発酵たけのこのピリ辛醤油煮
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調理時間: 15分
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ご飯のお供
愛媛県 西条市
Hinel（ヒネル）
野菜の通販 産地直送お取り寄せ商品(88ページ目)
全国の農家から直接旬の野菜をお取り寄せできます。季節ごとに販売されている食材が様変わりします。
旬の野菜
(更新日: 2025年12月1日)
自治体連携商品
プレミアムトマトまいひめトマトジュース ギフトセット（2本入り） 甘い、おいしい、味が濃い！
約1.6kg
¥6,400
送料 ¥1,081
熊本県宇土市
小森ファーム（まいひめおじさん）
自治体連携商品
【無添加・国産100％】かぼちゃパウダー50g・2袋セット🎃福岡県糸島産「ブラックのジョー」（栽培期間中、農薬化学肥料不使用）がパウダーに！お菓子/パン作り・着色・スープにおすすめ
約50g
¥950
送料 ¥360
福岡県糸島市井原
糸島ボンテール農園
自治体連携商品
【シェフ監修の絶品ドレッシング】Miyazaki Green Papaya Dressing CHEFs MADE
¥550
送料 ¥1,188
宮崎県新富町
宮崎青パパイヤのパパイア王子
自治体連携商品
自然農法＊最高に安全、くせになるクレソン粉末(20g)1袋。自家採取の種。とても美味しくて栄養価が高くて、身体に良いですよ。
約20g
¥3,456
送料 ¥1,188
長崎県佐世保市
薄田自然農法ファーム
自治体連携商品
自然農法＊甘い菊芋粉末(25g)ｘ2袋。イヌリンはゴボウより多いですよ。特典：10,000円以上ご購入の方自然農法の物プレゼント。最高に安全。
約25g
¥6,912
送料 ¥1,188
長崎県佐世保市
薄田自然農法ファーム
自治体連携商品
【CBCテレビ チャント！の「発見！お酢活ライフ」で紹介】リコピン＆はちみつ【トマト酢】【飯田農園】miuトマトビネガー 200ml
約200mℓ
¥1,782
送料 ¥649
愛知県名古屋市
miuトマトの飯田農園
野菜のよくある質問
- おいしい野菜の見分け方は？
- おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。
- 野菜の保存方法は？
- 野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。
- 野菜の食べ方は？
- 野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。
野菜に関連するレシピ
むげんにんじん
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調理時間: 10分
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おかず
愛知県 碧南市東浦町
武ちゃん農場
しょうがクッキー
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調理時間: 40分
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おやつ
熊本県 宇城市小川町
ウキウキファーム
ファーマーズ、じゃがいものガレット♪
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調理時間: 30分
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おかず
長崎県 五島列島 福江島
こばさんち農園
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- 玉ねぎ
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- じゃがいも
- さつまいも
- きのこ
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- 長芋
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- カリフラワー
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- その他葉物野菜
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- その他野菜
- その他瓜
- その他薬味・スパイス
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