🌱エルダーフラワーコーディアル🌱岡山県産エルダーフラワー 「Kocomo's Elderflower Cordial」300ml

Kocomo’s エルダーフラワーコーディアル 300ml

自然の恵みと、心ほどける香り。

岡山県北・勝央町の果樹園で、農薬・除草剤・化学肥料を一切使わずに育てたエルダーフラワーを丁寧に摘み取り、風味を損なわないようやさしく抽出して仕上げたハーブシロップです。
マスカットやライチを思わせる上品で華やかな香りがふわりと広がり、自然の美しさをそのまま閉じ込めた一瓶となっています。

ヨーロッパでは「自然の薬箱」とも呼ばれるエルダーフラワー。古代ギリシャの医師ヒポクラテスもその効能を讃えたとされ、現代でも抗酸化物質、ビタミンC、アントシアニンなどを豊富に含む体にやさしいハーブとして親しまれています。


素材の香りと味わいを丁寧に凝縮したKocomo’sのエルダーフラワーコーディアル。
水や炭酸水、お湯で割るだけで、マスカットやライチを思わせる爽やかな風味が広がります。トニックウォーターや紅茶、ハーブティーとの相性も良く、季節や気分に合わせたアレンジが楽しめます。

ビールに加えれば、まるでシャンディガフのような軽やかな一杯に。
ジンやウォッカなどのスピリッツと合わせれば、ナチュラルな香りを引き立てるカクテルベースとしてもご活用いただけます。

また、デザートのアクセントとしてもおすすめです。
バニラアイスやヨーグルト、かき氷にひとさじかけるだけで、ぐっと華やかな風味に。果物と合わせたり、パンケーキや焼き菓子に添えることで、自然の恵みが香る贅沢な一皿に仕上がります。

冷たくしても、温かくしても。
自然の恵みに満ちたKocomo’sのコーディアルを、気分やシーンに合わせて。
四季折々の味わいと香りで、心とからだをやさしくととのえるひとときをお楽しみください。

●原材料名
エルダーフラワー（岡山県勝央町産／農薬・除草剤不使用）
ビートグラニュー糖（北海道産）
レモン（国産・農薬不使用）
クエン酸（純国産）

●内容量：300ml
●賞味期限：お届け予定日から3ヶ月以上
●保存方法：直射日光を避け、冷暗所で保存。開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。開封後はよく振ってご使用ください。



Kocomo’s Garden 〜モリィの畑〜

岡山・勝央町の自然豊かな地にあるKocomoでは、自園に専用区画を設け、エルダーフラワーとエルダーベリーを大切に育てています。
10年以上にわたり、農薬や化学肥料を使わず、耕さない「不耕起栽培」で、野菜とともにエルダーの栽培に取り組んできました。

たった2本の苗木から始まった栽培も、少しずつ品種を増やし、現在ではヨーロッパ系とアメリカ系を含む5品種以上、約900本の木々が畑に根を張っています。花用と実用、それぞれに適した品種を育て、家族でひとつひとつ手をかけながら、エルダーの恵みをお届けしています。

Kocomo’s Garden 〜モリィの畑〜では、開園当初から環境への配慮を大切にしてきました。
農業から出る廃棄物をできる限り減らし、藁やもみ殻といった自然に還る資材を活用しながら、有機農業に取り組んでいます。

これからも、地球と人の健康のために。
私たちは、小さな畑から、やさしい自然の恵みを届けていきます。