　ここから*/...

2022/04/20 公開

250軒以上の生産者さんに聞いた野菜本決定版『生産者さんだから知っている そのままおいしい野菜の食べ方』5月15日発売

2024年5月15日（水）250軒以上の生産者さんに聞いた野菜本決定版『生産者さんだから知っている そのままおいしい野菜の食べ方』が発売されました🎉「生産者直伝！そのままおいしく食材を食べるコツ」をテーマに、生産者さんだから知っているおすすめのおいしく食べるコツや、長持ちする保存方法など、ラクにおいしく野菜を食べる方法をこの1冊にまとめました。Amazonでご購入いただくと、未収録の「そのままおいしい食べ方」を限定特典としてダウンロードいただけます。Amazon販売ページはこちら目次 「...

2024/05/15 公開

食べチョク利用規約一部変更のお知らせ

いつも食べチョクをご利用いただきありがとうございます。このたび、「食べチョク利用規約」を一部改定することとなりました。以下に改定日および主な変更点をご案内いたしますので、ご確認いただけますと幸いです。改定日2024年8月1日主な変更内容・電話や紙での注文を想定し、それぞれの方式に対応する内容を追加いたしました。【一部追加：第2条、第7条～第10条】・まとまる食べチョク便の仕様変更に伴い、一部条項の削除及び定義の追加、それに伴う文言変更をいたしました。【削除：現行規約第10条】【一部追加：第...

2024/07/10 公開

【初めての方へ】便利なクーポン・キャンペーン情報まとめ

食べチョクをご覧いただき、ありがとうございます。今回は、お買い物をもっと楽しくする「クーポン」や「キャンペーン」をご紹介！まだ食べチョクでお買い物をしたことがないという方は、クーポンやキャンペーンを活用してお得に食べチョクデビューしてみませんか？ 　✍️目次1．買うならまずはこれ！イチオシ特集を紹介 　　1．買うならまずはこれ！イチオシ特集を紹介　　◯まずはこれ！豪華な初回限定商品色々な商品があって悩んでしまうあなたへ。生産者さんが今回新規の方専用で特別な商品を出品しています。野菜や果...

2021/08/31 公開

食べチョク登録会員数が100万人を突破！みんなの推し商品とエピソードを紹介！

いつも食べチョクをご利用くださり、誠にありがとうございます。この度、食べチョクの登録会員数が100万人を突破しました！日頃ご愛用くださる皆様のおかげです。心より御礼申し上げます。今回そんな100万人の皆様に、実際に食べて感動した推し商品や、食べチョクを使っている中で印象的だったエピソードを教えてもらいました。「こんなおいしそうな商品があるなんて知らなかった！」「食べチョクにこういう楽しみ方もあったんだ！」など、新しいお気に入り商品との出会いや、食べチョクを通じた思い出の場としてぜひ最後まで...

2024/03/07 公開

令和6年能登半島地震 生産者支援プログラムを実施しています

令和6年能登半島地震により犠牲となられた方々にご冥福をお祈りするとともに、被災された皆さまに心よりお見舞いを申し上げます。まだ全容が見えてこない中ではありますが、食べチョクでは被災生産者の応援チケット販売をはじめとした、支援プログラムを開始しました。皆様のご支援、何卒よろしくお願いいたします。支援プログラム内容【1】1口500円・5,000円の応援チケットを販売被災された生産者の中で、販売する商品が無い方などの支援を目的に、1口500円・5,000円の応援チケットを販売しています。食べチョ...

2024/01/12 公開

令和6年能登半島地震 全国の生産者さんから提供いただいた物資を被災地にお届けしました

この度の令和6年能登半島地震により犠牲となられた方々に深く哀悼の意を表するとともに、被災された皆様、また、ご家族・関係者の皆様に心よりお見舞い申し上げます。また、被災者の救済と被災地の復興支援のためにご尽力されている方々に深く敬意を表します。食べチョクは、能登半島地震発生翌日の2024年1月2日より全国の生産者に支援物資の食材提供可否に関するアンケートを実施しました。その結果、多くの生産者から支援の手をあげていただき100件を超える支援物資のリストを作ることができました。その後も支援の声は...

2024/01/13 公開

産直ギフトカードの使い方

食べチョクとは？食べチョクとは、国内No.1の産直通販サイト*です。生産者から“チョク”でお届け。だから新鮮。だから美味しい。個性あふれる生産者と直接メッセージのやりとりができたり、市場に出回らない珍しい食材や、限定の商品など50,000点以上の商品が購入できます。【*】産直通販サイト：生産者が消費者の自宅へ商品を直送することを特徴とする生産者特化型の通販サイト産直通販サイトを1つ以上認知している一般生活者2,109人へのインターネット調査（期間：2023年11月16日〜20日 / 調査機...

2024/02/13 公開

【初回1,980円（送料・税込）～】新鮮なこだわり野菜をお届け！食べチョクの野菜宅配

農家直送！野菜宅配「食べチョクコンシェルジュ」。食べチョクが厳選した生産者さんから、旬の野菜セットをお届けします。注文が入ってから収穫するため、どれも新鮮！色々な生産者さんから季節の野菜が届くから、毎回わくわく！実は、食べチョクスタッフにも愛用者が多いんです。そんな「食べチョクコンシェルジュ」を初めてご利用のお客様はもれなく初回1,980円（送料・税込）～でお試しできます。野菜の定期便を詳しく見る「食べチョクコンシェルジュ」って？「食べチョクコンシェルジュ」では、"送料込"の"定額"で新鮮...

2022/06/14 公開

【ご愛用者様に聞いてみた】野菜宅配「食べチョクコンシェルジュ」1週間の使い方♪

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2022/06/14 公開

食べチョク食材で作る！理想のおせち選手権

お正月、自宅でのんびり過ごしながら食べるおせち。黒豆、数の子、栗きんとんなどの定番料理から、最近はローストビーフやちらし寿司、スイーツなど多様な料理が入っているものも販売されています。新年のゆっくり過ごせる時間に美味しい料理お腹いっぱいになるまで満喫できると幸せですよね。そこで、食べ物を愛する食べチョクスタッフ3名が考えた、理想のおせち選手権を行いました！おせちなのに生ものやお菓子が入ってるのは非常識？いいじゃない、だって理想なんだから。というわけで偏愛っぷりが詰まったおせちラインナップを...

2023/12/22 公開

食べチョクに「朝市&夜市」がやってきた！【毎日開催】

【🌅朝市・夜市とは？🏮】毎日、朝9時~12時と、夜20時~23時の3時間限定で、限定商品の特集を掲載します💨💨　今回のキャンペーンのために、生産者さんが腕によりをかけて生産・企画した特別商品が手に入るチャンス🥕🥬🐟　　朝市・夜市の特集ページは、食べチョクのwebサイトのトップページからアクセスできます。見逃さないように、特集のページはブックマークをぜひご活用ください🔖　　　朝市を見る　夜市を見る　　　【ここがイチオシ👀】・なかなか手に入らない希少品種や希少部位も🌟　・朝と夜で登場する商品が...

2021/10/08 公開

【 #農家漁師からのSOS 】お困りの生産者さん特集

気温上昇や日照不足などの気候変動、新型コロナウィルスの影響による売上減、盗難などの犯罪による被害など、様々な外部要因によりお困りの生産者さんは後をたちません。こちらでは、そんな非常事態の中で戦っている生産者さんをまとめました。みなさんの「おいしい」の声が生産者さんの力になります。応援よろしくお願いいたします。お困りの生産者さんの商品を見る※本ページに掲載している生産者さんの情報は、毎月更新して参ります。※掲載にあたり、事前に運営より状況の確認をいたします。※積極的にSOSをあげることをため...

2020/12/02 公開

【10分で1品完成✨】漁師さんから直送！時短な魚おかずが届く定期便「食べチョク簡単おかず便」をご紹介🐟

"パッ"と調理して"サッ"と出せる！5~10分で完成する魚おかずの定期便「食べチョク簡単おかず便」が誕生🎉「家族の健康や献立のバリエーションを考えると、お魚のおかずも作りたい。でも魚は下ごしらえや料理が大変…💦」そんなお客様の声から生まれたサービスです。「食べチョク簡単おかず便」では、湯煎するだけ・解凍するだけなど下ごしらえ不要な魚おかずのみをお届け！漁師さんが作った安心・こだわりの魚おかずを手軽にご自宅で楽しめます♪今回は、そんな「食べチョク簡単おかず便」の魅力や今月の選べる商品をご紹介...

2023/02/01 公開

牛乳やチーズを消費して酪農家さんを応援！

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2023/03/28 公開

【📢生産者さんの声をご紹介👨‍🌾】投稿を受け取った生産者さんの喜びの声を紹介します✉️

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2023/02/17 公開

「食べチョクアワード2022」総合1位～10位を発表

普段お客様にこだわりの商品を届けていただいている生産者の皆様に感謝の想いを伝えるため、2022年に食べチョクを通じて販売いただいた生産者の中で人気があった生産者を「食べチョクアワード2022」として表彰します！また、2023年1月23日（月）にオンライン授賞式を実施し、受賞生産者のお得意さま（※1）に認定されているお客様を招待します。授賞式では自身が普段購入している商品の生産者のこだわりやお客様への想いを直接聞き、お礼の気持ちなどを伝えることができます。表彰対象・総合：1～3位まで・カテゴ...

2022/12/21 公開