味
水で15分戻して水気を絞り、ごま油、酢、醤油であえて、コリコリ食感を味わえます！
栽培・生産のこだわり
長野県飯田市にある、七久里農園で、栽培期間中農薬、化学肥料不使用ビーツを使い、自社加工場にて、切りぼしビーツに加工しています。産地の特徴
日射量が多く、標高600m付近の寒暖差の大きい中山間地で栽培しているため、味の濃い野菜が栽培されています。品種の特徴
臭みが少なく、色の濃い品種です。商品説明をもっと見る
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