淡路ゆうき耕房

兵庫県 南あわじ市

淡路ゆうき耕房

納豆菌と運命の出会いから13年。試行錯誤を繰り返し、ようやく残留農薬検出せずの安心で美味しい玉ねぎを皆様にお届けする事ができました。
淡路ゆうき耕房の畑は、納豆菌により土中の栄養分が分解されるので、常に健康な土の状態が保たれています。
そして、健康的な土壌で育った淡路ゆうき耕房の玉ねぎはすぐには収穫せず、土からの栄養分をじっくり吸い上げ、葉からの養分も実が吸収するように、熟してから収穫しています。
だから淡路ゆうき耕房の玉ねぎは、栄養豊富なのです。

わたしたちのこだわり

残留農薬検出せずの安全を証明

残留農薬検出せずの安全を証明

納豆菌を畑にふんだんに蒔くことにより、土ごと発酵し野菜本来の旨みを引き出す生産方法と畑で天日干しと自社倉庫での除湿作業で、余分な水分を落とし凝縮された旨み

残留農薬検査済み

残留農薬検査済み

残留農薬検査にて検出せずを証明済み

保存期間が長い

保存期間が長い

余分な水分を落とすことにより絞まり良い玉ねぎになり、保存期間も長くなります

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