前田農園彩りトマトとそら豆のマリネ
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調理時間: 5分
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おかず
和歌山県 紀の川市貴志川町
前田農園
野菜の通販 産地直送お取り寄せ商品(209ページ目)
全国の農家から直接旬の野菜をお取り寄せできます。季節ごとに販売されている食材が様変わりします。
旬の野菜
(更新日: 2025年12月1日)
自治体連携商品
【メール便】国産メンマ&キクラゲたっぷり パッタイの素 ２袋セット（タイ風焼きそば）
約200g
他
¥1,400
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愛知県豊田市旭地区
竹々木々工房(ちくもくこうぼう）
自治体連携商品
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北海道檜山郡厚沢部町美和
渋田きのこ園
自治体連携商品
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約500g
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熊本県上益城郡甲佐町
おとめ黒にんにくshop
自治体連携商品
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約300mℓ
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岡山県勝田郡
👨🏻🌾Kocomo’s Garden 〜モリィの畑〜👩🏻🌾
自治体連携商品
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約100g
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千葉県成田市
伊橋農園
野菜のよくある質問
- おいしい野菜の見分け方は？
- おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。
- 野菜の保存方法は？
- 野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。
- 野菜の食べ方は？
- 野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。
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アーティフル
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- 玉ねぎ
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- じゃがいも
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- キクイモ
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- 長芋
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- 小松菜
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- アボカド
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- その他豆類
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- その他葉物野菜
- その他茎野菜
- その他野菜
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- その他薬味・スパイス
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