【自然の薬箱】森の果実をぎゅっと一瓶に｜エルダーベリーコーディアル 340g

Kocomo’s エルダーベリーコーディアル 340g

“自然の薬箱”と呼ばれる果実を、毎日の一杯に。
岡山県北・勝央町の自然豊かな畑で、農薬・除草剤・化学肥料を使わずに大切に育てたエルダーベリーを、ぎゅっと濃縮して仕上げた特別なコーディアルです。
ヨーロッパでは古くから親しまれてきたエルダーベリー。
季節の変わり目や寒い季節の暮らしに寄り添う植物として愛され、「自然の薬箱」とも呼ばれてきました。

Kocomoでは、果実本来の力をできるだけそのまま届けたいという想いから、素材はとてもシンプル。
・自園栽培の国産エルダーベリー

・国産レモン果汁

・奄美諸島産の含蜜糖「素焚糖」
のみを使用しています。

ミネラルを含んだやさしい甘さの素焚糖が、エルダーベリーの濃厚な果実味と酸味をふんわり包み込み、深みのある味わいに。

ゆっくり丁寧に煮詰めることで、森の果実をそのまま味わうような、濃厚で贅沢なコーディアルに仕上がりました。

アントシアニンやビタミンCを豊富に含むエルダーベリーは、美容や健康を意識する方にも人気の果実。
毎日のインナーケアとして、家族みんなで楽しめる自然派シロップです。


「自然派」であることと、「安全性に配慮すること」。
エルダーベリーは、ヨーロッパで古くから親しまれてきた植物ですが、実・枝・葉・未熟果には天然由来の成分が含まれており、適切に加熱してから利用されるのが一般的です。
そのためKocomo Natural Gardenでは、収穫した実をそのまま販売するのではなく、必ず丁寧に加熱調理を行ったうえで、ジャムやコーディアルとしてお届けしています。
これは、美味しさだけでなく、毎日の暮らしの中で安心して楽しんでいただきたいという、私たちの大切な考え方です。
果実の力を引き出しながら、口にするものとしての安全性にもきちんと向き合うこと。

自然の恵みを扱うからこそ、Kocomoでは「やさしさ」と「誠実さ」を大切にしています。


おすすめのお召し上がり方
▪️毎日の健康習慣に
ティースプーン1杯をそのまま。
朝や季節の変わり目の習慣としてもおすすめです。
▪️炭酸水で割って
爽やかな酸味と果実感が広がる、贅沢なベリードリンクに。

暑い季節にもぴったりです。
▪️お湯割り・ハーブティーに
ほっと温まりたい夜や、リラックスタイムにも。
やさしい香りと甘みが広がります。
▪️ヨーグルトやパンケーキに
濃厚な果実味が、朝食やデザートを華やかに。
クリームチーズとの相性も抜群です。
▪️スパークリングワインや赤ワインに
大人のご褒美ドリンクとして。
ベリーの深い香りがワインをより豊かに引き立てます。
▪️お料理やドレッシングにも
オリーブオイルやビネガーと合わせれば、彩り豊かなドレッシングに。
お肉料理のソースにもおすすめです。

●原材料名
エルダーベリー（岡山県勝央町産／農薬・除草剤不使用）
含蜜糖「素焚糖」（奄美諸島産）
レモン（国産・農薬不使用）
クエン酸（純国産）

●内容量：340g
●賞味期限：お届け予定日から3ヶ月以上
●保存方法：直射日光を避け、冷暗所で保存。開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。開封後はよく振ってご使用ください。


Kocomo’s Garden 〜モリィの畑〜
Kocomoでは、エルダーフラワーとエルダーベリーを自園で育てています。
10年以上にわたり、農薬・化学肥料を使わず、自然の循環を大切にした“不耕起栽培”に取り組み、土の力を活かした畑づくりを続けてきました。
たった2本の苗木から始まったエルダー栽培。
今では1000本を超える木々が畑に根を張り、季節ごとに美しい花と実を届けてくれています。
からだにも、地球にもやさしいものを。
そんな想いを込めて、自然の恵みを一瓶一瓶お届けしています。